大树茶庄

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    黄檗茶

    黄檗茶[Huangbo tea] 亦称"虎跑茶"、"黄檗毛尖"。产于江西宜丰黄岗乡黄檗村的圆条形炒青绿茶。唐宣宗将"中州绝品黄檗茶"钦定为贡茶。北宋神宗元丰七年(1084)诗人苏辙被贬江西筠州(今高安

  • 茶法十二条

    茶法十二条

    茶法十二条[Tea tax decree] 唐宣宗时制定的茶法。唐自贞元九年(793)开征茶税以后,随税额的增加,茶税在唐代财政收入中也日显重要。唐文宗开成元年(836),鉴于当时茶税混乱?私茶横行的

  • 喝茶可以延年益寿

    喝茶可以延年益寿

    茶自古就是宫廷贡品,乾隆是皇帝里寿命最长的,他85岁传位给嘉庆,在传位仪式上,有一个老臣讲了一句话:"国不可一日无君",乾隆听后哈哈大笑,回答说"君不可一日无茶"。宋代记载,唐宣宗大中三年,有一个和尚

  • 茶业法规之茶法十二条

    茶业法规之茶法十二条

    茶法十二条[Tea tax decree] 唐宣宗时制定的茶法。唐自贞元九年(793)开征茶税以后,随税额的增加,茶税在唐代财政收入中也日显重要。唐文宗开成元年(836),鉴于当时茶税混乱、私茶横行的

  • 唐瓷茶盏、托

    唐瓷茶盏、托

    历代茶具 (七)为河南偃师出土的唐宣宗大中元年(公元847年)穆悰墓中的茶具之一, 距今已有1150余年的历史,是唐代中下层官吏的饮茶专用茶具。这件唐瓷茶盏,一式三件,即由盏、托、盖组合而成,通高为1

  • 神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之

    神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之

    现代人每天都在说养生,并花费了许多精力去追寻养生之道。其实,关于如何养生,古人早为我们做出了解答。《黄帝内经》说:"智者之养生也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔,如是则僻邪不至,长生

  • 中国古代唐代的茶区分布

    中国古代唐代的茶区分布

    唐代茶业的兴起,如杨华《膳夫经手录》所载:"茶,古不闻食之,近晋、宋以降,吴人采其叶煮,是为茗粥。至开元、天宝之间,稍稍有茶,至德、大历遂多,建中已后盛矣。"《膳夫经手录》成书于唐宣宗大中十年(公元8

  • 潮汕美食一绝——功夫茶

    潮汕美食一绝——功夫茶

    饮食文化包括茶文化。潮汕功夫茶历史悠久,中国茶文化盛行于唐朝,而潮汕功夫茶则盛行于宋朝,贵族茶就是源于潮汕功夫茶,至今已有千年历史。品茶早已成为潮汕人生活中不可少的一部分。有潮汕人的地方就会有功夫茶的

  • 《黄帝内经》饮茶法可防H1N1病毒

    《黄帝内经》饮茶法可防H1N1病毒

    《黄帝内经》说:"智者之养生也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔,如是则僻邪不至,长生久视。"养生包括3个方面:1、要懂得春夏秋冬的特点,适应气候的变化。2、保持平和的心态与规律的起居

  • 饮茶养生

    饮茶养生

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  • 茶为万病之药 养生之道

    茶为万病之药 养生之道

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  • 杨绛:喝茶

    杨绛:喝茶

    曾听人讲洋话,说西洋人喝茶,把茶叶加水煮沸,滤去茶汁,单吃茶叶,吃了咂舌道:"好是好,可惜苦些。"新近看到一本美国人做的茶考,原来这是事实。茶叶初到英国,英国人不知怎么吃法,的确吃茶叶渣子,还拌些黄油

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    饮茶可以长寿

    探索百岁寿星们的长寿之谜,发现许多百岁寿星对饮茶情有独钟。在饮茶品茗这点上, 不分男女,没有贵贱,有身居山村的穷人,也有寓居都市的富人,如有"现代太极泰斗"之称的吴图南平生就喜欢喝茶,一杯在手,日夜不

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    饮茶与保健

    饮茶与保健茶和咖啡、可可号称世界三大饮料,成为全球绝大多数人的生活必需品,而三者中茶居其首。早在公元前秦汉时代,我国的《神农本草经》就收载了茶,当时只作药用。唐朝后期,茶树种植已遍及南方各地,名茶品种

  • 茶界不得不说的秘密

    茶界不得不说的秘密

    茶叶农残,如同一个魔咒,困扰茶界已久。从3年前绿色和平组织的"农残门"事件,再到不久前央视《每周质量报道》,农残问题,"检出"或是"检出,没有超标",而且都有一个同样的名字贯穿始终--有关媒体所谓的"

  • 饮茶与长寿之道

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  • 喝茶,不同的国家有不同的喝法

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  • 安溪观音香气清高音韵独特

    安溪观音香气清高音韵独特

    除了防病治病功效之外,茶有益于人的健康、长寿,还表现在它的保健、抗衰老的功效。四千多年前,我们的祖先就发现饮茶可增进身体健康,便"煮作羹饮",使茶逐步由汤药变为饮料。茶圣陆羽在"茶经"里写道,谦谦君子

  • 坐禅为何要“饭后三碗茶”

    坐禅为何要“饭后三碗茶”

    酒气醉诗情,茶香催禅心。茶叶的清淡之性与禅林的疏朗之风有相近之处。《五灯会元》卷九说有一僧人间如宝禅师:"如何是和尚家风?"禅师答曰:"饭后三碗茶。"茶与禅的关系至少可以从生理学上得到解释:佛教僧侣重