单宁酸 了解更多有关单宁酸的内容
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茶单宁的功效及品饮误区
茶单宁的功效及品饮误区茶单宁是茶多酚的别称，之所以更愿意用单宁之名，是因为从生理学的观点来看，单宁是一种在药物学中非常著名的药。单宁在红葡萄酒中含量较多，有益于心脏血管疾病的预防。[1]茶多酚（Tea
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冷水泡茶更健康
用冷水冲泡茶叶，不仅能使茶叶释出更多的儿茶素，还可以让咖啡因含量降低。炎炎夏日喝冷泡茶，不但消暑解渴，还更健康！想要泡出好喝的冷泡茶，步骤更是比热泡还要轻松容易，适合忙碌的上班族、上班族、上课族、开车
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冷水泡茶比开水泡更健康
用冷水冲泡茶叶，不仅能使茶叶释出更多的儿茶素，还可以让咖啡因含量降低。炎炎夏日喝冷泡茶，不但消暑解渴，还更健康！想要泡出好喝的冷泡茶，步骤更是比热泡还要轻松容易，适合忙碌的上班族、上班族、上课族、开车
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研究人员从摩擦学角度揭示茶或咖啡发涩原因
当人们吃水果或者喝茶、咖啡的时候，口腔会有发涩的感觉，这其中的摩擦学原理是什么?中科院兰州化学物理研究所周峰研究员小组发现，水果或茶中的单宁酸等酚类化合物与口腔中的蛋白发生作用，蛋白脱水沉淀，导致口腔
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茶叶为什么要用热水泡
热水泡才有把茶叶的味道泡出来。但并不是说茶叶一定要用热水泡。冷水泡茶也是可以的，只是就比较复杂了。冷泡茶就是将茶叶浸泡在低温冷水中大约10小时，让茶叶的芬芳及营养素慢慢释出。实验发现，和一般热水冲茶相
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茶叶蛋别多吃
用茶水煮鸡蛋时，人们习惯放大量茶叶来泡鸡蛋。高浓度的茶叶会产生较多的单宁酸，单宁酸与食物中的蛋白质相克，它们一旦相遇，即产生凝固物质沉积体内，严重影响了人体对蛋白质的吸收和利用，鸡蛋的营养价值被白白浪
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茶与鸡蛋相克
茶与鸡蛋相克：茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。
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袋泡红茶竟是最平价的护肤神器？！
说起袋泡红茶，每个人都有不同的想象，吃货们脑海里倒映的是红茶加奶成奶茶;健康拥趸第一时间想到的便是红茶中含有的各种有益元素;而爱美的人，则试图将红茶的各种好处直接引用到日常美容中。像是"红茶可以去黑眼
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冷泡茶
静心喝茶，修身养性。自古茶文化都是以热开水冲泡为主。茶汤中含有单宁酸、儿茶素、维生素C等帮健康加分的成分，让茶一跃成为保健饮品。而时下年轻人流行的"冷泡茶"，以冷水浸泡茶叶，颠覆传统又冰凉解渴。许多研
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刚吃完饭，别急着喝普洱
一些人吃完油腻的食物后，喜欢马上喝普洱茶，以解腻消食，其实这种做法是不利于健康的。普洱茶中含有单宁酸。饭后立即喝普洱茶，胃中没有消化的蛋白质会与单宁酸结合，形成不易消化的凝固物质，继而影响蛋白质的消化
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饭后立即饮茶容易造成贫血
营养学专家："饭后马上喝茶，大量的水进入正在消化食物的胃中，冲淡了胃分泌的消化液，从而影响了胃对食物的消化。另外，茶叶中含有大量的单宁酸，饭后喝茶，就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易
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泡壶好茶不生病
茶在现代科学分析的原素根据现代科学分析，茶叶里含有很多我们人类生理上所需要的原素，将之介绍如下：一、茶素(即咖啡因)咖啡碱一类的物质，是一种生物碱;在每一杯约两钱重的茶叶中，含有四%的茶素。茶素是刺激
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茶之所以抗癌，主要是它的功劳
很多消费者都知道茶，具有抗癌的作用，但是至于茶为什么抗癌就不是很清楚了，那么我们就来说一下茶为什么抗癌。茶的抗癌的机理需要从两个方面来简单的说明：生物化学和分子生物学。(一)生物化学的抗癌作用：茶具有
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不适宜喝茶的狀況
孕妇：喝茶可能会导致妊娠中毒症，并且加重心、肾的负荷量，所以并不适宜喝茶。空腹：若空腹喝茶会刺激胃液分泌，造成胃酸，并可能引起胃及十二指肠溃疡等病症。老人：较浓的茶里含有大量的单宁酸，容易引起肠胃的收
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孕妇和小孩禁止饮用安吉白片
孕妇、小孩作为特殊群体，饮茶的规矩比年轻人多，其安吉白片中所含的元素，影响两者群体的身体健康，因此孕妇和小孩应禁止饮用绿茶安吉白片。绿茶安吉白片包含咖啡因，儿茶素和单宁酸，这些与怀孕风险有关。摄入过量
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如何运用茶叶治疗脚气
茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。方法：患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显着的效果。而且最好用绿
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饭后不能马上喝茶
很多人特别喜欢喝茶，有些人甚至养成了饭后马上喝茶水的习惯。其实，饭后马上喝茶，大量的水进入正在消化食物的胃中，就冲淡了胃分泌的消化液，从而影响了胃对食物的消化。另外，茶叶中含有大量的单宁酸。饭后喝茶，
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刚吃完饭千万别喝1种茶注定得癌
1、普洱茶中含有单宁酸饭后立即喝普洱茶，胃中没有消化的蛋白质会与单宁酸结合，形成不易消化的凝固物质，继而影响蛋白质的消化和吸收。2、普洱茶还会妨碍人体对铁元素的吸收，导致人体对铁的吸收率降低长此以往，
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茶有何益？
小时候曾读过一篇小品文，很有趣，记上来给爱喝茶的朋友们看看："山僧嗜茶，有樵夫日过焉，僧辄茶之。樵夫日：茶有何德，而师嗜之甚也？僧日：茶有三益。 消食一也，除睡二也，寡欲三也。樵夫曰：师之所谓三益者，
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饭后立刻喝茶 为健康埋下隐患
饭后马上喝茶对健康不利，还为日后埋下贫血的隐患。饭后马上喝茶，大量的水进入正在消化食物的胃中，冲淡了胃分泌的消化液，从而影响了胃对食物的消化。另外，茶叶中含有大量的单宁酸，饭后喝茶，就会使胃中未来得及