大树茶庄

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  • “干泡法”和“湿泡法”对比:土豪和雅士

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    不知不觉,湿泡法在专业茶人中渐渐隐去如果你敏感,也许早已观察到了这一趋势。作为茶文化中心的杭州,各大专业茶人的桌面上,大而笨重的湿泡茶盘,正在消失。小巧雅致的干泡法,早已成为主流。各种茶席设计大赛,茶

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    明末清初福建闽南的一些明代遗臣不服清廷统治,入武夷山为僧,种茶、制茶、品茶、销茶。清代才子、浙江钱塘文人袁枚于雍正四年到武夷赏茶,记曰:"杯小如胡桃,壶小如香椽,每斟无一两……"此法与俞蛟所记相比,只

  • 时下流行的茶“干泡法”,你懂得多少?

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  • 茶叶审评用具

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    审评室内应配备审评用具,包括审评杯、碗和汤碗、汤匙、电茶壶(烧水壶)、茶样盘、审评台、样茶橱、定时钟、天平、叶底盘或搪瓷盘、审评记录表等。(一)审评盘也称样盘、茶样盘,是用于盛装审评茶样外形的木盘。审

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    闽台婚姻礼仪——“三茶六礼”

    闽台传统婚礼散发着浓郁的茶香。因为闽南和台湾饮茶之风盛行,男女订婚也习惯用茶礼。传统婚礼中,茶礼成为男女之间确立婚姻关系的重要形式。闽台婚姻礼仪总称为"三茶六礼"。"三茶"即:订婚时的"下茶"、结婚时

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    近几年来,在不少关于茶的文章中"工夫茶"与"功夫茶"的说法不尽一致:说"工夫茶"、"功夫茶"都是指好茶;"工夫茶"、"功夫茶"都是指泡饮的技巧;"功夫"是指茶,"工夫"是指冲泡技巧等等。《辞海》缩印本

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    中国是个多民族共融的国家。中国茶艺当然也因地域划分,以前我们知道的中国茶艺就是潮、汕、台形式的茶艺。但是他并没有代表完中国茶艺。如:云南的普尔茶艺、三道茶艺还有藏茶茶艺等等,风格各异。四川茶艺与传统潮

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    网4月25日讯 台湾知名茶饮连锁店"英国蓝"继日前玫瑰花茶被检出有DDT等多项农药残留后,近日又验出6款产品含有台湾禁用的"芬普尼"农药残留,近日,台湾相关主管部门已查扣问题产品,"英国蓝"在全台的9

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    7月18日凌晨四点半,从一味西双版纳茶人烟虫壬辰年春的古树纯料易武弯弓的气息中起床。弯弓蜜香野韵、刚柔相济、内敛强劲的自信充满着整个身体。天已经亮了。在狮子窝大护国文殊寺万佛琉璃大宝塔绕塔,绕塔的时候

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