发酵茶跟熟茶一样吗 了解更多有关发酵茶跟熟茶一样吗的内容
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普洱茶到底属于哪类茶，你真的清楚吗？
普洱茶泛指的是云南地区出产的茶，通俗地讲，是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶。根据加工工艺的不同，成品普洱茶可以分为两大类：普洱生茶（生普）和普洱熟茶（熟普）。什么是熟普？生熟之分，差在有无
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普洱茶到底属于哪类茶 你真的清楚吗？
什么是普洱茶?云南大叶种普洱茶泛指的是云南地区出产的茶，通俗地讲，是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶。根据加工工艺的不同，成品普洱茶可以分为两大类：普洱生茶(生普)和普洱熟茶(熟普)。什么是
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其它茶区的滇红茶跟凤庆的有什么区别？
保山、临沧、云县相对来说发酵技术没有凤庆茶区成熟，且茶种稍有取别，还有其它茶区在鲜叶采摘特别是芽茶的采摘上相对没有凤庆规范，故凤庆高档茶的鲜叶原料在省内最高，这也是为什么凤庆红茶会比其它茶区红茶贵的原
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传言普洱熟茶的发酵很不卫生，是真的吗？
熟茶和生茶的制作工艺不一样，所以茶看起来也没有生茶那么干净，你是不是对熟茶有很多疑问呢？1普洱茶的发酵卫不卫生？这是对发酵食品的不理解。和所有的发酵食品一样，熟茶发酵的卫生是靠菌种的抑制来实现的。当发
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坊间传言普洱熟茶的发酵很不卫生，是真的吗？
熟茶和生茶的制作工艺不一样，所以茶看起来也没有生茶那么干净，你是不是对熟茶有很多疑问呢？1、普洱茶的发酵卫不卫生？这是对发酵食品的不理解。和所有的发酵食品一样，熟茶发酵的卫生是靠菌种的抑制来实现的。当
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熟茶工艺知识问答
Q:熟茶的渥堆要往里面加什么东西吗？比如说像酿酒要加酒曲，发面要加老面一样？A:不用，只要加适量的水就行了！熟茶发酵是自身带有的酶，在适宜条件下催化有益菌种快速繁衍而产生的一种极复杂的生物化学反应。给
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再识熟茶（工艺篇）
Q:熟茶的渥堆要往里面加什么东西吗？比如说像酿酒要加酒曲，发面要加老面一样？A:不用，只要加适量的水就行了！熟茶发酵是自身带有的酶，在适宜条件下催化有益菌种快速繁衍而产生的一种极复杂的生物化学反应。给
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不同的人得喝不一样的茶 你真喝对了吗？
大家都知道不同的茶类会有不一样的功效作用，所以在不同的季节得喝不同的茶。但实际上除了配合不同的季节不同的茶类，还得根据自身的个人体质。特别是在这寒冷冬天，你真的喝对茶了吗?绿茶适合人群：办公室上班族现
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听说普洱熟茶发酵了，没有存的必要了？
北方的大多茶友还是喜欢喝熟茶，一是口感温润，刚入门的茶友比较容易接受。二是茶汤颜色实在漂亮，红亮红亮的，如同红酒一般。给人温暖的感觉。三是熟茶经过发酵，性情温和，可以暖胃。十分适合中老年人及女士。可是
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再识熟普:工艺 品饮 鉴别 存储
再识熟茶(工艺篇)Q:熟茶的渥堆要往里面加什么东西吗?比如说像酿酒要加酒曲，发面要加老面一样?A:不用，只要加适量的水就行了!熟茶发酵是自身带有的酶，在适宜条件下催化有益菌种快速繁衍而产生的一种极复杂
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熟茶也适合存放陈化收藏吗
经储放的熟茶在口感上的改善上虽不如生茶明显，但仍然具有自己的特色。熟茶采用了人工渥堆发酵工艺，加速了晒青毛茶的发酵时间，提前获得了可以当即品饮的顺滑而醇厚的茶汤。但由于是人为提速，难免透支了茶叶的内含
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普洱茶选购收藏的三原则
普洱茶的选择应由个人的体质及需求来决定。在健康无虞之后，才是个人口感及品味等的选择。生茶含丰富的茶多酚，性属清凉，体质虚寒者不宜多饮。普洱茶的选择应由个人的体质及需求来决定。在健康无虞之后，才是个人口
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普洱茶并非适合每个人喝
普洱茶的喝法应由每人不同的体质及需要来做改变。正在衰弱无虞以后，才是集体口感及咀嚼等的取舍。生茶含丰盛的茶多酚，性属清凉，体质虚寒者没有宜多饮，它正在清热、消暑、解毒、止咳生津、消食、通便等效用上较为
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【普洱学习】到底怎样才算是一款好普洱茶?
在平时所碰到的问题中，这是各地的茶友客人问 得最多的一个问题。首先，我们必须明确，好普洱茶不止一款。其次，好普洱茶们因为用料不同、加工工艺不同、存放的方式与时间不同等原因，彼此之间往往也不 存在可比性
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喝普洱茶会导致钙流失吗?为什么?
喝普洱茶会导致钙流失吗?为什么?Q： 喝普洱茶会导致钙流失吗?为什么?喝普洱茶不会导致钙流失。首先，我们应当了解人体的基本生理周期：一个人从生理周期上看，30岁以后钙就会自然流失，这是一个基本规律。其
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喝普洱茶减肥有用吗？要怎么喝?
现在有不少朋友都问我，到底普洱茶是生茶能减肥还是熟茶？我想告诉大家的是：普洱茶不论是生茶、熟茶，都有减肥功效，但是熟茶的效果要更好。那么什么是生茶、什么是熟茶？它们的区别在哪？要怎么喝才有效？为什么有
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老专家谈普洱茶陈化真相与秘密
图为：高照教授在网一楼接受采访易武贡茶传习行嘉宾系列访谈话题：普洱茶的发酵原理与陈放技巧主持人：白马非马 杜鹃嘉宾：高照（中国国际茶文化研究会常务理事、云南大学生命学院退休教授）撰稿：白马非马 杜鹃"
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32万一公斤的茶跟你有什么关系？
壕是什么样子？这样的问题，跟春天是什么样子一样，很多人的答案都不太相同，可能是王思聪，可能是力帆集团公子的布加迪，也可能是帝都的学区房，还可能是一段说走就走的旅行--有钱有闲也是壕嘛，当然，如果人类的
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从产品定位看熟茶市场的格局之争
熟茶无疑是今年普洱茶市场的最大热点，为了抢占这块香饽饽，各大茶企可谓是费尽心思。关于熟茶的新概念也层出不穷，有从原料品质下功夫做"春茶发酵"、有从生态健康做文章的"有机熟茶"……口号也好，概念也罢，其
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从做假到革命：普洱茶的后发酵与前发酵
普洱茶属于后发酵茶类，这在业界已经是定论。围绕后发酵有自然陈化与人工干预两种处理方法，在干预主义下诞生了渥堆发酵与技术仓两种做法，其目的都是为了通过人工干预加快普洱茶的转化速度与提升品质，以达到快速品