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世博百岁茶寿星：享凤山山水空气 喝“凤山”铁观音
中国茶网资讯：近日，安溪铁观音集团联合泉州市老龄办、安溪县人民政府、泉州晚报社等单位策划了"福地茶寿--安溪百岁老人品茶话养生"活动，诚邀11位百岁老人，深入探寻长寿秘诀，深入挖掘茶叶特别是"凤山"牌
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第十一届海峡两岸茶业博览会逛展攻略
第十一届海峡两岸茶业博览会将于11月16日-18日在福建省武夷山市太伟风景会展中心和凯捷岩茶城隆重举行。本届茶博会由台盟中央、全国台联、中国茶叶流通协会、南平市人民政府等13个单位联合主办；由武夷山市
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茶依旧香甜
我希望那柳树下的板凳，依然在；那板凳上的人，依然在；即使都已远去，那感动，依然在。题记巷口，我背着书包一蹦一跳地走进巷里，老远便看见那一抹熟悉的身影，"奶奶，奶奶，我回来喽！"奶奶睁大眼睛，定睛看了会
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西湖龙井鲜鲍好吃
西湖龙井鲜鲍好吃此菜系用罐头鲍鱼相着名的西湖龙井茶汁一同烹制而 成，配以火腿、冬笋和鲜嫩的豌豆尖同食。 色泽鲜亮，造 型别致，清淡爽口，带有浓郁的龙井茶香味。此菜已经 成为川莱笼席上的名馔佳肴。制作此
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米饭和茶水相交汇 既好吃又防癌
只知道米饭香喷喷，好吃得很，但是却没想到米饭还能防癌。茶和稻米都是中国传统的作物，也许你没有想到，将这两样东西放到一起，竟然是天然的防病上品。近年来很多见的一些疾病都可以被他们一扫而光。茶水煮饭四大绝
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你知道吗？这辈子也许只能和父母相处25天了
你，有多久没回家了？我们离开父母来到大城市打拼，因为工作忙、距离远、买票难等原因，几乎很少回家，寥寥无几的电话，成为与父母沟通的唯一连接。这么多年，你有什么话想对父母说吗？贾平凹先生曾说："母亲去世三
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将崂山绿茶粘糖球上 好吃又去火
近日，信报发起"提点子赢糖球"活动后，引起市民热议。来自崂山的徐彩红第一个找到记者，提出这样一条"金点子"，随后也得到茶叶专家与糖球商户的支持。对糖球制作提出自己创意的市民，都可获得由老巷子冰糖葫芦送
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大红袍是红茶吗
属于乌龙茶、清茶"大红袍"名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的"大红袍"石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环
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教你用茶水煮饭，养生又好吃！
取适量茶叶加水冲泡，待茶叶泡开后，滤去茶叶取汤煮饭。茶叶的清香融入米饭的香甜，煮好的米饭不仅 色、香、味俱佳，而且具有诸多保健功能。茶水煮饭在我国古代医学典籍和民 俗传统中有根可寻。据《本草拾遗》 记
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你知道哪一种乌龙茶最受女性欢迎吗？！为什么呢？！
乌龙茶，中国六大茶类之一，亦称青茶。因乌龙茶在分解脂肪、减肥健美等方面效果显著，所以在日本被称之为"美容茶"、"健美茶"，也因此获得了大部分女茶友的喜爱。而乌龙茶品种繁多，今天就和各位简单聊聊，哪款才
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你见过这样的大红袍吗？
我是谁按照植物学的说法，我是灌木型植物，树冠半披张，最高的时候，可以长到两米左右。我的主干比较明显，颜色灰暗，不过分枝很多很密。叶片在枝干上是向上或者向斜处生长 。有时，我身上会寄生一些绿色的青苔，它
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端午尝粽配壶茶
端午马上要到了，小伍发现，现在的商人真是太精明了，居然把"茶"用到了粽子身上。什么金骏眉茶香粽、大红袍茶香粽、东方美人豆沙粽、茶香咸肉粽等等，真是"只有想不到，没有做不到"的。据说，茶叶粽子与普通粽子
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大红袍会重蹈普洱的覆辙吗？
当年100万收的普洱茶饼，如今只值20万杭州人不爱喝的大红袍，如今进价翻了一倍.大红袍会重蹈普洱的覆辙吗？当年100万收的普洱茶饼，如今只值20万杭州人不爱喝的大红袍，如今进价翻了一倍杭州人喜欢喝绿茶
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茶叶蛋虽好吃但不健康
茶叶蛋因携带方便，味道好，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之，因此已经是我国的传统食物之一。然而，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养。茶叶：茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消
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冬季喝茶有讲究，您知道吗？
很多人都听说过养胃茶这一说法。但关于茶与健康的相关知识，我想大多数人都只是一知半解，并没有能够真正去理解茶与健康的关系。冬季喝茶必知 ：怎样喝茶能养胃?人的体质有燥热、虚寒之别。不同的茶叶类别因加工制
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十大名茶冲泡方法
中国人一直有喝茶的习惯，可是如何泡出一壶好茶，你真的会吗？绿茶和红茶冲泡水温各不相同，你知道吗？盖碗、紫砂壶、玻璃器皿，不同器皿更适合冲泡哪种茶叶，你了解吗？ 黄山毛峰、西湖龙井、安溪铁观音、武夷大红
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这些一直流传的“茶谣言”，是时候知道真相了
茶与奶同喝会得骨质疏松吗？--假的。有种说法是茶叶中的鞣酸，会与牛奶中的钙结合，降低肠道对钙的吸收，长久造成骨质疏松。其实，茶多酚与鞣酸虽同属于鞣质，但并非同一物质。与蔬菜相比，茶并不是鞣酸的主要来源
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买茶的几个禁忌你知道吗？
一忌买"茶名"。现今茶市上，不管何茶均冠以"大名头"，凡乌龙类即"铁观音、冻顶或大红袍"，凡扁炒青即"龙井、大方"，凡纤细者即"碧螺春"，凡肥硕的就是"黄山毛峰" .......。茶友当清醒，名茶不是
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续水揭盖的由来
话说在清朝中期，成都的茶馆业已兴旺发达。当时在大南门外边有一兴昌茶馆，老板忠厚老实，可偏偏三天两头的有小混混前来捣乱。这里头有一个叫郭菜的混混，好吃懒做，游手好闲，父亲留给的大部分家产，已让他挥霍一空
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安溪盛富村义卖茶叶鸡助贫困山区孩子
中国茶网资讯：为实现小桂梅新学期愿望，东南快报热线968977已经接到五六十位热心读者的电话，都想通过捐钱捐物等方式来帮助安溪县盛富村里的这群贫困孩子们。同时，昨日热心企业福建省威远农业发展有限公司捐