大树茶庄

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  • 凯瑟琳公主改变了英国

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    茶源于中国,早在公元前3000年,中国人就开始饮茶了,但是茶叶很晚才传到欧洲。马可波罗于元朝来到中国,但他在游记中却没有提到茶。迟至16世纪初,欧洲各地也都不知道茶叶这种东西。直到1559年,意大利人

  • 揽一怀太湖水 品一杯写意茶

    揽一怀太湖水 品一杯写意茶

    很奇怪,世界上消费茶叶最多的国家竟然是英国。葡萄牙公主凯瑟琳嫁到英国时,娘家人给她的嫁妆是200多磅的红茶和来自中国的精美茶具。王后喝茶的高雅方式迅速吸引了贵族们的效仿,可以称为那时的当季流行了。喝茶

  • 英国茶俗

    英国茶俗

    英国,全称大不列颠及北爱尔兰联合王国,位于欧洲西部,大西洋沿岸。茶是英国人普遍喜爱的饮料,80%的英国人每天饮茶,共要叶消费量约占各种饮料总消费量的一半。英国本土不产茶,而茶的人均消费量占全球首位,因

  • 英国茶俗|英国茶俗简介

    英国茶俗|英国茶俗简介

    英国,全称大不列颠及北爱尔兰联合王国,位于欧洲西部,大西洋沿岸。茶是英国人普遍喜爱的饮料,80%的英国人每天饮茶,共要叶消费量约占各种饮料总消费量的一半。英国本土不产茶,而茶的人均消费量占全球首位,因

  • 英国公主让中国茶征服欧洲

    英国公主让中国茶征服欧洲

    英国的下午茶文化举世闻名,在这个国家每年消耗掉近20万吨茶叶,堪称饮茶王国。中国国家主席习近平在伦敦金融城发表演讲时特别提到,中国是茶的故乡,英国则将下午茶文化发挥到极致,足见英国茶在世人心中的美誉。

  • 在奥林匹克旗帜下品茶――英伦茶事漫谈

    在奥林匹克旗帜下品茶――英伦茶事漫谈

    [提要]虽然茶是宁静而温良的,是慢生活中的极品,赛事是激越而狂热的,是快生活中的极致,我依然要将这两项似乎不靠的生命存在合并同类项。狂热总是不能持久的,二战之后,时尚潮流中,茶渐渐退居二线,喝鸡尾酒成

  • 下午茶的起源

    下午茶的起源

    说起下午茶的起源,可能要追溯到葡萄牙公主凯瑟琳嫁英皇查尔斯二世。有传说称,凯瑟琳公主嫁妆中包含了一套完整的茶具以及重达100公斤的茶叶,随即带动了整个英国皇室的喝茶风气。茶甚至取代了葡萄酒,成为皇室和

  • “我”的那杯下午茶

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  • 英式下午茶其来有由

    英式下午茶其来有由

    开风气之先带动英国贵族享受中国茶的功臣,当属1662年嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳,人称"饮茶皇后"。当年她的陪嫁包括221磅红茶和精美的中国茶具,那个时代红茶之贵重堪与银子匹敌。新王后高雅的冲

  • 茶是世界三大饮料,国外茶叶种类你知道多少?

    茶是世界三大饮料,国外茶叶种类你知道多少?

    茶叶,作为改变世界的植物之一,曾掀起两场重要战争,鸦片战争和美国独立战争。它诞生于中国,征服了欧洲,影响了世界。外国茶叶主要有三大类:一类是东亚茶,像日本的抹茶、蒸青绿茶,韩国的大麦茶等;另一类是印度

  • 浪漫的英式下午茶

    浪漫的英式下午茶

    茶是1662年凯瑟琳公主的私人嫁妆;1702年,安妮女王在宫廷宴会上放弃价值不菲的葡萄酒,只喝自己杯中的红茶,这高傲的"以茶代酒",让贵族们迅速折服在茶的魅力之中;1840年,维多利亚时期,下午茶开始

  • 茶知识:红茶正传

    茶知识:红茶正传

    红茶起源红茶起源于明朝中期(约16世纪)福建省武夷山桐木关地区,最早的品种称为正山小种。17世纪,中国与欧洲各国的贸易使红茶销往英国、荷兰等国,深受欧洲人的喜爱,特别是英国皇室贵族对红茶的喜好胜过其他

  • 震撼世界的正山小种红茶——读邹新球主编的

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    震撼世界的正山小种红茶--读邹新球主编的专著《武夷正山小种红茶》秉烛之下,认真阅读邹新球先生主编的世界红茶《武夷正山小种红茶》专著,被深深地震撼。该书追忆了武夷山文化丰厚、经济繁荣的一段历史,为提升武

  • 下午茶时光

    下午茶时光

    在饮食界饱受"歧视"的英国人并非一无是处,征服世界的除了国食快餐薯条和炸鱼,还有他们一手缔造的下午茶。只是这两大发明流行至今,食物性格与针对人群差异之大,很难想像来自同一个国家。英国民谣这样唱:"当时

  • 漫谈英国下午茶的悠闲时光

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    得与天下同其乐,不可一日无此君【源】脱胎于清芬的绿茶你的诞生是个偶然,一个曾经令人无奈的偶然可是谁又能想得到呢?这个小小的孩子竟是如此可爱,如此单纯她一天天长大渐渐从一个流落他乡的弃婴长成了为世界所倾

  • 与简·奥斯丁共进"那杯茶"

    与简·奥斯丁共进

    在英国,下午茶有名的去处,多半是跟奥斯丁有关的地方,"摄政茶室"、"卡桑德拉小屋"乃是最好的例子。若想"进入"奥斯丁小说中闲坐喝茶聊天的场景,最好离开繁华都市,去乡间小屋坐坐。有人说,简·奥斯汀的作品

  • 茶的性格

    茶的性格

    正山小种、祁红、滇红、川红英国人发现红茶后,是由上流社会往下遍及。1662年,英国的新王后、查理二世的老婆凯瑟琳从葡萄牙出嫁,带了一箱子茶叶做陪嫁品,她是我国茶的疯狂爱好者。到英国后,茶是她款待皇室贵

  • 对抗心脏病三道茶

    对抗心脏病三道茶

    最新研究发现,每天饮用3杯茶有助于对抗心脏病。据英国《每日邮报》22日报道,芬兰一项研究显示,每天饮茶两杯以上的人,患中风的风险可降低21%。法国的一项研究显示,每天至少喝3杯茶的人,患动脉阻塞的风险

  • 每天3杯茶可防心脏病和中风

    每天3杯茶可防心脏病和中风

    新研究结果显示,经常喝茶(无论绿茶还是红茶)可以使用心脏病问题减少11%。其主要机理是,喝茶可以减少血管中血栓(危险脂肪和胆固醇)的堆积。研究人员表示,喝茶的好处在很大程度上取决于茶叶中的类黄酮等抗氧