咖啡碱 了解更多有关咖啡碱的内容
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南京农业大学专家培出咖啡碱含量极低茶树品种
由于咖啡碱的存在，茶叶对心脏有一定的刺激性，心脏病人及神经衰弱患者不宜饮茶。昨天，记者从南京农业大学获悉，该校园艺学院的专家成功选育了一种咖啡碱含量极低的茶树新品种，让特殊人群不再望"茶"兴叹，也能享
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生物碱
茶叶中的生物碱主要包含咖啡碱（又称咖啡因）、可可碱和茶碱，其中咖啡碱占大部分。3种生物碱都属于甲基嘌呤类化合物，是一类重要的生理活性物质，也是茶叶的特征性化学物质之一。它们的药理作用也非常相似（表5-
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茶叶中含有咖啡碱对胎儿不好
茶叶中含有一定量咖啡碱，而咖啡碱对胎儿会产生不良的刺激，影响其生长发育。一杯150毫升的红茶水中约含咖啡碱0.06毫克，一杯同样量的绿茶水中约含咖啡碱0.07毫克。如果每天饮5杯茶，即等于服用0.3～
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可可茶不含咖啡碱，新茶种有待开发
一直以来，被人们饮用的茶叶中都含有有效成分咖啡碱。但也许在不久的将来，这一局面会被改变。不含咖啡碱的野生可可茶被成功驯化并完成试制加工，此可可茶不含咖啡碱，不用兴奋神经，却可以通过增强心肌的搏动提高工
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从茶中提取药用咖啡因方法的研究进展
摘要阐述了近年来从茶中提取药用咖啡因方法的研究进展，包括升华法、溶剂法、吸附法和超临界CO2气提法。关键词茶咖啡因提取方法咖啡因亦称咖啡碱，属生物碱类物质，化学名为1，3，3-三甲基-2，6-氧嘌呤，
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7个小技巧让你喝茶不用担心失眠
7个小技巧让你喝茶不用担心失眠许多人都说，晚上不能喝茶，喝了会失眠。在晚上的时候喝茶，一定会影响睡眠吗?其实未必。茶有提神的作用，这是毋庸置疑的，但，茶也能安神，只要科学的调整饮茶种类及方法，不仅不会
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微波加热—紫外分光光度法快速测定茶叶中咖啡碱
杨明摘要：报道利用微波加热快速抽提茶叶中咖啡碱-紫外分光光度法予以测定，与经典沸水浴浸提法和回流抽提法相比较，测定结果符合，精度水平一致，操作简便、快速，适合于大批量样品分析.经f检验法及t检验法检验
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茶饮料沉淀的成因及解决措施
苗爱清伍锡岳庞式（广东省农科院茶叶研究所广东英德513042）摘要：茶饮料沉淀物主要成分是儿茶素、茶多酚、咖啡碱、蛋白质、果胶、氨基酸及钙离子；形成机理是分子间的氢键、盐键、疏水作用、溶解特性、电解质
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黑茶与健康：饮用禅洱茯茶影响睡眠吗
黑茶与健康：饮用禅洱茯茶影响睡眠吗饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。普通茶叶中影响睡眠的物质主要是咖啡碱和可可碱，而咖啡碱主要在鲜茶叶中含量最高，在绿茶中第100毫升含咖啡碱70毫克。黑茶中咖啡碱
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晚上喝茶怕失眠，请你这样喝
有人怕失眠，只喝淡茶，甚至从不喝茶。人常说喝茶失眠，这是因茶中含咖啡碱。咖啡碱是把双刃剑，它能提神，使人精神振奋没有睡意，但该睡时不能入睡，就是失眠了。不过，喝茶失眠也不能一概而论。为什么喝茶让人精神
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茶的化学成分
茶叶中含有各种化学物质(包括氨基酸、碳水化合物、 微量元素、咖啡碱和茶多酚)，这些化学成分组成了茶叶特 有的颜色和风味。茶叶中还含有759^左右的水分|在加工 过程中的开始萎凋阶段，水分约威少到60冗
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喝茶的益处
提神解乏茶叶中含有3-5％的咖啡碱，这种物质被人体吸收之后，能加强大脑皮层感觉中枢活动、使之对外界刺激的感受更为敏锐、振奋精神。茶叶中的咖啡碱不同于普通纯咖啡碱，它与茶汤里的其它物质中和，形成一种混合
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茶的疗效作用
1、提神解乏 据研究，茶叶含有3一5％的咖啡碱，咖啡碱是一种白色丝光针状的结晶体，被人体吸收之后，能起到加强大脑皮质感觉中枢活动、对外界刺激的感受更为敏锐、能使精神振奋的作用，在医学临床上，用它治疗伤
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茶叶生物碱
茶叶生物碱是茶树体内一类含氮杂环分子结构的有机化合物。在茶树体中，主要是嘌呤类生物碱，其次也有少量嘧啶类生物碱。茶叶中已发现的嘌呤碱有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、腺嘌呤、乌便嘌呤、黄嘌呤、次黄嘌呤、拟黄
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失眠是一种病 为何茶叶会让你失眠
失眠，大概是世上最痛苦的事情了，世人皆睡你独醒，一个人看着天花板，窗外的每一个风吹草动你都听得清清楚楚，漫漫长夜，无法入睡。然后你就开始想，我究竟为什么会失眠呢？其实你失眠的原因，就是那杯茶而已。为什
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茶的药用成份
目前已经证实，茶叶中和人体健康关系密切的组份，主要有以下几类：1、咖啡碱咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱，一般含量为2-5%。每杯150毫升的茶汤中含有40毫克左右咖啡碱。咖啡碱是一种中枢神经的兴奋
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为什么普洱茶有那么多种滋味？
茶叶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱是形成茶叶内质主要理化成分之一。不同茶树品种茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量不同。茶多酚含量：大叶>中叶>小叶。氨基酸含量：中叶>小叶>大叶。咖啡碱含量：大叶>小叶>中叶。这些成
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茶的药用疗效
茶叶中和人体健康关系密切的组份，主要有以下几类。(1)咖啡碱 咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱，一般含量为2～5%。每杯150毫升的茶汤中含有40毫克左右咖啡碱。咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂，因此具
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茶VS咖啡，哪个才是大佬？
咖啡和茶能保肝脏.据新华社电美国一项研究发现，每日喝两杯以上的咖啡或茶，可能使患慢性肝病的风险降低50%。据美国《胃肠病学》月刊报道，美国糖尿病、消化系统疾病与肾病研究所利用首次全美健康营养普查及随后
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12种状况下喝茶当心致命（一）
1.发烧忌喝茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。2.肝脏病人忌饮茶茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。3.神经衰弱慎饮茶