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四川名茶的传说
四川位于中国西南腹地,地处长江上游,幅员辽阔,地区差异大,人口众多,除汉族之外,还有彝、藏、羌、苗、土家等,民俗现象纷繁复杂。什么是茶艺www.teaw.org"天府之国"核心的四川盆地,又有悠久的种
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多喝红茶可舒缓压力
压力大,似乎成了现代人的口头禅。不少人把吃当作缓解压力的出口,可暴饮暴食之后却觉得越吃越难受。其实,你知道吗?科学研究发现,香气怡人的一杯红茶对舒缓压力也有很大的帮助。据美国"生活黑客"网报道,最近英
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好茶好水味才美
秋天,微凉。沏一壶茶,点一炷香,泡的是时光,喝的是岁月,「慢」就是对生命的尊重。茶人有句口头禅,叫做:"茶有各种茶,水有多种水,只有好茶、好水味才美。"古人对宜茶水品的论述颇多,说法也不完全一样。综合
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择水与品茗
茶人有句口头禅,叫做:"茶有各种茶,水有多种水,只有好茶、好水味才美。"古人对宜茶水品的论述颇多,说法也不完全一样。综合起来,大致可以归纳为以下几种论点。(1)强调择水先择"源":如唐代陆羽《茶经》中
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“茶老大”变茶艺生活馆
中国茶网资讯:茶城不再只卖茶、茶具,还做微商、茶艺文化体验馆,甚至还有茶文化创意产品,这在南京还是头一家。曾经是南京最大的茶叶批发市场被拆迁后,新正大茶城近日在南湖路重新开业,"茶老大"定位已经悄然转
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日子半醒半睡,淡如一杯沉静的秋茶
茶是苦命的,生来就遭罪,嫩芽嫩叶被采撷下,萎凋、杀青、揉捻、烘焙,哪一道工序不是一场浩劫!但君子襟怀的茶不在乎。人生总是要繁华落尽的,茶会让被烈酒浇灌的发热头脑凉下来。其实以茶解酒并无科学原理,多是心
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普洱“7572”的由来
初涉普洱茶市,常听到有人问:""7572"是什么意思?"其实它是一个唛号,"7572"中的"75"是年份,表示这是1975年发明的配方技术;后面的"7"是级别,指这是7级茶;最后的"2"是代码,即勐海
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遇茶吃茶、遇饭吃饭
"遇饭吃饭,不知是饭;遇茶吃茶,不知是茶"《碧岩录·卷第八》载第八十则公案云"教中道'……于一切时中,行住坐卧,不拘得失,任运流入萨婆若海。'衲僧家,到这里,亦不可执著,但随时自 在,遇茶吃茶,遇饭吃
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硚口茶韵:幽香飘四方
时间:10月1日--10月7日地点:硚口中南第一茶市摸一摸、掂一掂、嗅一嗅、品一品。看似无招,"老江湖"们却凭此说出一杯清茶的茶类、产地海拔、树种,甚至加工方式。昨日下午,骤雨初歇,14位品茗高手亮相
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芜湖三山区茶城续建项目迷雾重重 繁昌县国土意欲遮盖
中国茶网资讯:--三山区茶城续建项目后续报道之一2011年11月4日,记者以《强占土地违法施工非法销售 地方政府称无法查处》为题报道了芜湖市三山区峨桥镇茶城续建项目无证施工并对外销售一事,峨桥镇领导称
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安溪食药监局进京打假茶 频登黑榜
被称做"中国乌龙茶之乡"的安溪出产的铁观音茶却因质量问题屡登北京地区黑榜。福建省 食药监局官方微博7月27日对外表示,被查的某款铁观音非安溪县所涉企业生产,当地食药部门已派人赴北京打假。初步调查结果显
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安溪食药监局进京打假茶,铁观音再登黑榜
被称做"中国乌龙茶之乡"的安溪出产的铁观音茶却因质量问题屡登北京地区黑榜。福建省食药监局官方微博7月27日对外表示,被查的某款铁观音非安溪县所涉企业生产,当地食药部门已派人赴北京打假。初步调查结果显示
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六品茶道:计于茶
澧兰沅芷,屈子之魂。清茶权当送行酒,君子兰香出边城。走过澧水,跨过沅江,青春年少,上山下乡。四年知青岁月里,采茶制茶,换钱粜米,饮茶品茶,感悟人生。我所在的桃源县双溪公社庄家舖知青林场,几十个背井离乡
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苏州:饭店免费茶不能是“问题茶”
中国茶网资讯:色怪、味道淡的茶水,很有可能是茶叶碎末所制,不但有微生物超标的风险,还可能喷洒香精,所以要小心为妙。专家发布信息,尽管没有经过确切的证实,但也应该看成是对顾客的善意提醒。即便对饭店而言,
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周日来听海上丝路与茶文化讲座
吃茶去-这是唐代高僧从谂的一句著名口头禅。中国的僧人以茶参禅,以禅品茶,发展出了独特的禅茶文化。6月7日,由宁波市文物博物馆学会主办,庆安会馆和宁波本初茶文化艺术馆承办的"海上丝路与茶文化"主题讲座,
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饮澜沧古茶的感悟
有一个耳熟能详的说法:"书画琴棋诗酒花,柴米油盐酱醋茶"。国人长期把茶与柴米油盐放在-起,似乎令人费解。然而,"粗茶"、"淡饭"这句口头禅,-直相伴相随。在古人茶文化的诗词歌赋中,感悟到前人喝茶能心归
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茶叶加盟领域呈现良莠不齐急需整治
中国茶网资讯:目前,茶叶加盟项目几乎遍布全国各个省市。但是茶叶加盟领域总体依然呈现良莠不齐的状况,其中不乏一些茶企甚至不法分子打着"茶叶加盟"的幌子来欺骗加盟者,比如口头承诺提供各种加盟支持,一旦交了
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夏日饮绿茶 解渴又养生
夏日炎热,人的体力消耗很多,精神不振,这时喝点绿茶最为适宜了。特别是对于一些年轻的上班一族,夏日喝绿茶,既可以排毒瘦身,又可以在休闲乐趣中品尝人生的哲理。冲泡绿茶有讲究中国的茶品种极其丰富,而绿茶一般
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夏日饮绿茶解渴又养生
夏日炎热,人的体力消耗很多,精神不振,这时喝点绿茶最为适宜了。特别是对于一些年轻的上班一族,夏日喝绿茶,既可以排毒瘦身,又可以在休闲乐趣中品尝人生的哲理。冲泡绿茶有讲究中国的茶品种极其丰富,而绿茶一般
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中华茶人应该向吴觉农学什么?
中华茶人应该向吴觉农学什么?当代"茶圣"吴觉农的最后一份手书寄语。茶业界有句口头禅:天下茶人是一家!这就点燃了我要写此文的激情,导火锁是缘于2009年10月25日上午,在首都北京长富宫酒店,中华茶人联