大树茶庄

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  • 白茶的冲泡步骤

    白茶的冲泡步骤

    白茶是一种特殊的茶类,名副其实的为白色的茶,一般地方不见这种茶的,是由福鼎地区首创的。白茶怎么泡的呢?我们以白毫银针为例来演示白茶的泡法。白毫银针是白茶中的珍品,主产地有福鼎和政和,有很高的药用价值,

  • 白茶:白毫银针的泡法和步骤

    白茶:白毫银针的泡法和步骤

    白毫银针是白茶中的珍品,主产地有福鼎和政和,有很高的药用价值,其性寒凉,具退热、降火、解毒之功效,要喝出良好的功效,泡法很重要。那么白毫银针的泡法有哪些?白毫银针的泡法和步骤1、器皿亮相:采用左手自然

  • 标准茶席

    标准茶席

    这张长方形席,右手泡茶的标準茶席圗,每一个物件都精简到不能再少了,摆的位置也在最易於拿取摆放使用的位置。这个席的左右是以汤瓶,也就是煮水器,为基準而定的。汤瓶在茶主人左边,就决定了泡茶器在正中偏左,由

  • 一张图看懂茶席布置!快来亲手打造茶人内心的小而美吧

    一张图看懂茶席布置!快来亲手打造茶人内心的小而美吧

    布置茶席看似复杂,但总归就那几样,也就不那么复杂,万变不离其宗。亲手在自己布置的茶席上泡茶,感受自然不同,而如何在这样美的茶席里让这场茶会变得更美,一定程度上取决于你对茶席的熟悉程度,快来学习一下布置

  • 配料茶制作法

    配料茶制作法

    配料茶种类很多,可用各种干果、果仁以及可食用中药,更增加茶的保健和滋补功能。①准备:在泡茶台中间置放大茶盘,内放去盖的盖碗四套,配料缸两只(带匙);左侧放小茶盘,内放茶样罐、插茶匙及箸的箸筒、茶巾盘、

  • 武夷茶的品饮---冲泡

    武夷茶的品饮---冲泡

    1、备具定位 具定位一方面是为了桌面的分配与照顾左右手的分工,另一方面则让各项动作顺利完成。将这些秩序和规矩养成习惯后,自然而然地还有把握茶泡好。如是茶艺表演或比较庄重的场所要 "焚香静气",焚点檀香

  • 详解道家茶道的泡茶标准

    详解道家茶道的泡茶标准

    道家品茶不讲究太多的规矩,而是从养生贵生的目的出发,以茶来助长功行内力。正因为道家"天人合一"的哲学思想融入了茶道精神之中,在中国茶人心里充满着对大自然的无比热爱,中国茶人有着回归自然、亲近自然的强烈

  • 白天鹅重开 街坊排长龙叹茶(图)

    白天鹅重开 街坊排长龙叹茶(图)

    15日上午8时,白天鹅宾馆宏图府重开早茶,市民从四面八方赶来捧场,场面热闹。南方日报记者 吴伟洪 摄南方日报讯(记者/张婧 实习生/蔡彩虹)7月15日,耗时3年多停业改造的白天鹅宾馆重开大门对外迎客。

  • 白天鹅重开 街坊排长龙叹茶

    白天鹅重开 街坊排长龙叹茶

    15日上午8时,白天鹅宾馆宏图府重开早茶,市民从四面八方赶来捧场,场面热闹。南方日报记者 吴伟洪 摄南方日报讯7月15日,耗时3年多停业改造的白天鹅宾馆重开大门对外迎客。为争叹头啖茶,不少老广6时不到

  • 鉴别茶叶的内质

    鉴别茶叶的内质

    茶叶内质的感官鉴别也称"湿闻,湿看",即是将2.5~3克的茶叶用开水150~180毫升沏开,待泡好之后再来识别气味、滋味,汤色和叶底的内在质量好坏。(1)气味鉴别虽然干闻也能辨别茶叶的香气,但终不及湿

  • 浓缩冰茶品饮法

    浓缩冰茶品饮法

    (1)茶具配置茶匙筒、手摇磨碎机、茶样罐、茶盘、冲泡壶、水盂、开水壶、茶巾、贮茶瓶(2)冲泡技艺①涤器。将冲泡壶及贮茶瓶等清洗干净,倒置放于滤水网架盘中,待其滴尽余水后备用。②备茶。如果选用的茶叶炒焙

  • 冰茶的冲泡技艺

    冰茶的冲泡技艺

    冰茶快速制法(1)茶具配置茶盘(竹、木)、冲泡壶、冷却壶、开水壶、茶杯、小匙、冰块缸、茶样罐、茶巾、茶匙筒。(2)冲泡技艺⒈备具泡茶台居中摆放大茶盘。大茶盘内左边放四套玻璃杯具,呈两两方阵且杯子反扣杯

  • 茶味的初相--干泡法

    茶味的初相--干泡法

    ♦干泡的环保精神:干泡法相较于湿泡法而言,一般不使用茶盘,废弃的茶水直接倾倒在水洗里而不是茶盘,不在原先大茶盘上洗杯,这样可以减少洗杯的用水,不仅如此,因为湿泡时大家都是行云流水般的烫壶烫杯,水可以通

  • 浓缩冰茶冲泡方法

    浓缩冰茶冲泡方法

    夏季由于气温高,会造成人体种种不适,故有苦夏一说。人们也喜欢在大热天饮冰茶。台湾兴起泡沫红茶,即是以调鸡尾酒的方式调饮加冰的红茶、绿茶、花茶或乌龙茶等,受到广大年轻人的追捧,一时间泡沫红茶坊成为时尚消

  • 冰茶的冲泡方法

    冰茶的冲泡方法

    夏季由于气温高,会造成人体种种不适,故有苦夏一说。人们也喜欢在大热天饮冰茶。台湾兴起泡沫红茶,即是以调鸡尾酒的方式调饮加冰的红茶、绿茶、花茶或乌龙茶等,受到广大年轻人的追捧,一时间泡沫红茶坊成为时尚消

  • 800义工为路人免费施茶1年半

    800义工为路人免费施茶1年半

    成都市文殊院街一茶馆门前,摆着一个不锈钢茶桶,后面的小黑板上写着:免费茶,喝后请洗碗。5月26日中午12点,居民刘女士拿着水杯来接茶,她说自己"喝惯了这个味了"。据了解,茶桶每天9点半就摆好,直到下午

  • 绿茶浸润冲泡法

    绿茶浸润冲泡法

    茶盘、玻璃杯、杯托、茶匙、茶荷、茶样罐、水壶、茶巾、茶巾盘、泡茶巾茶具的选用,无盖瓷杯、瓷碗、盖碗(泡时不用盖)均可,宜选白瓷、青瓷或青花及素色花纹瓷具,图案过分华丽夺目者不宜。茶样罐、水壶也应与主茶

  • 央视报道:价格暴跌后的普洱茶何去何从

    央视报道:价格暴跌后的普洱茶何去何从

    网7月7日讯 7月5日,央视财经频道分4部分报道了普洱茶这一轮的价格暴跌:撮合生意赚差价,价格走低生意火;普洱茶再坐"过山车"价格暴涨后大跌;外围资金大量入市,普洱茶再遭暴炒;当年炒茶很受伤,如今拒绝

  • 浙江日报:第十二届国际无我茶会日前举行

    浙江日报:第十二届国际无我茶会日前举行

    10月16日至29日,以宏扬"无我"茶道精神为宗旨的第十二届国际无我茶会,在美国加州旧金山举行,茶会吸引了来自中、日、韩、美等国家的数百位茶人参加。在浙江省茶叶学会的组织下,杭州市青藤茶馆的两位女主人

  • 清茶、沏茶、端茶请茶时必须知道的礼仪

    清茶、沏茶、端茶请茶时必须知道的礼仪

    清茶、沏茶、端茶请茶时必须知道的礼仪清茶礼仪上茶之前茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒