大树茶庄

岩茶是后发酵茶 了解更多有关岩茶是后发酵茶的内容

  • 藏茶与普洱茶的区别

    藏茶与普洱茶的区别

    首先,藏茶是世界茶诞生地雅安独有的品类,是历史上最古老的茶;其次,藏茶是全发酵茶(现代工艺上又称为深度发酵)。普洱是后发酵茶,主要以晒青毛茶在途运中受当地的气候影响(气温高、温度大)经过后发酵与水熟氧

  • 茯茶与普洱茶的区别

    茯茶与普洱茶的区别

    第一,茯茶是黑茶中最为独特的品类,加工工艺最长、最独特;第二,茯茶是全发酵茶(现代工艺上又称为深度发酵)。普洱茶是后发酵茶,主要以晒青毛茶在途运中受当地的气候影响(气温高、温度大)经过后发酵与水熟氧化

  • 禅洱茯茶与普洱茶的区别

    禅洱茯茶与普洱茶的区别

    第一,茯茶是黑茶中最为独特的品类,加工工艺最长、最独特;第二,禅洱茯茶是全发酵茶(现代工艺上又称为深度发酵)。普洱茶是后发酵茶,主要以晒青毛茶在途运中受当地的气候影响(气温高、温度大)经过后发酵与水熟

  • 禅洱茯茶与普洱茶的有什么区别?

    禅洱茯茶与普洱茶的有什么区别?

    第一,茯茶是黑茶中最为独特的品类,加工工艺最长、最独特;第二,禅洱茯茶是全发酵茶(现代工艺上又称为深度发酵)。普洱茶是后发酵茶,主要以晒青毛茶在途运中受当地的气候影响(气温高、温度大)经过后发酵与水熟

  • 要藏茶先学会选茶

    要藏茶先学会选茶

    很多人都听过这一句话,"酒是越陈越好,茶是越新越好。"其实这并非鉴茶之箴言。对于不同种类的茶,其实标准是不同的。有的茶应该是越新越好,如西湖龙井,大家都知道要选明前(清明前新茶),但有的茶却是越陈越香

  • 喝茶,必需懂得的选茶知识

    喝茶,必需懂得的选茶知识

    同种类的茶,其实标准是不同的。有的茶应该是越新越好,如西湖龙井,大家都知道要选明前(清明前新茶),但有的茶却是越陈越香,如普洱则往往动辄5年以上才算养出好茶。所以说,选购不同茶叶有不同的挑选要点。很多

  • 黑茶茯为优,茯茶花为好

    黑茶茯为优,茯茶花为好

    黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,能够随时间的推移慢慢的陈化、香醇,有助消化减肥和补充各类维生素、微量元素等。茯茶是黑茶中最具特色的产品,是后发酵茶,也是全发酵茶。 因在伏天加工,故称伏茶。在唐朝

  • 收藏普洱茶有乐趣

    收藏普洱茶有乐趣

    以茶会友 越陈越香普洱茶是后发酵茶,在合适的存放条件下,年份越久,品质越好,这是品种优势。让茶里的活性有机体在"舒适"的环境下自然地发酵,越陈越香。当有朋相聚,三五知己,拿出各自收藏的陈年普洱,烧水沏

  • 2017年 | 后月熟茶白皮书

    2017年 | 后月熟茶白皮书

    一,后月品牌篇:1云南后月红茶业有限公司是后月品牌输出的第一家公司;也是后月的核心公司,依托后月红公司,初步计划成立白茶、普洱茶公司和销售公司,也都会采取股东众筹方式,欢迎大家继续关注;2,后月的诠释

  • 怎样挑选普洱茶

    怎样挑选普洱茶

    一般茶是用来喝的,惟独有一种茶储存发酵时间越长味道越好,甚至在国际间形成独特的收藏文化,那就是普洱茶。年份越久普洱茶越是珍贵,被誉为"可以喝的古董",而且普洱茶的功效也日渐引起人们的关注,那么如何选择

  • 普洱茶是后发酵型的茶

    普洱茶是后发酵型的茶

    普洱茶是唯一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等在长期发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。

  • 茶叶也分“小清新”与“硬汉子”,你不知道的茶知识

    茶叶也分“小清新”与“硬汉子”,你不知道的茶知识

    我国的茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶、黑茶、再加工茶等种类,其外观形态各有千秋。而所谓的茶叶之五美,外形即为第一。有的扁平挺直,如勇士般气势壮烈,有的柔美纤细,如女子般婀娜轻盈。将结合

  • 夏天保存茶叶要做到“五防”

    夏天保存茶叶要做到“五防”

    茶是夏季排暑解渴的好饮品。夏季对茶叶的保管比其他的季节更有讲究。由于夏季自身的气候特点,在存茶叶时要做到"五防"。一防湿气,茶叶容易吸收空气中的湿气,加快变质。二防高温,高温会加速茶叶中的叶绿素降解。

  • 藏在茯茶里的养生秘密

    藏在茯茶里的养生秘密

    茯茶,很多人对它陌生,没喝过,甚至没听说过。干茶的颜色可以看出加工过程中的发酵程度。绿茶如龙井、毛尖,不发酵;黄茶如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等,浅发酵;乌龙茶如铁观音、大

  • 生茶放久了就变成熟茶了吗

    生茶放久了就变成熟茶了吗

    生茶放久了会变成"陈茶""老茶",永远都不会变成熟茶。普洱茶界关于"生茶""熟茶"的定义十分详细,二者的制作工艺各有差别,成品茶在汤色、口感和叶底上差别明显,在后期储放中,茶品的转化也有很大的区别,因

  • 生茶放久了就变成熟茶了吗?

    生茶放久了就变成熟茶了吗?

    生茶放久了会变成"陈茶""老茶",永远都不会变成熟茶。目前普洱茶界关于"生茶""熟茶"的定义十分详细,二者的制作工艺各有差别,成品茶在汤色、口感和叶底上差别明显,在后期储放中,茶品的转化也有很大的区别

  • 全面认识藏茶与普洱茶的区别

    全面认识藏茶与普洱茶的区别

    藏茶:原产地雅安,主销西藏及周边藏民聚集区生产的小叶种深度发酵黑茶。中国是茶叶的原产地,是世界上最早发现和利用茶树的国家。中国茶的种类,根据其制作法的不同,可分为绿茶、黑茶等种类。按照茶叶的制作方法,

  • 茶叶加工中精制的意义(网友讨论集合)

    茶叶加工中精制的意义(网友讨论集合)

    風的影子:茶叶加工分为粗制和精制两大部门,加工之前段为粗制品:就好像各位喝到小弟的茶品便是粗制品:俱体陈述为清香茶。(采摘红过室外萎凋,静置,摇青,发酵,杀青揉捻,乾燥},团揉,半球形之制作此为俗称-

  • 茶叶的分类介绍

    茶叶的分类介绍

    茶按色泽或制作工艺来分,也可以根据季节来分,以及按其生长环境来分类,下面就关于茶叶的分类做一介绍。1)绿茶绿茶是指不发酵的茶或发酵度为零的茶,知名绿茶有西湖龙井茶、洞庭碧螺春等等。2)黄茶黄茶是指徽发

  • 武夷山茶特色

    武夷山茶特色

    武夷岩茶是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称。武夷岩茶系半发酵茶,集红茶、绿茶功效于一身。色泽油润,内质香郁,味醇香甘,汤色清橙红,茶汤金黄,叶底绿叶红边,叶瓣边缘红艳,呈绿叶红镶边状,饮用武夷岩茶,齿颊