九茶类，你最爱哪一类？

茶，因人而异，没有好与不好，只有适合与不适合。中国茶叶知识博大精深，每种茶的特点各不相同，在此简单普及一下九大茶类的基础知识，希望大家在涨姿势的同时能找到自己的那杯茶。1、绿茶(发酵度：0%)【特点】

茶分五色 这样喝才更健康

茶可以美容、瘦身，可以保护心血管，滋养肠胃，甚至于抗癌……人们的生活健康，似乎都可以靠一杯茶来解决。但是，天天喝茶，却不一定人人都知道怎样喝茶才更健康。中国几大茶，不同的茶种有不同的属性，人在一天的不

掌握九大茶类特色功效 养生保健不求人

茶，因人而异，没有好与不好，只有适合与不适合。中国茶叶知识博大精深，每种茶的特点各不相同，小编在此简单普及一下九大茶类的基础知识，希望大家在涨姿势的同时能找到自己的那杯茶。1、绿茶(发酵度：0%)【特

铁观音新国标6月1日实施

据悉，新修订的福建安溪铁观音国家标准《地理标志产品安溪铁观音》（GB/T19598-2006）6月1日起正式实施。《地理标志产品安溪铁观音》（GB/T19598-2006代替的是GB19598-200

安溪复兴传统茶道 推“清溪雅集”小清新路线

泡茶品饮，诵茶诗、讲茶史，现场满满的文化味儿国画家王杰辉现场挥笔作画中国茶网资讯：近年来，安溪茶文化旅游如火如荼，喜欢品饮安溪茶的人也愈来愈多。然而，时下大多数人饮茶，缺少一种平静的心态，举手投足的细

安溪铁观音的商标之痛

中国茶网安溪站讯：6月6日，证监会预披露福建安溪铁观音集团股份有限公司(简称"安溪铁观音")IPO申报稿。冲击上市之时，作为民营企业该公司主导产品"安溪铁观音"商标却并非公司所有，商标注册人为国有性质

丰收年 安溪茶农行“祈茶福”仪式

乌龙茶的栽培技术

乌龙茶的高产、优质，不仅取决于其自然生态条件与优良的茶树品种，还取决于良种的栽培技术。乌龙茶茶树良种多，种植技术也不同，现将闽南乌龙茶品种以铁观音品种为代表和闽北水仙、肉桂品种的主要栽培技术作一介绍。

乌龙茶品质特性品鉴

外观武夷乌龙茶以条索紧结而绉，茶叶肥嫩稍长，色呈暗绿而带有青蛙皮色泽者可矣，不甚注重外观。安溪铁观音茶，茶身则须团卷紧结如螺肉状，色稍黄褐为佳。台湾乌龙茶对外观较为注重，特级之「膨风茶」系采一心一叶，

乌龙茶品质特性

1. 外观：武夷乌龙茶以条索紧结而绉，茶叶肥嫩稍长，色呈暗绿而带有青蛙皮色泽者可矣，不甚注重外观。安溪铁观音茶，茶身则须团卷紧结如螺肉状，色稍黄褐为佳。台湾乌龙茶对外观较为注重，特级之「膨风茶」系采一

今秋福州乌龙茶质好价优 消费增长趋势明显

中国茶网资讯：时下福州茶叶市场上今年各类茶叶都已经上市齐全。记者近日获悉，进入秋季之后，购买乌龙茶，包括铁观音、大红袍、矮脚乌龙等红茶产品的消费者有明显增加的趋势，部分茶企甚至需要加班包装产品以便及时

安溪铁观音茶叶的药用成分

茶的药用成分关于茶叶的药用功效，早在2000多年前已被公认。但由于科学技术水平的限制，茶在药用上很大程度还属于经验性质的。20世纪后期以来，茶叶生物化学研究的不断深入以及医学研究的参与，使得对茶叶的药

冷泡茶　释放茶叶精华

茶叶种类繁多，单是中国茶叶据统计就有6000多个品种，并划分成不同类别，有多种划分法相当繁杂。老茶庄白新春的第四代传人白进火根据茶叶的发酵程度和茶汤色泽谈中国茶的分类。这个普遍被采用的分类法基本上把中

打破同质化竞争 安溪茶叶合作社打起“品质仗”

中国茶网资讯：相较于零散的茶农而言，集约化生产、管理的茶叶专业合作社茶叶质量更让人放心，这也是有一定收购规模的茶商茶企纷纷开始选择合作社的原因。不过随着安溪合作社基数的不断增长，竞争也日渐激烈。如何吸

健康饮茶有讲究

茶作为传统健康饮品，怎么喝，还是很有讲究的。健康饮茶要"三看"：一看时间。早起适合喝红茶，因为其属于发酵茶，性质温和，不会刺激尚未苏醒的身体;白天适合喝绿茶，有助提神醒脑;晚饭后则首推乌龙茶，既有助消

安溪铁观音：需打破常规战略思路

本刊对安溪铁观音的报道不是第一次。大型的报道就有两篇，上次揭露铁观音的是铁观音的品牌之痛，这次又把关注的目光投向了安溪的"孤胆"茶商。之所以不惜笔墨去探究一个县的茶产业发展脉络，除了在绿茶清香渐远的秋

铁观音幼树速生丰产经验

安溪县剑斗公社后山头茶场地处内安溪，海按400米。现有铁观音茶园250亩，其中，1978年定植59亩铁观音丰产园，1980年正式开采，产干毛茶1400公斤，平均亩产23.7公斤，1981年产干毛茶44

莫让网络诈骗污染安溪茶业

"大哥，能和你聊聊吗？"安溪19岁的林东成（化名），每天的工作就是装扮成女人在网络上与男人搭讪，然后使尽手段让对方买茶叶，哪怕使用一些淫秽语言去"勾引"别人。"男扮女装"网络卖茶骗人，林东成忍受不了良

乌龙茶和铁观音有何不同

中国茶叶种类丰富繁多，茶叶的名称便也随之多样化，普通消费者在购买茶叶的过程中，往往叫不全茶叶名字。在中国十大名茶中，安溪铁观音是其中之一;在中国六大茶类中，乌龙茶属于其中一类。铁观音、乌龙茶，就经常会

安溪铁观音茶的品质鉴别方法

听声 ： 精品安溪铁观音茶茶叶较一般茶叶紧 优质安溪铁观音茶特点是：茶条卷曲、壮结、沉重、呈青蒂绿腹蜻蜒头状。色泽鲜润，砂绿显红点，叶表带白霜；其汤色金黄，浓艳清澈，香气清洌郁香持久，滋味浓郁，人口回