古树茶小知识 了解更多有关古树茶小知识的内容
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普洱茶古树茶的采摘标准是什么？
按语：这是一个具体而微，又如影随形的普洱茶知识性栏目，《普洱》杂志与战略合作伙伴古韵流香共同开设"古树茶小课堂"。每周一篇推文，为读者逐一解答名山古树普洱茶的各种疑惑，分享茶科研成果，普及普洱茶知识。
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古法制茶系统整理者
南海茶厂掌门人吕宣翰，1996年起从事茶叶将近20年，2001年做普洱茶，足迹遍及云南各个茶山，钻研各地原料特性以及适制工艺，拜易武老茶人、原勐海发酵师傅为师，并到云南农大系统学习茶叶理论知识，得到茶
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浅谈黄茶小知识
黄茶的品质特点是"黄叶黄汤"。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别.比如，湖南
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普洱茶的小树茶出路在何方？
首先申明，这里说的普洱茶是《国家地理标志产品普洱茶》，并不是茶树种普洱茶(Camellia assamica (Mast.) Chang)。这里说的小树茶是树龄较小(30年以下)的茶树，包括密植、生态
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炒茶小知识：信阳毛尖的炒制方法
信阳毛尖品质好，端在炒中成。信阳毛尖炒制工艺独特，炒制分"生锅"、熟锅"、"烘焙"三个工序，用双锅变温法进行。下面我们来详细了解信阳毛尖的炒制方法。【信阳毛尖的炒制方法】信阳毛尖炒制工艺独特，炒制分"
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古树纯料生茶唱戏的年代，古树熟茶有春天吗？
中国茶网资讯：纵观普洱茶从2003年兴起，其是一个严重依赖概念来推动的市场。这些年，我们追捧过的概念有"越陈越香""能喝的古董""古树纯料"等等，前两个概念引发了2003年到2007年全民热炒普洱茶的
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我想谈点古树熟茶发酵的秘密
树熟茶发酵的秘密纵观普洱茶从2003年兴起，其是一个严重依赖概念来推动的市场。这些年，我们追捧过的概念有"越陈越香""能喝的古董""古树纯料"等等，前两个概念引发了2003年到2007年全民热炒普洱茶
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龙井冲泡小贴士
龙井冲泡小贴士茶小知识1. 龙井多以细嫩芽头为原料，冲泡水温不宜过高，80-85℃为宜，一般饮水机的温度刚好合适;2. 冲泡时，建议使用透明玻璃杯。朵朵茶芽袅袅浮起，好比出水芙蓉，赏心悦目;3.忌长时
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行走•普洱王国浅谈云南普洱古树茶
传统意义上的普洱茶指的是，以云南古树乔木大叶种为原料的茶叶，其作为我国的传统名茶，有着极为悠久的历史和丰富的内涵。近年来，随着研究深入，凭借医药保健功能，普洱茶受到越来越多茶人的喜爱。宽泛来讲，只有云
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普洱茶“性寒”？大概你是没有品尝过古树茶
前年曾经发过一篇"普洱茶的十大谣言"，很多非原创的普洱茶公众号都拷贝过了。令人真正郁闷的不是抄袭，而是改动，很多复制者把原文对古树和台地的区分去掉了，那很多结论就不成立了，拿来误导消费者，就不地道了。
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生命之叶曼松贡茶渠道价值分享品鉴会举行
中国茶网资讯：日前，在云南则道普洱茶谷，"曼松生态古茶园"倡议签名仪式暨曼松贡茶渠道价值分享品鉴会举行。保护曼松生态古茶园倡议由云南则道茶业发起，旨在保护历经战火、灾难幸存下来的327株曼松古茶树。当
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英山县：茶小绿叶蝉、茶尺蠖来袭
中国茶网资讯：今年茶叶产区，茶小绿叶蝉、茶尺蠖为害严重。据湖北英山县植保站测报，三代茶尺蠖、茶小绿叶蝉将中等偏重发生，局部大发生（5级）。据6月底田间调查，田间虫情不容乐观。在英山红山、孔坊、杨柳等地
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行知茶文化精修认证课程（初阶）结业典礼今日如期举行
行知茶文化精修认证课程（初阶）结业典礼今日如期举行弘扬茶文化，促进茶经济，致力茶教育！行知茶文化精修认证课程（初阶）结业典礼今日如期举行！行知茶文化讲习所自2010年成立以来，形成了独立完备的课程体系
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福鼎恒兴村镇银行送贷下乡 重点扶持涉茶小微企业
近年来，福鼎恒兴村镇银行通过信贷模式创新等方式，加大对涉茶小微企业的信贷支持力度，帮助涉茶小微企业解决茶季高峰期时资金周转的瓶颈问题，以满足涉茶小微企业的融资需求。当前即将进入"福鼎白茶"春茶上市交易
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了解这些古树茶知识，就不会被坑了！
以任何一个时间"点"作为区分古树与小树的界线都会有一个难以绕开的问题--在跨过那个时间点的一刹那，茶树鲜叶的品质并不会发生质的变化。清末民初云南因战乱、瘟疫等故，茶叶生产受到很大影响，茶树种植基本停顿
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茶小卷叶蛾性信息素
茶小卷叶蛾性信息素[Teasmallleafrollersexphe-romone]茶小卷叶蛾雌虫分泌的性信息素化合物。已确定其化学组成包括5种化合物。用人工合成并混合的这5种组分在田间条件下引诱雄蛾
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保护古树茶资源 传承临沧茶文化 ——临沧冰岛昔归古树茶协会成立小记
近日，为了维护云南普洱茶市场交易环境，宣传临沧冰岛昔归古茶树茶文化知识，经过民政部门批准，冰岛昔归古茶树协会在云南临沧成立。冰岛昔归古茶树协会根据临沧市《古茶树保护条例》的要求，全面开展普洱茶优质产区
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2015春茶 那些说法的背后
最近茶圈儿的微信，很多茶商在晒茶山的收茶经历，也有茶商因为市场看不清，处于观望阶段。对于茗寿堂来说，因为已做好充分准备，深入的茶山外界影响较小，部分微涨，总体波澜不惊。不过既然很多说法已经出现，不妨和
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云南大树茶（古树茶）知识
在云南1800米海拔和湿润气候所生长100年以上的大茶树，一般意义上讲就是古树茶了，可在一些古树情结茶友的标准中，只有几百年以上的茶树才算得上古树茶。就我个人的品饮体验，百年大树茶与台地茶间差别属于本
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及时防治茶小绿叶蝉
茶小绿叶蝉在我市夏、秋茶期间形成两次高峰期,为害重。据本站日前在桐城、白琳和前岐等地茶园观测，近日茶园中的小绿叶蝉明显增加，平均百叶有5～6头，严重的有10～15头。近段时间天气时晴时雨，最有利于茶小