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茶为何又叫茗？
原来，茶，在古书上所载的名字很多，诸如荈、莈、葭萌、荈诧、槚、荼、茗。茶的古字写作"荼"，到了唐代，人们将"荼"字去掉一笔，定为"茶"字。"茗"字出现比"茶"字略晚一些。陆羽《茶经》根据采摘时间的不同
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茶，有灵性也有个性
当下的社会中，可供选择的饮品种类越来越多，咖啡、果汁、可乐等各种稀奇古怪的味道，仿佛将那清纯的茶香挤到了角落。其实，生活的百味，都能在茶中觅到。一壶清茶，入口时有苦味，咽下去又有馀甘，茶香萦绕舌尖、舌
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铁观音“升级”小包装有古怪
福州部分铁观音泡袋装由现在的7克"升级"为8克。昨日，记者走访福州各茶叶市场发现，一些茶叶店已经在使用8克装泡袋，甚至一些茶叶连锁店已批量使用8克装泡袋。消费者认为，这是商家的一种销售伎俩。8克装泡袋
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云南大茶柱落户广东番禺
广东番禺番穗茶庄的林荣坤先生藏茶几十年，收藏了清朝以来各个年代各种各样的茶，有罕见的砖茶--行军茶、黄印沱茶，还有高二点二四米，重一千四百公斤的云南产的普洱茶大茶柱。藏茶，对不少爱茶人是个乐子，收藏各
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茶行业存在的三大诟病，该改了!
1、品茶以老为贵，以老为荣某些老茶爱好者，家中茶是老的，酒喝老酒，醋喝老醋，酱油也是老的，甚至连做饭炒菜的火腿也是十来年的老肉，这是健康的生活方式吗?还经常听某些茶界大师宣称，30年或更早年份之内的茶
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茶界循环三个坏现象
一.品茶以老为贵，以老为荣二.百年老茶泛滥三.茶人相轻严重。这三种现象何时休?一.品茶以老为贵，以老为荣某些老茶爱好者，家中茶是老的，酒喝老酒，醋喝老醋，酱油也是老的，甚至连做饭炒菜的火腿也是十来年的
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广州流行“普洱鸡”
用普洱浸鸡听说没有？没有就对了。最近风闻位于白云区均禾的"东胜山庄"推出了一款惊世骇俗的鸡--普洱鸡，而且一推就"火"冒三丈，一桌客人，往往要点几只才罢休。不少人还追问：一个乡下农庄，怎么可能弄出如此
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茶鉴别
如何选购质量好，价格又不贵的新鲜好茶，是每一位品茗爱好者的理想和追求。下面详细说明茶叶新旧与质量好坏的区别（以铁观音为例）1、先观形色。好茶特别是新鲜茶叶由于叶绿素丰富，色泽乌润、翠绿或墨绿、带光泽、
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茶的鉴评
如何选购质量好，价格又不贵的新鲜好茶，是每一位品茗爱好者的理想和追求。下面详细说明茶叶新旧与质量好坏的区别（以铁观音为例）1、先观形色。好茶特别是新鲜茶叶由于叶绿素丰富，色泽乌润、翠绿或墨绿、带光泽、
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如何选购新茶、好茶
如何选购质量好，价格又不贵的新鲜好茶，是每一位品茗爱好者的理想和追求。下面详细说明茶叶新旧与质量好坏的区别（以铁观音为例）1、先观形色。好茶特别是新鲜茶叶由于叶绿素丰富，色泽乌润、翠绿或墨绿、带光泽、
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饮茶文化——喝白茶的技巧
喝茶需要技巧吗?怎么喝才到位?这都是肯定需要的，中国人饮茶相当的讲究，冲茶叶、茶具再到水温，处处都有要求，今天茶叶商城小编就同大家述说喝白茶的技巧。第一、茶最易受其他气味沾染，因此必须和其他气味尤其是
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茶的清灵本性
富者千金求一克可谓豪气，贫人一元饮一天不亦乐乎。盲目跟风，人云亦云，乱失心志，扰茶清灵。三本无差别，因识各见异。心清性自明，无优亦无劣。茶性清灵，清幽之地所生者茶味真，卑污之地所产者茶味杂。近朱者赤，
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红楼小厮竟然也与茶结缘
焙茗：一个与茶史有关的小人物人们常称《红楼梦》为"奇书"、"迷书"、"百科全书"，这均非戏语。就以小说所写的几百个人物的命名来说，就别具一格。今天当我们来探讨《红楼梦》中的茶文化的时候，很自然地首先想
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女人如茶，茶如花
采蓝说：女人如茶，好茶需要好的器皿、水，还有好环境好心情。有的女人很娇贵，像龙井，但就是那一两泡，就再无味道了；有的女人是茉莉花茶，虽普通，但很多粗老爷们恋着，搪瓷缸子捧着也能喝得有滋有味；还有一种女
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朋友像是一壶普洱茶
深冬了，这两天外面雾气缭绕，仍尽显着暖冬的气息。手机骤然响起，是好久没有联系的同学。"你还好吧，一直挺担忧你的累。""恩，挺好的。""知你冬天好普洱，现在还喝着吗？""谢了，还在喝着呢。""客气哦，知
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仪式化的饮茶
[摘要说明]仪式化的饮茶终归不是个雅人，一直没培养起喝茶的爱好。一般口渴时，逮着什么是什么，汽水、咖啡、啤酒都是上好解渴的饮料，酒后半夜醒了，冲进厨房对着自来水管一阵痛饮，抹一把嘴回去接着睡觉，畅快。
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我也来说说昔归普洱茶
昔归产于云南省临沧市临翔区绑东乡境内的昔归村忙麓山，忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分，背靠昔归山，向东延伸至澜沧江，山脚便是归西渡口（原嘎里古渡）。昔归古茶，忙麓茶，一个简单的茶，现在被搞
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梅雨将至，你的普洱茶受潮了吗？
(存放不当，已经发霉的普洱茶)--南茗佳人免费存茶服务开启中国茶网讯：有次和茶友聊天时，偶然聊到存茶，没想到我一提起存茶，她竟然一反平时的腼腆倾听之态，猛然变成满腔苦水的存茶人。"实在是太受不了我们这
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[无量仙影·每日一品]编辑部的故事:通过一饼茶,与云南的绿色生活接吻
我固执得像个孩子一样，赖床，喝啤酒，吃地沟油的米线，调戏小卖铺的肥阿姨。十一月份，一场闷酒、一趟远行、几天大觉后，我彻底不想去上班了。这时候，一饼"无量仙影"的茶，千里迢迢来到我身边。小呆威胁说，喝茶
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女人如水 男人如茶
男人如茶，是用来泡的。冲泡男人自然不可以说白开水，自来水乃至于洗澡水，不是说"女人是水"吗？水泡茶天经地义，所以以前那些关于男人是泥、是墙、是钢筋塔吊等稀奇古怪的比喻也就统统都是扯淡。男人就是茶。一包