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门外闻茶香
10月中旬，到北京游玩。后来到儿子家小住五日。儿子的家在北京西三环，街名叫马莲道。我一去儿子就告诉我，马莲道是有名的"茶叶一条街"。我在那里走来走去，看到大约一华里长的一段路上，两边几乎都是茶叶店。店
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联机数据库资源
（一）国外资源1.DIALOG系统（http：//www.dialog.com） DIALOG系统由美国北卡罗来纳州的汤姆森公司于1966年首创，目前它是世界上最强大的国际联机检索系统，拥有超过900
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新昌茶叶气象论文首次被国际期刊录用
中国茶网资讯：近日，新昌县气象局局长娄伟平博士撰写的《1972～2013年气候变化对龙井43茶树经济产出的影响》一文被《国际生物气象学杂志》录用，并将于近期在杂志网站在线刊出。这是绍兴气象工作者的研究
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茶叶著作
中国茶叶历史悠久，在古代浩瀚的文化典籍中，包括历代正史、野史、地方志、古人笔记、杂记、类书和专著，积累着大量的茶叶文献、资料，有历代专门论述茶叶的茶书，有各个朝代的茶事、茶话、茶史、茶法记载，构成丰富
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新昌：茶叶气象科研成果首次被国际期刊录用
中国茶网资讯：日前，由新昌县气象局娄伟平博士撰写的论文《1972~2013年气候变化对龙井43茶树经济产出的影响》被《国际生物气象学杂志》录用，并将于近期在杂志网站在线刊出。据悉，这是绍兴市首次登上这
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不尽的茶与禅
茶、禅合一的茶道，也是一种禅门艺术，自然合乎不均齐、简素、枯高、自然、幽玄、脱俗、静寂这七种特质。因此，把这七种特质，视为'侘数寄'的注释，应该是恰当不过的事了。被尊为日本'茶圣'的千利休，为了表达他
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工夫茶与功夫茶之混称
工夫茶与功夫茶之混称"工夫茶"与"功夫茶"混称的情况，时下十分流行。其实，"工夫茶"不能称"功夫茶"。特为之正名。（一）"工"、"功"有别工，《说文解字》云："工，巧饰也，像人有规矩也。"徐锴注曰："
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现代技术条件下的资料搜集
随着计算机技术、互联网技术、信息技术、数据库技术、电子出版技术等的快速发展，世界已经进入了信息化时代。在这种情况下，科技信息的搜集、组织、传播、利用等各方面都发生了深刻的变化，一些以计算机技术、网络技
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第二届“茶与丝绸之路”高峰论坛《论文集》征文邀请
2013年9月和10月，国家提出"一带一路"的倡议，这是一个涉及26个国家和44亿人口，经济规模达21万亿美元的重大发展战略。中国茶叶，在路上一、我们如何抓住机遇搭乘"新丝路"这趟列车，实现茶叶丝绸之
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历史·凤庆风云（一）
从明、清到1954年，凤庆均称顺宁，是滇西的一个府（后改为县）。这里自古产茶，本地茶有两种，一种是小叶种茶叶，当地称为丛茶，叶子细碎，比较绿；另一种是野生大叶种，当地人称苞红茶，久饮可致病。当地制作手
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“燕瘦梦茶”不是史实
"环肥燕瘦"是说唐玄宗李隆基之妃杨玉环丰肥；汉成帝之后赵飞燕清瘦。体态不同，各有风致，皆擅其美，同称美人。因此，引起历代文人们的青睐。这不，在三联书店出版的陈平原、凌云岚主编的《茶人茶话》中，有钱歌川
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玉壶春考 | 暮时颜色，釉底江山
玉壶春瓶，乃古瓶式之一种，撇口、细颈、圆腹、圈足。考古证据显示玉壶春瓶样式最早出现在东汉，其造型定型于北宋时期，是宋瓷中具有鲜明时代特点的典型器物。此后，元、明、清各代延烧不辍，成为中国瓷器造型中的一
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前置部分的写作
（一）标题标题是文章最显眼的面目，是内容最高程度的概括，被喻为文章摘要的摘要。题目的基本要求，既要做到简明扼要、一目了然，同时也需要把最重要信息反映出来，这样有利于导引阅读，便于文献检索。标题最好还应
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中国茶道简约之美
我国茶道及其审美文化的一大传统特色，即乃简约之美也。简者，简易也；约者，俭约也。啜茗之道，历来皆宜乎简易，而不宜乎繁难；宜乎俭约，而不宜乎奢糜。不论古今中外，斯理皆一也。这是因为，喝茶并品茶，本是人们
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中国茶道之简约美
我国茶道及其审美文化的一大传统特色，即乃简约之美也。简者，简易也；约者，俭约也。啜茗之道，历来皆宜乎简易，而不宜乎繁难；宜乎俭约，而不宜乎奢糜。不论古今中外，斯理皆一也。这是因为，喝茶并品茶，本是人们
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中国茶文化的起点是很低的么？
不久之前出版的《中日茶文化交流史》一书，乃为滕军教授的一部新著。她在其述史的许多章节中，则又兼以论及中日茶道及其审美文化比较的若干内容。此类比较文化的论述，自然是很有必要的，当会在我国茶界乃至非茶界读
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工夫茶的功夫所在（一）
上述这种记载，已将功夫茶"经"的几个方面大体传达出来了。但从艺术、科学和民俗心里的角度来要求，则觉得还很不够。还得从功夫茶的几个方面--茶具、茶叶、用水、冲法、品法的"功夫"加以介绍，才能更为明朗些。
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幽幽不尽茶与禅
中国禅宗始祖菩提达摩，在河南嵩山少林寺面壁九年。由于久坐疲累，眼皮无法张开，因此撕下眼皮，丢弃在地上。而在丢弃眼皮的地方，竟然长出一株矮树。达摩祖师的弟子们，摘下矮树上的绿叶，酿制成水饮用，竟能保持禅
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人为茶所化 画中见真茶
人为茶所化 画中见真茶--简论田耘的茶画艺术田耘，茶画界的一匹黑马与田耘相见，于我是纯粹的偶然，而在他却是精心的安排。那是一次人数众多的聚会，事先至少有三个不同的渠道向我发出邀请，使得一向对饭局避之唯
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六朝以前的茶事
1.巴蜀是茶叶文化的摇篮茶树是中国南方的一种"嘉木"，所以，中国的茶业，最初也孕育、发生和发展于中国的南方。"六朝"，是史学界指我国南方三国、晋和南朝的宋、齐、梁、陈这一历史阶段而言的。中国上古的经济