人和鲜龙井 了解更多有关人和鲜龙井的内容
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冲绿茶水温别过80℃
夏日到了，北京喝绿茶的人越来越多，那么该如何喝绿茶、赏绿茶呢?绿茶融入水里，又重生出绿意。炎炎夏日，看着这样一杯清爽的绿茶，人和茶，就都会得到树和草一样鲜嫩的放纵，让思绪掩映在深浅层叠的绿意中，一个闷
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狮峰龙井茶叶的选购的经典方法之二
人们常以"雾锁千树茶，云开万壑葱"的诗句来说明好茶出自高山上。然而，素有"中国第一茶"之称的西湖龙井却是生长在杭州西子湖畔的丘陵地带。西湖龙井有什么独特之处？它为何能赢得如此的美誉呢？ 一杯极品的好茶
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消费提示：挑选茶叶门道多 春茶秋茶各有特点
中国茶网资讯：清明前后，春茶上市，海南有白沙绿茶、五指山水满茶等，还有外地的龙井、碧螺春等茶。网上有一种说法，"新茶对健康有影响"，网友对此说法不一。说法一：新茶由于贮存期短，茶中未经氧化的多酚类物质
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隆冬时节别样“红”——红茶市场新年新思考
国人大都喝绿茶，其实从世界各国范围来说，喝得最多的是红茶。"夏喝绿，冬喝红"，在这寒冷的冬季，尤其是在我国的北方地区更适合喝红茶，但实际上却是红茶的身影在国内市场上难"红"！国产红茶为何举步艰难滇红、
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“茶都”杭州怎样让文化“入茶”
让我们一起给茶都"挑挑刺"，欢迎读者来电或跟帖"论战""茶为国饮，杭为茶都。"2005年4月，第一拨龙井新茶采摘，首届茶博会奏响了与茶有关的一连串音符。在开幕式上，杭州市被授予"中国茶都"的称号。国内
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品鉴好茶,有态度的好茶
茶叶的品质好坏，在没有科学仪器和方法鉴定的时候，可以通过色、香、味、形四个方面的来评价。而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣，通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽，闻香气，摸身骨，开汤品评。色
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闻香品茶
品茶是一门艺术，也是一种享受。当你捧着一壶芳香扑鼻的乌龙茶，或是一杯清香鲜爽的龙井茶时，你会感到茶叶那芬芳的香气，沁人心脾，安神怡心，顿时就神清目爽，疲劳也随之而消失。茶叶的香气是从何而来的呢？这是各
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喝茶要喝中国茶
作为茶叶的故乡，中国目前是全球最大的茶叶生产国和第二大出口国，2010年中国茶叶年总产值为900亿元人民币，出口金额达7.84亿美元。目前中国有7万多家茶叶企业，涉茶人员约8000万人。中国茶叶消费市
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六种颜色讲述中国茶文化
作为茶叶的故乡，中国目前是全球最大的茶叶生产国和第二大出口国，2010年中国茶叶年总产值为900亿元人民币，出口金额达7.84亿美元。目前中国有7万多家茶叶企业，涉茶人员约8000万人。中国茶叶消费市
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重庆第一泡
重庆第一泡一、西湖论茶四月芳菲，杭州西湖波光似锦，绿柳含烟，连城茶楼，茶客如云。刚刚参加"中华茶艺面向世界研讨会"的重庆江风茶道研修馆馆主魏自建（人称茶虫老光）又来到杭州参加一年一度的全国茶艺馆主年会
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不为人知的泡茶的秘决
人人都会喝茶，但冲泡未必得法。茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡技术不同，泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶，既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性，掌握好泡茶用水与器具，更要讲究有序而
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茶叶的基本常识
茶叶的选购茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买
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泡茶秘诀：让茶叶冲泡更得法
人人都会喝茶，但冲泡未必得法。茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡技术不同，泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶，既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性，掌握好泡茶用水与器具，更要讲究有序而
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鲜为人知的泡茶秘决
人人都会喝茶，但冲泡未必得法。茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡技术不同，泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶，既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性，掌握好泡茶用水与器具，更要讲究有序而
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专访青岛崂山茶协会：齐心协力共谋茶坛盛事
中国茶网资讯：占得天时地利人和的青岛崂山茶产业，迎来辉煌的发展时刻，怎样让崂山茶产业更上一个台阶，怎样让崂山茶的品质进一步提升，怎样让崂山茶的品牌效应更加显著，怎样让崂山茶炒制工艺不断推陈出新，形成精
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解读那些不为人知的茶道秘密……
人人都会喝茶，但冲泡未必得法。茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡技术不同，泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶，既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性，掌握好泡茶用水与器具，更要讲究有序而
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“小产区模式”的重大机遇 政企合作树立易武茶地域价值
中国茶网资讯：2014年5月9日，在云南西双版纳勐腊县易武乡举行的第四届"易武斗茶会"拉开帷幕，来自全国各地的200多茶人和茶业大佬们齐聚易武，见证普洱茶核心产区的精彩茗战。而5月9日同样也在易武乡举
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太极茶道泡茶讲究
泡茶与喝茶是主宾阴阳融合的两个方面。太极茶道锁匙二元论思想，也即讲究功能性与精神性的完美融合。日常生活中，虽然说人人都会喝茶，但冲泡却未必得法。中国茶道历史漫长久远，茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡
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茶道教室：茶博士泡茶中的一般要领
在全国林林种种的茶馆、茶艺馆、茶会所中，茶博士泡茶技法的讲究几乎决定了品茶处所的基本层次，太极茶道流派要求没有为茶博士要为茶性良好的发挥，做到各个方面都精致和美妙。比如，茶叶的冲泡必须是"因茶施泡"，
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如何冲一杯好茶
绿茶的冲泡绿茶在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。在六大茶类中，绿茶的冲泡，看似简单，其实极考工夫。因绿茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。此外，