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茶叶品质官能鉴定的优点
１：能快速评鉴出茶叶形，色，香味的优劣。２：能敏锐的判别出茶叶品质异常现象。３：能判别出其它检验方法难以检测出的风味特性。４：可针对市场需要，以不同品评标准，选择各市场所需的适当茶样。５：不需花费大量
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茶韵禅机
岩茶有岩韵，铁观音有观音韵，绿茶有幽韵……茶韵之说素来已久，那么什么是茶韵呢？恐怕没有一个人能真正说得清楚。真正的喝茶是要调动全身的官能来参与的，用眼睛去鉴赏茶色，用耳朵去听高冲低泡的声音，用鼻子去闻
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浓淡由己 感受禅茶意韵
中国茶网资讯：岩茶有岩韵，铁观音有观音韵，绿茶有幽韵……茶韵之说素来已久，那么什么是茶韵呢？恐怕没有一个人能真正说得清楚。真正的喝茶是要调动全身的官能来参与的，用眼睛去鉴赏茶色，用耳朵去听高冲低泡的声
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常用评茶用语
评茶用语是记述茶叶品质官能鉴定结果的专业性用语，简称为评语，评茶用语的特性为：１：大都是形容词及名词。２：有的仅能专用于一种茶类，有的可通用于二种或两种以上的茶类。３：有的仅能用于描述单项品质，如〔醇
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评茶设备及要求
茶叶品质官能鉴定是依赖评茶师的视觉，嗅觉，味觉及触觉来审评茶叶品质的优劣。评茶是否正确，除评茶人员应具有敏锐的审评能力及熟练的技术与经验外，还必须配合良好的评茶环境及设备，诸如: 评茶室的要求 评茶用
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茶韵，品茶的最佳境界
一杯茶，只要用心慢慢品尝，用心仔细品味，你就会领略到茶的神韵，得到美的享受。这便是所谓的"好茶，有韵"。品茶，追求最佳境界就是它的茶韵。好茶自然显韵，茶韵更是精神层面上的东西。品鉴茶，讲究一个品字。品
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好茶自然显韵，追求茶韵最佳境界
一杯茶，只要用心慢慢品尝，用心仔细体味，你就会领略到茶的神韵，得到美的享受。"好茶，有韵。"品茶，追求最佳境界就是它的茶韵。好茶自然显韵。茶韵更是精神层面上的东西。饮赏茶，讲究在一个品字，品味得的是气
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弦外余音悟茶韵
"好茶，有韵。"品饮乌龙茶追求最佳境界就是它的茶韵。工夫茶的茶品中，茶客津津乐道的是潮安凤凰水仙的"山韵"、饶平岭头单丛的"蜜韵"、安溪铁观音的"观音韵"、武夷岩茶的"岩韵"、台湾冻顶乌龙的"喉韵"…
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五字标准鉴别紫砂壶的优劣
五字标准鉴别紫砂壶的优劣评价一件紫砂壶的内涵，必须具备三个主要因素：美好的结构，精湛的制作技巧和优良的使用功能。鉴定宜兴紫砂壶优劣的标准可以用五个字来概括："泥、形、工、款、功"：一是"泥"：紫砂泥结
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何谓茶禅？禅茶何味？
"茶禅一味"、"禅茶一味"的字样随处可见，可是何谓茶禅？禅茶何味？禅茶是指通过对茶的体认和感悟进行禅修的一种法门，也是依照禅理佛法来演绎的一种茶道。茶是参禅悟佛之机、显道表法之具，禅是以茶净心之理、正
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石曹蒲茉莉花茶
配方：青茶10克，茉莉花6克，石菖蒲6克。制服法：去除杂质，然后晒干或烘至略干，共研粗末。以沸水冲泡5~10分钟，随意饮之。每日1剂。功能：宽胸理气，和胃止痛，健脾安神。适应症：慢性胃炎，神经官能症，
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茶韵禅机：禅茶的五种味道
茶韵禅机：禅茶的五种味道禅茶是指通过对茶的体认和感悟而进行禅修的一种法门，也是依照禅理佛法来演绎的一种茶道。茶是参禅悟佛之机、显道表法之具，禅是以茶净心之理、正清和雅之道。可见二者互为表里，互为因缘，
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紫砂茶壶的基本知识要点
一是"泥"：紫砂壶得名于世，固然与它的制作分不开，但根本的原因，是其制作原材料紫砂泥的优越。近代许多陶瓷专着分析紫砂原材料时，均说起其为含有氧化铁的成份，其实含有氧化铁的泥，全国各地不知有多少，但别处
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玫瑰花茶 有养心安神 肝解郁的作用
玫瑰花茶配方：干玫瑰花15-25克。泡法：将玫瑰花瓣放进茶杯，冲入沸水，加盖焖1-2分钟后即可服用。茶功效：有养心安神， 肝解郁的作用，可以舒缓忧郁型的神经官能症，改善由神经衰弱引起的失眠，健忘等症。
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乌硼茶降逆止呕
[组成]乌梅2克，硼砂1克，红茶1．5克。[功用]降逆止呕。[主治]慢性胃·炎或胃神经官能症之呕吐。[制法]上述三味置保温杯中，以沸水适量冲泡，盖闷10分钟后，代茶频饮。每日1剂。[按语]方中乌梅味酸
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莲心绿茶具有清心 火降血压 通血脉等作用
莲心绿茶配方：干品莲心3克，绿茶1克。制法：莲心，绿茶入茶壶内，冲入刚烧沸的开水，加盖，浸泡5分钟后即可。用法：饭后饮服。功效：具有清心火，降血压，通血脉等作用。适用于高血压病，冠心病，神经官能症等。
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玫瑰花茶蜜治胃痛
【处方】绿茶1克，玫瑰花5克，蜂蜜15克。【用法】将3味加水300毫升煎，温服。【功效】理气止痛。用治胃神经官能症之胃痛。
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苿莉熏衣草有养心安神 肝解郁 补气养血的作用
苿莉熏衣草配方：苿苿花3-5朵， 熏衣草1匙，蜂蜜适量。泡法：将上述材料放进茶杯，冲入沸水，加盖焖1-2分钟后即可服用。茶功效：有养心安神， 肝解郁，补气养血的作用，可以舒缓忧郁型的神经官能症，改善睡
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心血管防治茶-茉莉菖蒲茶
【组成】茉莉花、菖蒲各6克，青茶1O克。【功用】理气，化湿，安神。【主治】心悸健忘，失眠多梦，神经官能症等。【制法】按上述三味药物用量比例加1O倍量，研成粗末。每用2O～3O克，放暖水杯中，冲入沸水，
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乌硼茶
【来源】《药茶治百病》【原料】乌梅2克，硼砂1克，红茶1.5克。【制作】上述3味药置保温杯中，用适量沸水冲泡，盖闷15分钟。【用法】代茶频饮，每日1剂。【功效】降逆止呕。适用于慢性胃炎或胃神经官能症等