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反传统喝茶法：凉水泡茶可完整保留茶叶有益物质
中国人的饮茶文化中，茶都是用热水冲泡的，而且强调趁热喝，这样才能充分领略茶香。不过，最近一些茶友中却开始流行起了"反传统"的喝茶法--用凉水直接泡茶，并声称这种方法泡出的茶能保存被热水破坏的物质，反而
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凉水香菇茶防癌作用大
受访专家：张联，北京肿瘤医院营养科主任、研究员。长期从事肿瘤流行病诊断和防治，擅长肿瘤营养研究及对肿瘤病人的营养康复指导。生活中常用来烹饪的香菇，可是防癌蔬菜中的佼佼者。因为，香菇内含丰富的多醣体 ,
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有助于防癌的凉水香菇茶
受访专家：张联，北京肿瘤医院营养科主任、研究员。长期从事肿瘤流行病诊断和防治，擅长肿瘤营养研究及对肿瘤病人的营养康复指导。生活中常用来烹饪的香菇，可是防癌蔬菜中的佼佼者。因为，香菇内含丰富的多醣体 ，
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首款专利普洱保健茶粉现身广州
记者昨日在"圣茶宝"中国首款专利普洱茶粉广州新闻发布会了解到的信息，一种告别传统饼、砖、坨的新型时尚普洱茶日前亮相广州，与普通茶粉不一样，它是一种随冲即可溶于凉水，且携带方便的专利普洱茶粉。该产品解决
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广州出现首款专利普洱茶粉
[摘要说明]广州出现首款专利普洱茶粉记者昨日在"圣茶宝"中国首款专利普洱茶粉广州新闻发布会了解到的信息，一种告别传统饼、砖、坨的新型时尚普洱茶日前亮相广州，与普通茶粉不一样，它是一种随冲即可溶于凉水，
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美国公布决定寿命的十个饮食习惯 凉水泡茶
中国茶网资讯：说到长寿，几乎每年都有人更新长寿食物"排行榜"，如果让你给最常见、最便宜的抗衰老食物打分，相信蔬菜、水果、谷物、红茶……一定都榜上有名。不过换个角度看，"怎么吃"有时比"吃什么"更重要。
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茉莉花茶 保健食谱
1、茉莉花鸡片材料：生鸡脯肉120克，茉莉花24朵，鸡蛋2枚做法：(1)鸡蛋去黄留清;鸡脯肉剔去筋，洗净，切成薄片，放入凉水内泡一下，捞起用干布压净，放盐及湿淀粉、鸡蛋清，调匀，拌鸡片;(2)茉莉花择
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香莲茶的制作方法
香莲茶的制作方法1、香莲柄先去其外皮；2、用热水煮汤捞取候用；3、用凉水杀青（绿色外皮）；4、把梗内的水压干；5、切成小段约3公分就可制作沙拉及抄食，七荤八素随缘，芳香可口，人间美食。
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胖大海蜜茶
[原料]胖大海2枚，蜂蜜适量。[制作]将胖大海用凉水洗净，放人杯中，加上蜂蜜，倒入沸水，闷泡10分钟，滤去渣，即可。[用法]每日1剂，滤清液，不拘时频频饮用。[功效]清热利咽。适用于风热咽喉肿痛、声音
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茶的名号之茶水(1)
茶水(1) [Tea infusion] 即"茶汤(2)"。宋代吴自牧《梦粱录 茶肆》："又有一等街司衙兵百司人，以茶水点送门面铺席，乞觅钱物，谓之龊茶。"宋末元初周密《武林旧事 诸市》：凉水有"甘豆
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金银花薄荷茶泡法及功效介绍
金银花薄荷茶材料：金银花、薄荷叶泡法：1、将金银花，枸杞，菊花放入飘逸杯里，倒入少许开水，冲泡一下，倒出水，以洗去花草上面的浮土，薄荷叶凉水冲洗干净即可。2、将所有料放入壶内，冲入开水，浸泡3分钟后，
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春季养肝“一菜一茶”
春季是养肝好时节，不妨试试以下方法：拌猪肝菠菜原料：生猪肝１００克、菠菜２００克、发好的海米１５克，香菜、精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、芝麻油适量。制法：１。将生猪肝切成小薄片，用开水汆半生，捞出用凉水
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茶香卤鸡腿
材料：琵琶腿（大鸡腿）2个 铁观音茶20克 姜1块 大葱1段花椒1小匙 盐2-3小匙 冰糖20克做法：1.将茶叶放在一大杯子中，倒入500ml沸水，盖上盖子，焖10分钟；2.鸡腿洗净，放入凉水锅中，中
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茶卤肉
(1)主料：五花猪肉1千克，信阳毛尖茶15克。配料大料、花椒、精盐、料酒各适量。(2)做法：①将肉洗净，放入盛凉水的高压锅内。②茶叶用纱布包好，投入锅内，并加入大料、花椒、精盐、料酒③盖好锅盖，用大火
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杏仁香香茶
适合银发族或产后的准妈妈有便秘现象时饮用，另外还有舒缓肺部、止咳的效果。茶材：杏仁200克，牛奶500ml，白砂糖40克。作法：1．锅中加入水煮滚，再加入杏仁略煮，待表皮呈微皱现象后捞出，放于凉水中，
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茶水
茶水(1)[Tea infusion] 即"茶汤(2)"。宋代吴自牧《梦梁录·茶肆》:"又有一等街司衙兵百司人，以茶水点送门面铺席，乞觅钱物，谓之龊茶。"宋末元初周密《武林旧事·诸市》:凉水有"甘豆汤
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面茶
【来源】《风味小吃制作》【原料】糜子面500克，芝麻酱150克，芝麻油50毫升，芝麻仁25克，花椒5克，精盐40克，姜粉5克，碱面7克。【制作】用微火将芝麻仁焙成黄色；精盐、花椒分别用微火焙干，将芝麻
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清肝生津——醋梨解酒饮
原料梨500克、醋半瓶、冰糖适量。制作方法①梨用加面粉的清水泡10分钟，清洗干净。②带皮整个切丁，放入醋瓶中，加入冰糖。③放入冰箱冷藏，3天后即可饮用。可以存放两个月。④每次取适量，放入随身杯，凉水或
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新紫砂茶具怎么使用?
经过历代茶人的不断创新，"方非一式，圆不相同"就是人们对紫砂茶具器形的赞美。那么新紫砂茶具怎么使用呢?1、用白水煮至少1个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热
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潜江米茶
"潜江人，礼性大，进门一碗米茶"，这是流传在湖北潜江农村的一首食俗民谣。米茶的确是一种经济实惠、大众化的美食美饮。盛暑夏日，农民们从田间劳作归来，喝一碗米茶，既消暑解渴，又充饥解乏。有客进门，也必