大树茶庄

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  • 茶与歌舞

    茶与歌舞

    茶歌、茶舞,和茶与诗词的情况一样,是由茶叶生产、饮用这一主体文化派生出来的一种茶叶文化现象。它们的出现,不只是在我国歌、舞发展的较迟阶段上,也是我国茶叶生产和饮用形成为社会生产、生活的经常内容以后才见

  • 茶的文化知识你们了解多少

    茶的文化知识你们了解多少

    1、茶书我国悠久的茶业历史为人类创造了茶业科学技术,也为世界积累了最丰富的茶业历史文献。在浩如烟海的文化典籍中,不但有专门论述茶叶的书,而且在史籍、方志、笔记、杂考和字书类古书中,也都记有大量关于茶事

  • 关于茶的文化知识你们知道吗?

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  • 茶书《北苑别录》

    茶书《北苑别录》

    【书介】 暂无,三醉斋仅知为宋茶书。知情提供者为谢。【苏箫拙识】 文字有云"每日采茶,蒸,榨以过黄,悉送北苑并造"北苑疑为宫中接受、清点贡茶,并初制的地方。书中记茶法数则,兼录茶贡,似清单状。可能是某

  • 云南茶歌 一筐茶叶一筐歌

    云南茶歌 一筐茶叶一筐歌

    云南是茶的故乡,云南是歌的海洋。当茶与歌相遇,每一片茶叶都仿佛在吟唱;当歌与茶相逢,每一首歌里便侵染了茶的醇香……云南各民族的采茶姑娘,历来都能歌善舞,特别是在采茶季节,茶区几乎随处可见到尽情歌唱,翩

  • 茶俗:贡茶

    茶俗:贡茶

    常璩在《华阳国志·巴志》中记载,公元前11世纪,巴、蜀等国曾向周武王进贡茶、蜜等物资。将品质最优良、或产量稀少的茶奉献帝王,开始于唐开宝末年,福建建瓯凤凰山成为御用北苑茶园。宋太平兴国初(975年),

  • “2015—2016年度全国百佳茶馆”正式名单公布

    “2015—2016年度全国百佳茶馆”正式名单公布

    "2015-2016年度全国百佳茶馆"正式名单公布由中国茶叶流通协会和中华合作时报·茶周刊共同组织的"2015-2016年度全国百佳茶馆"活动,在各省、市、自治区有关行业组织大力推荐和茶馆自愿申报的基

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    贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象,也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛,但贡茶在客观上也推动了茶叶生产技术的发展,它也是茶文化中的一个重要内容。1、贡茶的起源贡茶的缘起与封建制度的

  • 茶在制造上的三大类

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    茶的制造茶是人们的必备饮品。茶叶的制造加工受到人文环境、文化背景、地理环境以及品种、消费者习惯等诸多因素的影响而变化多样,复杂无比。因此要讨论茶的制造的过程,必须包含多个角度,如市场、产地、栽培品种、

  • 茶的制作方法

    茶的制作方法

    茶的制作方法当我们在茶的甘醇、清香中留连时,除了赞叹、神往之外,我们能否确切而真实的感受茶农的辛劳与喜悦?从满山青绿的茶树开始,一种好茶的产生就倾注了茶农的心血。我们在此细细的叙说制造茶叶的每个过程、

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    品茶与心灵净化

    品茶是一种古老的生活艺术,也是中国文化的一部分。从隋唐以前的药饮,解渴式的粗放饮法,发展到唐宋以来的细煎慢啜式的品饮,以至形成中国独特的饮茶文化,审美因素不断强化。历史上向有"茶兴于唐、盛于宋"的说法

  • 茶艺"三法"

    茶艺

    制茶法、烹茶法、佐茶法是茶艺"三法",也是文化艺能,茶道寓于其中。制茶之法草创于唐代,千百年来,其工艺由蒸青发展到炒青;制茶法又左右了烹茶法的流变,由煮饮到煎饮到清饮;佐茶法通融古今,各法并存,或茶与

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