大树茶庄

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  • 解放初期“嵊县泰昌制茶厂”证章

    解放初期“嵊县泰昌制茶厂”证章

    中国茶网资讯:嵊州茶业,起源于汉晋时期,名起盛唐,被称为"剡茶".宋代高似孙在《剡录》中记载了剡地数种茶品,当时,朝廷还在嵊州设立了茶叶贸易的官方管理机构茶事官置司。元、明、清三朝,嵊州均有茶叶进贡。

  • 宋代诗赋里的余姚瀑布仙茗

    宋代诗赋里的余姚瀑布仙茗

    浙江余姚历史名茶瀑布仙茗历史悠久,茶圣陆羽在《茶经》中转引今已失传的《神异记》关于西晋"虞洪获大茗"的记载,先后在"四之器"、"七之事"、"八之出"中三处写到瀑布仙茗。此后记载瀑布仙茗最著名的文献,就

  • 石笕茶

    石笕茶

    石笕茶[Shijian tea] 亦称"石笕岭茶"。产于浙江诸暨龙门顶山区的半烘炒绿茶。1979年恢复研制。宋代高似孙《茶录》载:越产之擅名者诸暨石笕岭茶,与余姚瀑布茶、山阴卧龙茶、会稽日铸茶、嵊县西

  • 如何鉴别龙井好茶

    如何鉴别龙井好茶

    龙井茶形态优美,颜色翠绿,香气浓郁,回味甘甜,深受人们的喜爱。目前龙井茶分西湖产区,钱塘产区和越州产区,各地龙井品质不同,价格差异很大,怎么才能喝到优质的龙井茶呢?借龙井春茶上市的时机我们到杭州实地探

  • 龙井好茶怎分辨

    龙井好茶怎分辨

    龙井茶形态优美,颜色翠绿,香气浓郁,回味甘甜,深受人们的喜爱。目前龙井茶分西湖产区,钱塘产区和越州产区,各地龙井品质不同,价格差异很大,怎么才能喝到优质的龙井茶呢?借龙井春茶上市的时机我们到杭州实地探

  • 什么样龙井茶算好茶

    什么样龙井茶算好茶

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  • 平水珠茶的生长环境

    平水珠茶的生长环境

    平水茶区包括嵊县、绍兴、新昌、余姚、上虞、奉化、鄞县、东阳等市、县。整个茶区为会稽山、四明山、天台山诸大名山所环抱。境内峰峦起伏,云雾缭绕,溪流纵横,土地肥沃,气候温和,景色秀丽,茶树生长茂盛。平水珠

  • 浙江省名茶品目

    浙江省名茶品目

    绿茶有杭州的西湖龙井、莲芯、雀舌、莫干黄芽,天台的华顶云雾,嵊县的前岗白、平水珠茶,兰溪的毛峰,建德的苞茶,长兴的顾渚紫笋,景宁的金奖惠明茶,乐清的雁荡毛峰,天目山的天目青顶,普沱的佛茶,淳安的大方、

  • 珠茶

    珠茶

    珠茶,亦称圆茶,原产浙江省平水茶区。浙江平水产茶,历史已很悠久,远在一千多年前,平水茶区包括绍兴、嵊县、萧山、诸暨、天台、奉化等十余县市,境内山岭盘结,峰密起伏,云雾缭绕,溪流纵横,气候温和,适于茶叶

  • 越红工夫概述

    越红工夫概述

    茶品名称: 越红工夫茶品产地: 浙江茶品外形: 条形工艺类别: 全发酵茶茶叶类别: 红茶【简介】越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,诸暨嵊县等县。越红工夫以条索紧结挺直,得实匀齐,锋、苗、显,

  • 茶文化之浙江省名茶

    茶文化之浙江省名茶

    绿茶有杭州的西湖龙井、莲芯、雀舌、莫干黄芽,天台的华顶云雾,嵊县的前岗煇白、平水珠茶,兰溪的毛峰,建德的苞茶,长兴的顾渚紫笋,景宁的金奖惠明茶,乐清的雁荡毛峰,天目山的天目青顶。普沱的佛茶,淳安的大方

  • 平水珠茶产地及近况

    平水珠茶产地及近况

    平水茶区包括嵊县、绍兴、新昌、余姚、上虞、奉化、鄞县、东阳等市、县。整个茶区为会稽山、四明山、天台山诸大名山所环抱。境内峰峦起伏,云雾缭绕,溪流纵横,土地肥沃,气候温和,景色秀丽,茶树生长茂盛。平水珠

  • 茶树保护技术

    茶树保护技术

    茶树保护即是指对旱害、草害、病虫害及灾害性天气的预防以及出现这些危害后的补救性措施。对草害、旱害的防治已如前述。我市茶区对病虫害进行防治始于民国时。1938年,嵊县农业推广区附设茶树病虫研究室,从事茶

  • 唐代诗人皎然倡导以茶代酒

    唐代诗人皎然倡导以茶代酒

    中国茶网资讯:皎然,唐代一位嗜茶的诗僧,不仅知茶、爱茶、识茶趣,更写下许多富有韵味的茶诗。与茶圣陆羽诗文酬赠,共同探讨饮茶艺术,并提倡"以茶代酒"的品茗风气,对唐代及后世的茶艺文化的发展有莫大的贡献。

  • 皎然与茶

    皎然与茶

    皎然,俗姓谢,字清昼,湖州(今浙江吴兴)人,南朝谢灵运十世孙。生卒年不详,活动于上元、贞元年间,是唐代著名的诗僧。他善烹茶,作有茶诗多篇,并羽陆羽交往甚笃,常有诗文酬赠唱和。他不仅是诗僧,又是个茶僧。

  • 前岗煇白介绍

    前岗煇白介绍

    前岗煇白是浙江名茶,产于嵊州市,畅销江南。此茶形呈颗粒,色绿而煇白起霜,故名"煇白"。辉煇白质地重实,有炒青绿茶的高锐香气,一泡香锐味醇,二泡味更浓厚,三泡仍香清味厚,汤清叶绿。嵊州前岗煇白是浙江省主

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    宋代名茶知多少

    据《宋史食货志》、宋徽宗赵佶《大观茶论》、宋熊蕃《宣和北苑贡茶录》和宋代赵汝砺《北苑别录》等记载,宋代名茶计有下列90余种。宋代名茶仍以蒸青团饼茶为主,各种名目翻新的龙风团茶是宋代贡茶的主体。当时"斗

  • 宋代的各种名茶及其产地

    宋代的各种名茶及其产地

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    中国现代名茶目录之浙江名茶

    中国现代名茶有数百种之多,根据其历史分析,有下列三种情况:有一部分属传统名茶,如西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银

  • 泉岗辉白 (前岗辉白)

    泉岗辉白 (前岗辉白)

    茶品名称: 泉岗辉白(前岗辉白)茶品产地: 浙江嵊州茶品外形: 卷曲形工艺类别: 不发酵茶茶叶类别: 绿茶【简介】亦称前岗辉白茶。产于嵊州卮山乡前岗村。该茶始创于清代同治年间,并被列为贡品。特征是,似