大树茶庄

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    相传在一百多年前,台湾省南投县鹿谷乡,住着一勤奋好学的青年,名林凤池,他学识广博,体健志状。一年前他听说福建省要举行科举考试,就很想去应试,可是家境贫寒,不能成行。乡亲们喜欢林凤池为人正直、有学识、有

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    冲泡熟茶与生茶的区别

    在历史的长河中沉睡了太久,直至近几年才以其独特的内质赢得今日的辉煌,然而使人感到遗憾的是:没有一种专门为其而生的主泡用具。但所幸还具有广博的包容性。因此我们可以借鉴其他茶的冲泡方式以及泡茶用具来冲泡出

  • 课题筹划与申报

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    (一)课题筹划问题的提出是成功的一半,研究课题的筹划就从发现需要解决的问题开始。在科学研究中,问题的提出有时比问题的解决更有意义,它集中体现了创新性和开拓精神。要善于发现问题,就需要有广博的基础知识、

  • 什么叫茶博士

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    中国古代给皇帝备咨询的文官是"博士",兼掌教育和学术。"茶博士"是套用这一职街称呼茶楼、茶馆内沏茶跑堂的堂倌。"茶博士"一词始于唐代《封氏闻见录》:"茶罢,命奴子取钱三十文酬茶博士。"创立中茶技艺高超

  • 高桥银峰的茶艺步骤

    高桥银峰的茶艺步骤

    高桥银峰是为建国献礼而特制的高端绿茶,品质自然不用多言,然而要真正品出高桥银峰的味道来,最好遵循茶艺的程序,净具、置茶、冲泡、敬茶、赏茶、续水这些步骤都是不可少的。置茶应当用茶匙;冲泡水七分满为好;水

  • 茶道精神真谛

    茶道精神真谛

    清:即清洁、清廉、清静及清寂之清。"茶艺"的真谛,不仅求事物外表之清洁,更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中,饮水清见底之纯洁茶汤,方能体味"饮茶"之奥妙。敬:敬者万物之本,无敌之道也。敬

  • 茶道精神

    茶道精神

    中国古代的士和茶有不解之缘,可以说没有古代的士便无中国茶道。清:即清洁、清廉、清静及清寂之清。茶艺的真谛,不仅求事物外表之清洁,更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中,饮水清见底之纯洁茶汤,

  • 茶道精神——清、敬、怡、真

    茶道精神——清、敬、怡、真

    清:即清洁、清廉、清静及清寂之清。『茶艺』的真谛,不仅求事物外表之清洁,更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中,饮水清见底之纯洁茶汤,方能体味『饮茶』之奥妙。敬:敬者万物之本,无敌之道也。敬

  • 茶道精神--清、敬、怡、真

    茶道精神--清、敬、怡、真

    茶道精神:清、敬、怡、真清:即清洁、清廉、清静及清寂之清。『茶艺』的真谛,不仅求事物外表之清洁,更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中,饮水清见底之纯洁茶汤,方能体味『饮茶』之奥妙。敬:敬者

  • 茶---禅---道

    茶---禅---道

    爱茶是以久的事情了,从爱喝的茶水到茶魂,都说禅茶一味,多年来的感觉还是要从禅的解释开始.何谓禅?------不立文字-----直指人心----立地成佛。从这三方面说明了禅的宗旨.这也体现了茶的文化,首

  • 中国茶道的清敬怡真

    中国茶道的清敬怡真

    中国茶道精神秉承所谓的"清、敬、怡、真"。清清洁、清廉、清静及清寂之清。茶道的真谛,不仅求事物外表之清洁,更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中,饮水清见底之纯洁茶汤,方能体味"饮茶"之奥妙

  • 高桥银峰冲泡几遍为佳?

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    高桥银峰是我国绿茶经典,属于不发酵茶,高桥银峰茶叶细嫩,因此冲泡时间不宜过长,下面小编就为您介绍冲泡高桥银峰的注意要点。细嫩茶叶比粗老茶叶冲泡时间要短些,反之则要长些;松散的茶叶、碎末的茶叶比紧压的茶

  • 中华茶道精神

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    台湾中华茶艺协会第二届大会通过的茶艺基本精神是『清、敬、怡、真』,释义如下:『清』即『清洁』、『清廉』、『清静』及『清寂』之清。『茶艺』的真谛,不仅求事物外表之清洁,更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻

  • 中华茶道精神 清 敬 怡 真

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  • 中国茶道的四大真谛

    中国茶道的四大真谛

    茶道是中国茶文化的核心,茶道源于中国,盛于日本。皇家有皇家的茶道,凡人有凡人的茶道,俗有俗的茶道,禅有禅的茶道,道家有道家的茶道,不一而足。 "武夷山茶痴"林治先生认为"和、静、怡、真"应作为中国茶道

  • 品茶悟禅意,以茶味参禅

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    茶谓道,禅谓境。以茶味参禅,以禅心品茶,就是人们所追求的"茶禅一味"的境界吗?禅茶一味:品茶悟禅意,以茶味参禅不论是从茶的角度谈禅,还是禅的角度谈茶,我总觉得所有的文字是苍白无力的:"禅玄无可云,茶妙

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    网4月20日讯 4月20日,易武贡茶传习行组委会与昆明陶韵文化传播有限公司正式签约,昆明陶韵文化传播有限公司成为易武贡茶传习行昆明市区域总代理。关于昆明陶韵文化传播有限公司,前不久,记者解云祥专门采访

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    常听人谈到,现在的年轻人浮躁、喜欢追求奢侈品,逐渐我也发现,确实有不少二十出头的人遇到"合眼缘"(追潮流)的轻奢二话不说就是买买买。虽处于同一年龄段,但直到近日读到一些网络热文,我才恍然大悟,对轻奢的

  • 一个茶艺师的文化传承梦

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    作为中国传统文化的一部分,茶文化已有四千多年的历史,作为茶文化的传播者、茶叶流通的"加速器", 茶艺师通过一盏清茶、一段优美的茶艺,向世人诠释着茶文化的精髓,今天,走基层栏目组带你走近茶艺师段丽娟,体

  • 茶业综合圣地——华睦国际茶都

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    中国茶网资讯:中华大地历史悠久,物种广博,上下五千年,华夏民族留下了许多其特有的符号。丝绸、瓷器、青铜器、书画、诗歌,而其中与世人最息息相关的,就是茶了。茶文化的世代传承我国的茶文化发源甚早,陆羽的茶