大红袍的品鉴方法与步骤 了解更多有关大红袍的品鉴方法与步骤的内容
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品鉴南山寿眉的优美姿态怡人清香
南山寿眉与其他茶不同，除其滋味和鲜醇，香气之清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。因此，要掌握寿眉茶的正确冲泡方法，才能感受冲泡后的茶叶的优美姿态以及怡人的清香。南山寿眉的茶艺表演步骤：1、备
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茶解析大全 如何学会选品鉴
青茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。青茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。青茶冲泡后，叶片上有红有绿，传统工艺的乌龙茶，叶片中间呈绿色
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品鉴茗茶可分为四个步骤
品鉴茗茶可分为四tieguanyin个步骤、系列：品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏汤色--闻嗅香气--尝试味道--评看叶底。欣赏汤色由于茶汤中
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“海堤味道”系列品鉴会举行
中国茶王福建站讯：一款茶叶新品种如何才能称之为佳品？鉴别的方法可能有很多种，但茶客们的口碑肯定是最重要的一环，当中，懂茶的汕头茶客意见不容忽视。本月26日下午，由汕头都市报和厦门茶叶进出口有限公司共同
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品饮乌龙茶的步骤
人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实，乌龙的"板眼"还是蛮多的，把乌龙喝"到位"也是不容易的事。乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此，它具有绿茶清香的
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品鉴荔枝红茶
红茶品饮的方式多种多样，如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶，多数都选用茶杯冲(调)饮，只有少
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如何品鉴荔枝红茶
红茶品饮的方式多种多样，如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶，多数都选用茶杯冲(调)饮，只有少
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苏州东山举办“洞庭东山碧螺春茶”品鉴活动
碧螺春是中国十大名茶之一，但如今市场上有部分外地碧螺春打着"洞庭山碧螺春"的牌子，让普通消费者难以辨别。昨天，东山举行"洞庭东山碧螺春茶"品鉴活动，邀请了20组毫无辨别经验的家庭来品鉴碧螺春茶。这天上
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六大茶类简介及其功效
我国的产茶历史悠久，按制茶方法和加工方式划分，可将我国的茶叶分为六大类，即白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶以及黑茶。中国自古已有神农发现茶叶的传说，不同的茶，其实具有不同的医学功效，有的可以帮助松弛神经，
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品鉴冲泡后的莫干黄芽
品鉴茶叶，分两个大步骤即干看和"湿看"，方能将此种茶叶的色香味形一一品鉴而出，莫干黄芽亦是如此。莫干黄芽产于浙江德清，采用横岭1号茶青(莫干黄芽也有采用乌牛早茶青的)。用正确的方式冲泡后，观察其色香味
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感受茶道文化品鉴茶艺馨香
感受茶道文化品鉴茶艺馨香茶道是东方文化和人文精神的精粹。昨日，在7坊街举行的第26期机关文化周末艺术讲坛，新疆茶艺第一女田雨开讲茶艺课。老师分步骤演绎茶道，一边讲述中国茶文化，一边与人分享人生领悟。不
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扬州:品鉴普洱茶、普洱咖啡交流汇举行
网9月22日讯 一杯清香普洱茶完成冲泡，需经过12道步骤。20日，在由扬州报业传媒集团与普洱市茶叶协会、普洱咖啡协会联合主办的"品鉴普洱茶、普洱咖啡交流汇"活动中，身着少数民族服装的云南普洱市茶艺技师
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鉴茶学问深：一个简单而准确的方法教您买对茶
买茶就如买衣服一样，只有试过了才知道合不合身，喜不喜欢。在如今相对混乱的茶市中，普通饮茶者想找款好茶，或者在几款茶中辨别出较好一款，都是不易的。茶从其生态，生长，制作，经过很多复杂步骤。如果，不是亲身
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真假地产碧螺春“打擂台” 老外闻香辨味也十分专业
苏州人对洞庭山碧螺春总有一份特殊的感情，其实很多在苏州生活、工作的老外也很喜欢品茶。昨天上午，在东山雨花胜境举办了一场盛大的碧螺春茶品鉴活动，爱茶市民、当地茶老板和专家聚在一起互相切磋"茶技"，几位老
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真假地产碧螺春“打擂台”老外闻香辨味也十分专业
苏州人对洞庭山碧螺春总有一份特殊的感情，其实很多在苏州生活、工作的老外也很喜欢品茶。20日上午，在东山雨花胜境举办了一场盛大的碧螺春茶品鉴活动，爱茶市民、当地茶老板和专家聚在一起互相切磋"茶技"，几位
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茶叶需洗 洗茶步骤
据说，"洗茶"这一习俗源起明代，算算至今已经有将近四百多年的历史。在《中国茶叶大辞典》中"洗茶"的解释：洗去散茶表面杂质，能够引发茶香气、茶味道。细嫩的新茶不用洗。以龙井茶、毛峰茶、碧螺春茶为代表。这
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如何冲泡和品鉴大红袍
大红袍产于福建武夷岩，外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质香气馥郁有兰花香，香高而持久。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮"大
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猜品质、学品鉴、得好茶 茶事沙龙让爱茶人更懂秋茶
[摘要说明]猜品质、学品鉴、得好茶 茶事沙龙让爱茶人专家陈荣冰沙龙参与者们在现场品秋茶▲专家在沙龙中教参与者品鉴秋茶茶事沙龙开张，人气火爆！上周，第一次的沙龙活动一经见报，便吸引了众多喜茶、品茶人的眼
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“后奥运”时代 品鉴奥运茶
[摘要说明]后奥运时代 品鉴奥运茶在刚结束的2008北京奥运会菜谱上，碧螺春、大红袍、陈年普洱、祁门红茶、茉莉花茶等入选，这五种茶为中国茶产业提供了向世界展示自己的绝佳契机。"后奥运"时代来临，让我们
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茗茶品鉴宝典
品鉴茗茶可分为四个步骤、系列：品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏汤色--闻嗅香气--尝试味道--评看叶底。欣赏汤色由于茶汤中的茶多酚与空气接触会