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煮花茶的程序
将花草置于容器中，以90℃以上的热水直接冲之，香气十足，玫瑰、熏衣草等香气族的花草最适合此种冲煮法，缺点为易有碎屑产生。此法会随水温由热转温的变化而使花草散发出来的香味也变化多端，但香味消散得也较快。
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煮花茶的最好方法
将花草置于容器中，以90℃以上的热水直接冲之，香气十足，玫瑰、熏衣草等香气族的花草最适合此种冲煮法，缺点为易有碎屑产生。此法会随水温由热转温的变化而使花草散发出来的香味也变化多端，但香味消散得也较快。
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谈茶字妙趣
领略茶的趣味，当从"茶"字说起，"茶"字本身就是一个妙趣横生的字。历史上"茶"字的字形、字音、字义变化多端，有很多异名、别称、雅号，如荼。
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泡茶时如何选择瓷器茶具
陶瓷器的色泽与胎或釉中所合矿物质成分密切相关，而相同的矿物质成分因其含量高低，也可变化出不同的色泽。陶器通常用含氧化铁的粘土烧制，只是烧成温度、氧化程度不同，色泽多为黄、红棕、棕、灰等颜色。而瓷器的花
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茶谜
"生在山中，一色相同，泡在水里，有绿在红"这是民间流传的一道生动在趣的茶迷，品茗猜 迷。趣味盎然。茶迷曲折在趣、变化多端，耐人寻味，但是也相当的难度，你可别掉以轻心了：1、杳（茶名二）2、聊饮香茶融融
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如何品鉴武夷岩茶
武夷岩茶为乌龙茶类，产于闽北"秀甲东南"的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶在福建诸多茶类中，尤以历史悠久、变化多端著称。武夷岩茶品质独特
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古茶树之灵，隐在深山的绝世之美
只有阳光，和阳光下的古茶树。我穿梭在其间，我仰望着它，油润鲜亮的叶片哟，绽放了心扉。独自，静，静的只听见自己踩着竹叶的沙沙声，偶然的一些飞鸟在我身边飞过，在古茶树的枝桠停留，唱着歌给我听。茶花、茶果、
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选购陶瓷茶具的要点
选择陶瓷时，应考虑其实用性及艺术性兼具。陶瓷茶具的造型变化多端、层出不穷，由于市场的变革，使得许多茶具徒有外形，而根本谈不上基本的实用要求。茶具的好坏也不是以价格的高低去衡量，选择一款适合自己的茶具远
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宜兴紫砂壶与历代文人雅趣
宜兴紫砂壶与历代文人雅趣宜兴紫砂壶用泥，由于烧制时的温差，则色泽变化多端，素有"五色土"之誉。无论粗犷中透着古朴，还是简朴中蕴涵灵巧，无不风姿绰约，走进了文人书斋数百年。明清至民国时期紫砂壶，由于文人
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青茶和绿茶的区别
青茶属于半发酵茶，绿茶是不发酵茶，因此，青茶与绿茶是两种不同的茶类。我们通常所喝的乌龙茶、铁观音、武夷岩茶和大红袍都属于青茶，这些茶有时又被笼统地称为乌龙茶。绿茶：制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接
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不同茶叶的炒制方法
绿茶：制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇，清爽宜人。因工法不同，又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶，比方龙井、碧螺春，以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶，比方日本的煎茶、玉
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铁观音是绿茶吗(一)
【导读】铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外
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喝茶一定离不开香气
喝茶一定离不开香气喝茶一定离不开香气。如绿茶的青草香、红茶的蜜薯香、白茶的枣香药香、岩茶多变的花香果香、普洱茶的樟木香……变化多端的茶叶香气，成就我们喝茶时的极致体验。比如我们喝岩茶的时候，就会被它那
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杭州顶级龙井“期货”头茶 募得36万善款
中国茶网资讯： 昨天，杭州举行"品国饮龙井献助残爱心"御牌西湖龙井助残义卖会活动，一批预计月底面世的御牌西湖龙井顶级茶--御十八头茶，被爱心市民认购了9斤，共36万元善款，这些钱将全部捐赠给中国肢残人
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拨开迷雾看紫砂壶市场现状
中国茶网资讯：记者近日走访市场发现，宜兴紫砂壶在经历了风风雨雨之后，如今显现出雨过天晴之势。宜兴紫砂壶本身的泡茶魅力以及制壶名家作品价格的飙升，更引发了消费者的购买收藏热情。如今，紫砂壶市场的现状如何
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云南建水陶壶之文人书画
文人书画金石之味建水陶壶的是靠陶上装饰的书画来提升品味和档次，其实建陶上的装饰和书画艺术一样，讲究笔墨美，色彩美，意境美，气韵美。品味上面的书与画，先看其线条有独立的审美性，就陶上而言好的线质如同毛笔
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珍赏：建盏与斗茶
建盏是宋代产于建窑的黑釉瓷器，大口小足，形如漏斗，器型浑厚古朴，幽深的色泽乌青不见底，花纹迷幻天成。建盏的釉色在焙烧过程中由于火与气氛的原因，会出现奇特的色泽，大致分乌黑、绀黑和青黑。其奇特之处是其变
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冰岛普洱茶的特点
关于冰岛茶的产地，有的标注大雪山冰岛茶，有的标注冰岛山脉一带，还有一种说法称冰岛茶是布朗族和拉祜族的制茶高手采制的。广义上的冰岛茶就是产于冰岛村，方圆不出十公里范围的茶。狭义上的冰岛茶就是专指该村世代
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经典茶语录
【泡茶四心】第一是等待沸水的耐心，第二是如何泡好茶的细心，第三是沏茶时的专心，第四则是品味其中滋味的静心。【茶之贵】品茶贵静;茶事贵和;茶友贵淡;茶商贵诚;茶礼贵敬;采茶贵时;制茶贵精;泡茶贵洁;茶人
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【易武斗茶会明星茶全国品鉴会·嘉兴桐乡站】品一杯香茗 交一群老友
易武贡茶，天下共享！2017年6月11日，"2017易武斗茶会明星茶全国品鉴会"嘉兴桐乡店火热接力！当天的品鉴会祥源茶嘉兴桐乡店与当地的书画艺术文化中心合作吸引了26位茶友慕"茗"而来共品祥源易武小产