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清廷普洱贡茶加工制度
在勐腊县象明乡内的倚邦、曼庄、革登、莽枝古茶山上，当地不少茶农还保留着春季几乎只采"芽茶"的习惯。这种习惯，与清朝宫廷在茶山实行严格的贡茶制度有关。据笔者祖上参与制作过普洱贡茶的老人介绍，清宫贡茶要求
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普洱茶的压制
现今的的普洱茶为黑茶类主要花色之一。其是采用云南大叶种鲜叶经"杀青"、"揉捻"、"乾燥"、"捂堆"等工序加工而成。这与历史上的普洱茶相比，具有截然不同的制作方法及花色品种...制造技术与花色品种的演变
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普洱茶历史
云南是世界茶树原生地，全国、全世界各种各样茶叶的根源都在云南的普洱茶产区。普洱茶历史非常悠久，根据最早的文字记载根据最早的文字记载--早在三千多年前武王伐邹的时候，云南人民已经将茶献给了周武王，只不过
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古树普洱，茶中的贵族③
春茶，困鹿山皇家古茶园的春茶，每公斤突破了万元大关，成了整个普洱茶区与冰岛、曼松王子山、薄荷塘等并列，屈指可数的毛茶价每公斤破万元的几个山头之一。在说困鹿山皇家古茶园之前，先说说古普洱府。清代医药学家
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古树普洱,茶中贵族
--从古普洱府到皇家古茶园在说困鹿山皇家古茶园之前，先说说古普洱府。清代医药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中写道："普洱茶，出云南普洱府。"古普洱府城所在即今日宁洱县城。清雍正七年（1729年），云南总
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古普洱府到皇家古茶园
--从古普洱府到皇家古茶园在说困鹿山皇家古茶园之前，先说说古普洱府。清代医药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中写道："普洱茶，出云南普洱府。"古普洱府城所在即今日宁洱县城。清雍正七年（1729年），云南总
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惠州斗茶赛各奖项名花有主
6日上午，广东惠州市区高榜山茶艺馆内人头涌涌，这里正在举行第六届斗茶决赛。在大家见证下，评茶师们一一审评了摆在小舞台上的10多个决赛茶样，最后评选出了多个奖项。其中，博罗县柏塘镇厚福源山茶专业合作社、
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民间茶联欣赏
宁可一日无粮，不可一日无茶。淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。陆羽摇头去，卢仝拍手来。四大皆空，坐片时何分尔我；两头是路，吃一盅各分东西。来不请，去不辞，无束无拘方便地；烟自抽，茶自酌，说长说短自由天。
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贵阳茶博会：市民带拖车 结伴来“淘宝”
▲现场人头攒动 徐其飞 摄中国茶网资讯：在昨日的农交会现场，众多新、奇、特、优的农产品吸引了大批市民前来参观采购。这里的农业新成果，给市民带来了异于传统农业的全新体验。"我家三口一大早就赶来采购粉条、
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秋季品茶旅游指南 跟随茶叶的脚步
中国茶网资讯：金秋时节，天高云淡清风送爽，恰是旅游佳季。怕了传统景点的人头攒动摩肩接踵，怕了传统线路的购物增项旅途疲劳，不妨跟随茶叶的脚步，来一次淡淡的采茶品茶旅游。杭州龙井、苏州碧螺春……在众多的中
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崇礼大学生村官发现“山毛尖”野生茶
中国茶网资讯："山毛尖"生长在崇礼县东部海拔1800多米的山上，是倍受当地百姓喜爱的一种野生茶，但多少年来只限于自给自足。2009年，大学生村官偶然发现了"山毛尖"蕴含的巨大商业潜力，于是，"茶产业"
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采茶赏茶品茶买茶苏州环太湖成了天然大茶馆
又到碧螺飘香时，位于苏州洞庭东、西山碧螺春茶园里更是"无处不飞翠"，太湖沿线密布的各种茶坊、茶园和"茶舫"里开始人气剧增，采茶、赏茶、品茶、买茶，以碧螺春茶为主题的"茶文化之旅"今天火爆开场，环太湖地
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普洱茶一路向南之困鹿山
像森林一样的古茶园题记：早想写写困鹿山，可太多的纠葛让我无从下手，今天不得不说，因为它数百年来的状态即将发生改变。说起无量山，想到南涧、景东、镇沅，但在镇沅景谷宁洱三县交界处还有段雄伟的无量山主脉。这
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第二届中原茶生活博览会盛大开幕！
中国茶网资讯：今日，在郑州国际会展中心，有茶生活·2014第二届中原茶生活博览会正式拉开帷幕，活动将持续举行至20日。国际会展中心人头攒动，各地茶友聚集于此，品牌茶企群英荟萃，各类茶品、茶具争奇斗艳，
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与普洱茶相关的文献考究
蒸压茶是用散青经蒸压成型而成的块形茶，呈碗形的称为"云南沱茶"。沱茶色泽暗绿，表面白毫多，味香浓郁，收剑性强，耐冲泡，畅销全国和东南亚。晋朝、南北朝、隋朝三个时期（265年～617年），茶叶贸易是封建
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清代后普洱茶的演变过程
在清代以前，普洱茶是乎仅是一种经蒸制成团状的紧茶，而到清代普洱茶演变为具有多种花色的茶品。张泓《滇南新？？语》："普洱珍品，则有毛尖、芽茶、女儿之号。毛尖即雨前采者，不作团，味淡香如荷，新色嫩绿可爱。
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衡阳最具影响力茶叶品牌和百姓喜爱茶楼评选揭晓
图为衡阳最具影响力茶品评选现场。5月30日，2013首届湘南(衡阳)茶文化节暨茶产业博览会中系列活动之最具影响力的茶叶品牌、百姓最喜爱茶楼的评选正式"开评"。当天上午9时，雁城茶都的"评审"现场人头攒
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关注第四届泰山茶炒茶技能大赛
网9月26日讯 9月21日，第四届泰山茶炒茶技能大赛在泰安茶博城举行。上午9时，炒茶技能大赛现场人头攒动，20位比赛选手各就各位，炒茶用的电锅、簸箕、筛子等摆放齐整。"年年都来参加炒茶大赛，主要是为了
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复兴镇茶叶栽种技术培训现场“人头攒动”
中国茶网复兴镇站讯：11月16日，记者在复兴镇娱乐村看到，该镇正在组织群众进行良种茶叶栽种技术培训，现场人头攒动，好不热闹。据了解，此次培训由复兴镇组织，邀请高县农业局茶技站、早白尖茶叶有限公司等技术
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覃塘毛尖
茶品名称： 覃塘毛尖茶品产地： 广西贵港市茶品外形： 条索纤细工艺类别： 不发酵茶茶叶类别： 绿茶【简介】覃塘毛尖产于贵港市平天山一带的松柏山脉上,由于四面高山环抱,盆坡谷地,山高林密,漫射光多,空气