名代乌龙茶蛋糕 了解更多有关名代乌龙茶蛋糕的内容
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中华海峡两岸茶业联盟台湾阿里山示范基地揭牌
中国茶网资讯:"高山云雾出好茶,好的茶叶基地不可多得,无可复制!"日前,在中华海峡两岸茶业联盟和清雅源集团台湾阿里山示范基地正式揭牌上,中华海峡两岸茶业联盟执行主席洪明楷如是道出了在阿里山建示范基地的
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铁观音秋茶市场一线实录
近日,记者来到北京马连道茶叶街,因为铁观音秋茶已下来一段时间了,想了解一下市场情况。记者看到一个现象,一些商户的店员手里端着竹笸箩,正在忙着挑捡整理铁观音。问及何故,众口不一。有说市场火爆,一些生产企
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花样茶叶 花样搭配
茶,可以提神、消除疲劳、抗菌。茶还可以净化人体内水质,减少放射性物质对人体的伤害。此外,还有防止人体胆固醇升高,防治心肌梗塞的作用。茶里的茶多酚能清除机体过量的自由基,而自由基会使我们的肌体、皮肤衰老
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茶点饭庄教你自制祖母蛋糕茶点饭庄教你自制祖母蛋糕
最近天气凉,喜欢上了做口感扎实的蛋糕,这款祖母蛋糕就是其中之一,之前做的提子核桃蛋糕和奶香芝麻蛋糕都是属于这一类的蛋糕。这类蛋糕做法简单,吃起来不象一般蛋糕那样松软,比较适合冬季吃。这个款蛋糕之所以叫
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茶点饭庄教你自制抹茶红豆戚风蛋糕
这个是为"开心过后"做的抹茶红豆戚风蛋糕,元旦前她就在QQ上跟我预订了这款蛋糕,是送给姐姐的生日礼物,说实在的做这种奶油裱花蛋糕是我最不擅长的,从图片中也可以看到蛋糕面及四周抹的非常不平,本身就不擅长
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日式抹茶蛋糕
日式抹茶蛋糕做法简单,就是将面粉和绿茶粉混合过筛后加入蛋奶混合液,均匀搅拌再烘培。中国茶蛋糕的做法却大有讲究。Tony Wong尝试了不同种类的中国茶,"铁观音有兰花的幽香,适合做成西点。"他用四天时
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当茶遇见了蛋糕 第一期湘农学堂茶食文化活动
中国茶网资讯:当茶遇见了蛋糕会碰撞出怎样的奇妙火花,社团之间强强联手,又会有怎样的精彩场面?11月14日晚, 为普及茶点知识,提高同学们对茶食文化的兴趣,培养喜爱茶点人士动手制作茶点的能力,湖南农业大
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属于女人的节日 给自己来份甜蜜下午茶
中国茶网资讯:今天就是妇女节了,广大女同胞们,快放下工作和家务,把自己打扮得漂漂亮亮,跟闺蜜一起点份甜蜜温馨的下午茶,尽情享受这个属于自己的节日吧:)瑞可爷爷在我印象中,蛋糕似乎是要伴着生日或其他重要
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红茶戚风蛋糕
又到了品春茶、赏茗点的春季。春茶甜点风味不但轻盈如春风,还拌入揉碎茶叶、沁馨茶汤,让糕点充满春天味儿。由全球星巴克主厨特别为台湾研发的红茶戚风蛋糕,选用佛手柑香气丰厚的锡兰伯爵茶与蛋糕搭配。为了不影响
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含蓄东方气的茶蛋糕
下午茶的生活方式就盛行于欧洲上流社会。欧洲人喜红茶,因为红茶属于发酵茶,味道醇厚,与奶油和糖的味道和谐相容。于是,甜点与红茶彼此依赖了一个多世纪,直到上世纪70年代,口味清冽的绿茶逐渐被运用到甜点制作
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精致餐后甜点 抹茶栗子蛋糕
抹茶蛋糕片原料:蛋黄3个,蛋白3个,细砂糖50克,低筋面粉40克,抹茶粉10克栗子芝士奶油慕斯原料:淡味栗子泥150克,水60克,马斯卡朋奶酪200克,朗姆酒1小勺,蛋白2个,糖浆50克(细砂糖25克
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伯爵红茶乳酪蛋糕的做法
伯爵红茶乳酪蛋糕的材料:奶油奶酪250G,鲜奶油120ML,糖80G,蛋黄1个,鸡蛋1个,伯爵红茶一包,淀粉20G伯爵红茶乳酪蛋糕的饼底:全麦饼干10片,无盐奶油40G6寸活底烤模伯爵红茶乳酪蛋糕做法
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冬季适合喝什么茶
冬天已经到了,但是直到这阵子天气才开始渐渐转冷,厚衣服,棉裤子都穿上了,可是穿了这么多不如喝上一杯热茶,让整个身体暖和起来,那么冬季适合喝什么茶?中国的六大茶类,不同品种的茶叶适合不同季节饮用,也适合
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茶点饭庄教你自制榴莲鲜果蛋糕
材料:榴莲肉220克,淡奶油400克,牛奶100克,细砂糖40克,鱼胶片2片,蛋糕片2片,奇异果、草莓、橙、香蕉适量。做法:1、榴莲肉用料理机打成果泥,鲜奶油打至6分发;2、鱼胶片用冰水泡软,牛奶用微
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微波茶香蛋糕
美味的茶点不必走访各地寻寻觅觅,只要一个微波炉和足够的信心,茶香蛋糕就可以入肚了。制作方法:冲泡红茶后滤出茶汤,面粉中加入发酵粉搅拌后待用。将鸡蛋蛋白和蛋黄分开,搅拌起泡,成半固体状,黄白混合后放入浓
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茶点不再是“陪衬”
中国茶网资讯:坚果、蜜饯、饼干、熟食……爱喝茶的人,茶桌上总少不了几样茶点,但却未必真正在意它们的味道。一直以"陪衬"形象活跃于茶桌的茶食品开始"逆袭"。"食品企业要根据食品本身的属性和饮食健康结构为
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抹茶蜜豆鲜奶蛋糕
原料:鸡蛋4个,低粉110克,抹茶粉10克,糖70克,牛奶60克,色拉油40克,柠檬汁几滴,鲜奶油,白糖适量,朗姆酒10毫升,蜜豆适量做法1.蛋黄、20g糖、牛奶和色拉油放一个容器中,搅拌均匀;2.将
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柚子茶磅蛋糕
昨天晚上和家里那只猪闹别扭了,心里很是不爽,今天一天俺俩也有一句没一句的,不冷不热,没谁特别给谁下台阶的意思,哼~~~~该干什么干什么呗~~~~专家说的,心情不好的时候要吃点甜食,要不然,来块蛋糕吧~
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红茶 海绵蛋糕
材料红茶包1包,热水50公克,全蛋4颗,细砂糖220公克,盐4公克,低筋面粉140公克,沙拉油30公克,牛奶30公克,装饰:适量做法1. 红茶包放入热水中约3分钟后,取出茶包留下红茶汁备用。2. 全蛋
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红茶戚风蛋糕的做法
红茶戚风蛋糕的做法材料【材料】A:蛋黄1只、白糖25g、色拉油20ml、低筋面粉40g、盐一丁点B:红茶茶包1小包、热水40ml、朗姆酒1/2大勺C:蛋白2.5只、白糖15g做法1、A材料中白糖分三次