大树茶庄

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    最近,笔者对云南不同地区6个普洱饼茶样进行感官审评和内含成份分析,重点研究了云南普洱茶感官品质与内含成份的关系。内含成份分析结果显示:勐海普洱饼茶水浸出物含量41.47%,茶多酚达17.39%,咖啡碱

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    茉莉花属喜肥作物。根据福建省南平市农科所、广西农业科学院土壤肥料研究所及横县茉莉花产业管理局最近研究资料表明:每生产一公斤花蕾及相应的根茎叶,大约要吸收氮(N)35~45克、磷(P2O5)1~2克、钾

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    茶树体内已发现有27种矿质元素。如果按含量多少来分,大致分为四类:含量在2000微克/克以上的包括磷、钾、硫三种元素;含量在500- 2000微克/克的包括镁、锰、氟、铝、钙、钠等6种元素;含量在5-

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    卫生部饮砖茶型氟中毒专家调查组摘要目的检测四川阿坝与内蒙古陈旗砖茶中的氟含量,了解砖茶氟含量水平。方法采用氟离子选择电极法。结果53份砖茶氟含量均值为748.5mg/kg,其中四川阿坝与内蒙古陈旗的砖

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    最近,一些媒体就茶叶铅含量超标之事进行了曝光,令许多消费者大为不安,在茶叶行业中引起密切关注。茶叶铅含量的情况如何?怎样喝茶更安全?为此,广东省茶叶学会邀请有关专家回答大家关心的问题。茶叶铅含量的情况

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    普洱茶茶多酚含量茶叶自古以来都是待客之品,也是日常生活中的必须品。喝茶对身体保键起着重要作用,这其中因为茶叶中所含的茶多酚起着重要作用,那你可知普洱茶茶多酚含量是多少?如果你存在疑问,那就一起来看看本

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    中国茶网福州站讯:近日有媒体报道称,目前市场上多数茶饮料实际上是由茶粉和各类添加剂勾兑的调味茶饮料,而其中最重要的茶多酚含量多数产品却未明确标出。昨日记者走访发现,目前福州市场上茶饮料种类繁多,但大多

  • 茶的药用成份

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    目前已经证实,茶叶中和人体健康关系密切的组份,主要有以下几类:1、咖啡碱咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱,一般含量为2-5%。每杯150毫升的茶汤中含有40毫克左右咖啡碱。咖啡碱是一种中枢神经的兴奋

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    网10月8日讯 4品牌普洱茶对比检测报告一:下关普洱茶稀土含量较高,长期饮用是否存健康风险?自普洱茶有如强劲的"黑马"杀入中国茶叶市场,普洱茶饮用、收藏便迅速受到茶友们的热捧。虽然好茶众人皆爱,但愈演

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    通过大田及盆栽试验,对龙井茶原料生产及加工过程中铅含量的影响因子进行了调查研究。研究发现,茶树新梢中的铅元素含量随着新梢成熟度的增加呈现出逐渐升高的趋势。空气沉降物可能也是引起茶树铅含量升高的重要原因

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    茶氨酸是茶叶的特征氨基酸。大量研究表明,茶氨酸的含量不仅对茶叶的品质有很大的影响,而且具有促进大脑功能和神经的生长、抗肿瘤、降压安神等功效。本文综述了近十余年来国内外在茶氨酸的形成、积累、测定、制备及

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    随着天气转热,主打"健康牌"的茶饮料逐渐成为消费者宠爱的饮品。"100%原叶泡制"、"回甘就像现泡"……各大茶饮料纷纷打出宣传语。那么,你喝的茶饮料真的含茶吗?其实,茶多酚的含量是判别茶饮料里是否含茶

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    茶叶嫩度,是决定茶叶品质的一个重要内在因素。茶叶嫩度可以从它的各个元素含量表达出来。一般而论,作为细胞结构成分在器官内固定下来的元素多的枝梢,茶叶嫩度较低;而可以在茶树体内反复再利用的元素多的枝梢,茶

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    中国茶网资讯:高含量茶氨酸凸显雅安生态优势。唐白居易咏蒙顶茶"扬子江中水,蒙山顶上茶"是说雅安的茶叶好,也是雅安茶叶的悠久历史和崇高地位的象征。日前,农业部有关专家赞叹,雅安茶的茶氨酸含量高--◎雅安

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  • 普洱茶越陈越好,科学依据何在?

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    一、概念:所谓古树是以树龄为区别,普通的古树至少百年以上,古茶树和古茶园产的茶一般都算是古树茶。台地茶是指1949年后发展建立的密植条栽茶园。二、区别:一般认为,古树茶病虫害少,不需用药防治,也不进行

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    据测定,茶多糖的含量随着茶叶原料的老化而增加,六级茶中茶多糖含量是一级茶的2倍左右,此外,不同茶类的茶多糖含量也随加工方法的不同而有差异,同等嫩度的鲜叶,分别加工成红茶、绿茶和黑茶,其茶多糖含量则以黑

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    饮料市场从本月起正式实施的新国标《饮料通则》中,不仅对各种饮料的成分及含量作了具体规定,还对饮料的种类进行了详细的划分,今后,饮料市场将不再有"功能饮料"一说。据新标准规定,果汁饮料的果汁(浆)含量须

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    中国茶网资讯:天气越来越热,茶饮料成了热销产品。不过,记者走访发现,很多茶饮料的成分表中都不见"茶多酚"的踪影。市民买茶饮料,只看"口味好"昨日,记者走访了本市大型超市,在饮料区,各种茶饮料足足占了一