大树茶庄

岩茶的心情 了解更多有关岩茶的心情的内容

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    许多茶友问我:如何才能准确品鉴一泡岩茶的优点?总结就四个字"活、甘、清、香"。茶做为大自然的馈赠,其中就包含自然界法则。我在去年总结的好茶四大标准:一:好喝(入口甘甜、回味幽长),二:耐泡(九冲有余香

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    岩茶品饮ABC

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    备器:对于大多数乌龙茶来说,基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡。所以备器和前面的铁观音相同。大红袍洁具这一环节对于大红袍来说非常重要,首先是必须把冲泡器(盖碗或紫砂壶)内外冲洗干净,而且必须热透,经过几次用

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    《习茶三字经》

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  • 茶道比茶叶本身更重要

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    [摘要说明]珍贵茶盏"现身"沙龙茶友们把玩建盏专家黄劲榕解说茶具搭配N本报记者 何旌白茶、红茶、绿茶、武夷岩茶……上周的茶事沙龙,专家黄劲榕在现场告诉茶友们各种茶的茶具搭配法。琳琅满目的茶具在专家的布

  • 我的品茶人生

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    以前,总是认为,能泡得一手好茶的女子,一定是那种温婉的女子,没想到,自己在茶香里浸泡了6年,现在虽然不如那些专业的教授茶艺的老师,我的生活早已是不可一日无茶了,每当和朋友们聊茶,是件享受的事情,那种骨

  • 清代江南才子袁枚的武夷茶缘

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    袁枚辞官归故里后,立意周游名山大川,饱览世界奇异风物,遍尝天下名茶,登临黄山绝顶,游历天台、雁荡、庐山、波阳和洞庭等名胜,品尝了诸地出产的名茶,也到了武夷山尝了武夷岩茶。他在论天下名茶时说:"予尝尽天

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    中国茶网资讯: 武夷山的茶修活动多了起来,许多外地的茶友都忙里偷闲,跑到武夷山来茶修。茶修的主题无所不及,特别是生活禅的观念融入茶修后,我们每天都要藉助茶来进行文化思考。我曾给茶修社的茶友们讲茶与正能

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    中国茶网资讯:《茶经》中云:"茶者,发乎神农氏,闻于鲁周公。"百姓开门七件事"柴米油盐酱醋茶"中的茶,历史悠久,自古以来无论寻常百姓或文人雅士,都要用茶来涤荡心灵放松心情。而先秦时期俞伯牙为钟子期奏一

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  • 武夷茶的品饮---冲泡

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    1、备具定位 具定位一方面是为了桌面的分配与照顾左右手的分工,另一方面则让各项动作顺利完成。将这些秩序和规矩养成习惯后,自然而然地还有把握茶泡好。如是茶艺表演或比较庄重的场所要 "焚香静气",焚点檀香