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茶的名号之老婆茶
老婆茶[Laopocha] 旧时浙江茶叶俗名。流传于宁波一带，指立夏节采制的茶。清光绪《鄞县志?岁时》："清明后，近山妇女结伴采茶，以谷雨前所采日雨茶，以立夏节所采日老婆茶。"(本文来源：中国茶叶大辞
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茶的名号之嘉木
嘉木[Fine tree] 茶树的赞称。陆羽《茶经•一之源》："茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺，其巴山、峡川．有两人合抱者，伐而掇之。"(本文来源：中国茶叶大辞典)
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茶的名号之荈
荈 [Chuan]①茶的别称，常与茶或茗合称。参见"茶"。唐代陆德明《经典释文•尔雅音义》："荈，尺兖反。荈、荼、茗，其实一也。张揖《杂字》云：茗之别名也。"②老的茶叶。《太平御览》引《魏王花木志》：
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茶的名号之茶旗
茶旗[Chaqi] 亦称"旗"。茶初展的叶芽。宋代叶梦得《避暑录话》："其精者在嫩芽，取其初萌如雀舌者谓之枪，豸敷而为叶者谓之旗。"唐代皮日休《奉贺鲁望秋日遣怀次韵："茶旗经雨展，石笋带云尖。"宋代赵
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茶的名号之蔎
蔎[She] 茶的别称。古蜀西南方言。陆羽《茶经•一之源》："茶者，南方之嘉木也。""其名一日茶，二日檟三曰蔎，四日茗，五日荈。"又《茶经•七之事》引扬雄《方言》："蜀西南人谓茶曰蔎。"(本文来源：中
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茶的名号之斗
斗 [Dou]①茶名。宋代黄儒《品茶要录》："茶之精绝者日斗日亚斗。"②制茶工艺。有些地方，茶事起于惊蛰前，"其采芽如鹰爪。初造日试焙，又日一火；次日二火。因称其造一火日斗，二火日亚斗。"(本文来源：
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茶的名号之茶水(1)
茶水(1) [Tea infusion] 即"茶汤(2)"。宋代吴自牧《梦粱录 茶肆》："又有一等街司衙兵百司人，以茶水点送门面铺席，乞觅钱物，谓之龊茶。"宋末元初周密《武林旧事 诸市》：凉水有"甘豆
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茶的名号之荼
荼 [Tu]①"茶"的假借字或古体字。清代郝懿竹《尔雅义疏》："诸书说茶处，其字仍作荼，至唐陆羽著《茶经》，始减一画作茶。"清代顾炎武《唐韵正》："荼荈之荼与苦菜之荼，本是一字。古时未分麻韵，荼荈字亦
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茶的名号之芽以
芽以[Yayi] 少数民族对茶的称呼。清代陆廷灿《续茶经》："《百夷语》：茶日芽以；粗茶日芽以结；细茶日芽以完。"芽以结[Yayijie] 见"芽以"。芽以完[Yayiwan] 见"芽以"。(本文来源
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茶的名号之苦荼
苦荼[Kutu] 亦作"苦荼"。古代蜀人茶的方言。《尔雅•释木•梗》："檟，苦荼。"郭璞注："树小如栀子，冬生叶，可煮作羹饮。今呼早采者为荼，晚取者为茗，一名荈，蜀人名之苦荼。"陆羽《茶经•七之事》引
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茶的名号之茶枪
茶枪[Chaqiang] 亦称"枪"。未展的茶嫩芽。唐代陆龟蒙《奉酬袭美先辈吴中苦雨一百韵》："酒帜风外頫，茶枪露中撷。"自注："茶萼未展者日枪，已展者为旗。"宋代赵佶《大观茶论》："茶枪，乃条之始萌
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茶的名号之涤烦子
涤烦子[Difanzi] 茶的别称。因茶有去疲劳、除烦恼之效而得名。唐代施肩吾诗："茶为涤烦子，酒为忘忧君。"(本文来源：中国茶叶大辞典)
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茶的名号之片甲
片甲[Pianjia] 古代茶名，产于蜀州（今四川一带）的散茶。采嫩而薄的芽叶制成，成茶因薄嫩芽叶相抱如片甲而得名。品质上乘。五代蜀人毛文锡《茶谱》："又有片甲者，即是早春黄茶，芽叶相抱如片甲也。……
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茶的名号之酪苍头
酪苍头[Laocangtou]茶的别称。宋代杨伯岩《臆乘 茶名》："岂可为酪苍头，便应代酒从事。"参见"酪奴"。苍头，古代私家所属的奴隶。(本文来源：中国茶叶大辞典)
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茶的名号之月团
月团 [Yuetuan] 团饼茶的喻称。唐宋时茶作团饼状，诗文中常以月喻其形。唐代卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》："开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。"宋代王禹偁《恩赐龙凤茶》："香于九畹芳兰气，圆如三秋皓
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茶的名号之森伯
森伯[Senbo] 茶的别称。宋代陶谷《清异录》："汤悦有《森伯颂》，盖茶也。方饮而森然严乎齿牙，既久四肢森然。二义一名，非熟夫汤瓯境界者，谁能目之。"(本文来源：中国茶叶大辞典)
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茶的名号之草中英
草中英[Caozhongying] 茶的赞称。五代郑遨《茶诗》："嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。"(本文来源：中国茶叶大辞典)
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茶的名号之鸟嘴
鸟嘴[Niaozui] 古代蒸青散茶名，产于今四川一带。该茶采摘嫩芽制成，因其形似鸟嘴而得名。品质为蒸青散茶之上等。五代蜀人毛文锡《茶谱》："蜀州……其横源雀舌、鸟觜（嘴）、麦颗，盖取其嫩芽所造。以其
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茶的名号之泸茶
泸茶[Lucha] 古茶名。泸州（今四川泸州市）产的茶通称。五代蜀人毛文锡《茶谱》："泸州之茶树，……每登树采摘芽茶，心含于口，待其展，然后置于瓢中，旋塞其窍（很快将瓢口塞上）。比归，必置于暖处。其味
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茶的名号之凌霄芽
凌霄芽[Lingxiaoya] 茶的别称。元代杨维桢《煮茶梦记》："铁龙道人卧石床，移二更，月微明及纸帐。梅影亦及半窗，鹤孤立不鸣。命小芸童汲白莲泉燃槁湘竹，授以凌霄芽为饮供。道人乃游心太虚……白云微