大树茶庄

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  • 抹茶起司蛋糕

    抹茶起司蛋糕

    材料:1.奶油乳酪 150公克 、熔化奶油 100公克 、鲜奶 150公克2.抹茶粉 6公克 、玉米粉 20公克 、低筋面粉 15公克3.蛋黄 40公克4.细砂糖 35公克5.蛋白 120公克 、细砂

  • 茶馅卷饼

    茶馅卷饼

    材料: 中筋面粉 200公克 滚沸乌龙茶茶汁 80公克 冷水 50公克馅料: 乌龙茶茶叶(湿)1大匙 猪绞肉200公克 香油5公克 盐2公克 鸡粉2公克 酱油1大匙 高汤2大匙 乌龙茶渣(湿)1大匙作

  • 抹茶红豆饼干

    抹茶红豆饼干

    奶油225公克、糖粉100公克、全蛋2粒、低筋面粉320公克、抹茶粉15公克、香草粉2公克、泡打粉5公克、红豆15公克作法:1.先将奶油放置室温使其软化备用。2.糖粉过筛加入(1)中拌匀。3.慢慢添加

  • 红茶元宝的制作方法

    红茶元宝的制作方法

    茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。原料:蛋 2个 细砂糖 110公克

  • 杜仲茶从内到外的滋养保健养生

    杜仲茶从内到外的滋养保健养生

    随着秋天的悄悄来临,各种干燥的症状也渐渐出现。其实,秋季养生重养阴,不妨根据自己的体质配合合适的花茶,杜仲茶从内到外的滋养同时,也能保健养生。玫瑰解郁茶缓疲劳材料:东洋参约2.5公克、玫瑰花4朵、桂花

  • 红茶 海绵蛋糕

    红茶 海绵蛋糕

    材料红茶包1包,热水50公克,全蛋4颗,细砂糖220公克,盐4公克,低筋面粉140公克,沙拉油30公克,牛奶30公克,装饰:适量做法1. 红茶包放入热水中约3分钟后,取出茶包留下红茶汁备用。2. 全蛋

  • 花旗枸枣茶补气血 7款养生茶 功效各不同

    花旗枸枣茶补气血 7款养生茶 功效各不同

    1.【花旗枸枣茶】补气补虚材 料:花旗参(人参)6公克、枸杞10公克、红枣5枚、水1000 ml 。作 法:材料放入保温壶中,加500西西热开水,冲泡盖焖20分钟,当茶饮用(可连续冲泡3次),早、中、

  • 五花消暑茶

    五花消暑茶

    膳魔师养生壶1只,金银花4公克,菊花5公克,桂花1公克,玫瑰花8公克,茉莉3公克,热开水1800㏄做法:1.取一容器,将金银花、菊花、桂花、玫瑰花、茉莉放入,以冷水冲洗干净后,取出、沥干备用。2.取『

  • 双色绿茶饼干

    双色绿茶饼干

    奶油150公克、糖粉105公克、蛋液30公克、低筋面粉300公克、杏仁粉45公克。作法:1.让材料A中的奶油软化之后,加入糖粉一起打至松发变白。2.将蛋液分次加入作法1中搅拌均匀,再加入过筛后的低筋面

  • 有营养概念的绿茶饼

    有营养概念的绿茶饼

    奶油120公克,糖粉80公克,鸡蛋1个,奶水1/4茶匙,低筋面粉180公克,绿茶粉1茶匙,香草片2片,白巧克力50公克。作法:1.将奶油与糖粉混合放入打蛋盆内,以电动打蛋器打至松发后,慢慢加入蛋液,再

  • 奶茶焗海鲜

    奶茶焗海鲜

    材料:蛤蛎150公克、虾仁150公克、透抽1/2只、马铃薯1个、番瓜1/8片、红茶包1包、水250㏄、市售美奶兹1小包、蛋黄2个、奶油50公克、面粉50公克、鸡粉1大匙、绿茶末少许。作法:1.大蛤蛎买

  • 奶茶——焗海鲜

    奶茶——焗海鲜

    材料:蛤蛎150公克、虾仁150公克、透抽1/2只、马铃薯1个、番瓜1/8片、红茶包1包、水250㏄、市售美奶兹1小包、蛋黄2个、奶油50公克、面粉50公克、鸡粉1大匙、绿茶末少许。作法:1.大蛤蛎买

  • 乌龙茶花卷 能够改善听力

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    当你走进一家茶馆时,未入门,茶香已至鼻。在你做下来慢慢品尝茶的时候有没有想过来一个茶卷呢?今天小编就带大家学学乌龙茶花卷的做法。乌龙茶花卷材料1.乌龙茶茶汁260公,酵母粉10公克,2.中筋面粉500

  • 红茶的种类大全及冲泡技巧

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  • 大桶茶茶水比例,大桶茶的泡法

    大桶茶茶水比例,大桶茶的泡法

    大桶茶是指一次冲泡大量的茶汤,将茶叶分离后,供许多人在一个小时内饮用的泡茶与品饮法,原则上以装一次茶叶冲泡一次为基础。虽然人数不很多,例如只有十人左右,利用一把大茶壶泡一次茶,将茶汤倒于另一把茶壶内备

  • 两款茶膳口感极佳

    两款茶膳口感极佳

    材料:茶梅10颗圆糯米600公克五榖粒300公克梅汁1/2碗新鲜茶叶适量作法:1.茶梅去核后,将梅肉切碎后备用。2.将圆糯米与五榖粒先浸泡于水中3小时后沥干备用。3.将作法2的圆糯米和五榖粒,混合放入

  • 减压魔力茶

    减压魔力茶

    粉玫瑰3公克、减脂茶3公克、马鞭草3公克作法:1.将粉玫瑰花瓣剥下放入钵中。2.将马鞭草揉碎后与减脂茶一起放入钵中混匀,装入袋中绑紧成茶包。3.将茶包放入杯中,冲入300cc热水,静置3~5分让其出味

  • 养颜消暑茶

    养颜消暑茶

    洛神花3公克、甘草3片、杭菊3公克、枸杞10公克【作法】1、将洛神花、甘草、杭菊放入钵中捣碎。2、将枸杞加入钵中一起混匀,装入袋中绑紧成茶包。3、将茶包放入杯中,冲入200cc热水,放置3~5分钟让其

  • 荔枝红茶布丁做法

    荔枝红茶布丁做法

    【材料】低脂鲜奶油30Occ、牛奶2OOcc、蛋黄150公克、砂糖40公克、荔枝、红茶茶叶15公克、砂糖(咖啡用)适量。【作法】1.将鲜奶油与牛奶混合后加热,沸腾之后从炉火上移开。茶叶浸泡20分钟,将

  • 纤美瘦身茶

    纤美瘦身茶

    仙楂7公克、甘草2片、决明子38公克、陈皮5公克、乌梅3颗【作法】1、将仙楂、甘草、决明子、陈皮放入钵中捣碎。2、乌梅用刀切成碎片后,放入钵中一起混匀,装入袋中绑紧成茶包。3、将茶包放入杯中,冲入30