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贵定云雾
贵定云雾[Guiding Yunwu] 产于贵州贵定云雾山的卷曲形炒青绿茶。明万历三十年(1602)《黔记》载："贵阳军府定番州辖各长官司并筑司三年一贡朝觐。茶芽伍拾叁斤壹拾壹两陆钱伍厘。"民国《贵州
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周重林:茶与酒——水与火的交融
一篇在敦煌发现的《茶酒论》，写出了茶与酒的纠葛与暧昧。作者王敷的生卒年代还有很大争议，但大致在晚唐到宋初这段时间。这个时候，茶已经发展到了能与酒抗衡，陆羽的初衷得以实现，但或许令他意外的是，这些故事都