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    茶多酚于肝损伤恢复有益

    天津市天和医院营养科窦若兰主任营养师主持完成的一项研究表明,茶多酚对阻塞性黄疸肝脏过氧化损伤具有保护作用。这一科研成果已于近日在津通过专家鉴定。氧化应激与许多疾病有关。阻塞性黄疸的氧化应激可以因脂质过

  • 治疗乳管阻塞茶方

    治疗乳管阻塞茶方

    (1)丝瓜连籽,烧存性研末,以酒送服3~6克,随即盖被取汗,乳汁自通。(2)鲜橘叶、青橘皮和鹿角霜各15克,水煎后冲人黄酒少许热饮。(3)鹿角片砂炒,研极细末,以热黄酒送服,每服3克,每日2次。用于乳

  • 老茶如药?

    老茶如药?

    藏谚云:"腥肉之食,非茶不消;青稞之热,非茶不解","一日无茶则滞,三日无茶则病"。藏胞早在千百年的饮用中发现了藏茶"清油腻、消热毒"的功效。藏茶长在雨极,发于雪域,其清消的作用极强,并不是只有老茶才

  • 老茶如药

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    藏谚云:"腥肉之食,非茶不消;青稞之热,非茶不解","一日无茶则滞,三日无茶则病",藏胞早在千百年的饮用中发现了藏茶"清油腻、消热毒"的功效。由于藏茶长在雨极,发于雪域,其清消的作用是很强的,并不是只

  • 茶多酚的保健功效

    茶多酚的保健功效

    茶多酚(Tea Polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质(儿茶素)最为重要。天津市天和医院营养科窦若兰主任营养师主持完成

  • 茶饼里长了“茶虫”,还能喝吗?

    茶饼里长了“茶虫”,还能喝吗?

    茶饼里长了"茶虫",还能喝吗?小时候洗菜的时候,有时会发现菜里有一只正在蠕动的菜虫,立马就把那片叶子摘下来扔了。而现在,茶里边居然也会长虫,想想就令人头皮发麻。那茶虫又是怎么回事呢?01、什么是"茶虫

  • 新买的紫砂壶要做些什么

    新买的紫砂壶要做些什么

    新买到手,先要查看壶盖,壶口是否吻合 气空是否阻塞,茶嘴出水是否顺畅,壶内壶底,壶壁是否遗留你屑等,如发现你屑留存和阻塞则用木质,竹质茶除掉,如盖口不平整或不吻合应该用砂纸磨平或金刚砂磨吻合。新壶经过

  • 治疗小儿蛔虫症茶方

    治疗小儿蛔虫症茶方

    (1)茶叶3克、陈醋1毫升,先将茶叶用沸水冲泡5分钟,滤出茶汁,加醋,每天饮3次。用于小儿蛔虫腹痛。(2)陈茶叶15克、使君子4枚。加水适量煎煮,可加红糖调味,早晨空腹时内服。连服3-5日。(3)茶油

  • 杨明坚:茶能作也能喝「茶人列传」

    杨明坚:茶能作也能喝「茶人列传」

    "走过千山万水,看过很多风景,吃过很多美食,唯一让我流连忘返的,便是茶。"印象中,喝茶的就算不是上了年纪的长辈,也必定是大叔级别的人物。作为年轻人,咖啡、果汁、奶茶毫无疑问,绝对没有茶的位置。然而,对

  • 你家的茶叶长“茶虫”吗?冬季存放普洱茶 “四防”要诀

    你家的茶叶长“茶虫”吗?冬季存放普洱茶 “四防”要诀

    一、什么是"茶虫"?有"茶虫"是好是坏?近来有不少茶友问,说茶饼上有一些小虫子,这茶还能喝吗?也有一些客人在买茶叶时问,这茶这么多"虫眼",还能喝不?首先,关于"茶虫",我们应该要分为2种,一种是大家

  • 茶市持续低迷 享茶乐如何救市

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    寂寥的茶市,客人寥寥无几。在沈阳北方茶城,记者看到,门庭冷落的档口内,老板和店员或是盘点库存,或是干脆拿起平板电脑看电影。淡季,一直是淡季。"这两年生意不好做。从前夏天是淡季,但去年淡季过后也没有太大

  • 一代东南茶王——欧阳康

    一代东南茶王——欧阳康

    欧阳康字玉良,长乐桃杭人,1866~1942年。他小时候当过学徒,后继承祖业,精心经营花茶加工,并接管了家族企业。他担任恒元堂下的"生顺"茅茶行兼茶栈的老板,他精心经营企业,表现出不凡的胆略与才能,成

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    众说周知,普洱茶有"越陈越香"能喝的古董,这种说法也必然把普洱茶"陈"字放在了核心的地位上,所以"藏之得法"尤为重要。传统普洱茶在收藏储存过程中缓慢发酵是普洱茶形成和提升价值的过程,人工发酵的普洱茶存

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    安溪铁观音价格的高低、品质好坏,制作工艺中的摇青工序是关键步骤。在摇青过程中,要注意制作要点。铁观音做青过程中每次摇(摊)青过程,茶青发生物理和化学作用。摇(摊)青会擦破鲜叶的叶缘细胞,加速酶促氧化作

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    喝白茶?泡就行了,为什么还这么麻烦去煮呢?没错,泡茶是很快就能喝到茶,很迅速很方便。而煮茶,一时间长,二还要掌握火候。太麻烦了吧!茶友们都知道白茶是相当耐泡的,在普通泡法下可达二十余泡,且到后面仍然滋

  • 台黄金雕塑大师用金茶壶泡茶别具特色(图)

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    很多人有喝茶的习惯,但是并非人人都能喝到用黄金茶壶泡出来的茶,台湾鹿港黄金雕塑大师郑应谐,则用自己做出来的黄金茶壶泡茶40、50年,他表示用黄金茶壶泡茶,茶叶要放的少,出水要快,喝起来还会带有淡淡的金

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    快餐文化下的普洱茶

    事实上,我们在现实生活中追求"快",是为了生活中更好地"慢",我们的忙碌,同样也是为了更好地休闲。在茶叶界,人们把绿茶比喻为不知愁滋味的轻狂少年,把红茶比喻为艳光四射的俊俏舞娘,将乌龙茶比喻为风姿绰约

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    对普洱茶有所了解的人都知道,普洱茶在纯自然状态下的"后发酵"相当缓慢。十几年,甚至几十年,新制的普洱茶才能完成其脱胎换骨的改造,从而消除其...在茶叶界,人们把绿茶比喻为不知愁滋味的轻狂少年,把红茶比

  • 薏苡根茶

    薏苡根茶

    【原料】薏苡根60克~90克(鲜品加倍)。【制作】上方药加水煎至沸腾后15分钟,去滓,取汁约250毫升,置保温瓶中。【用法】随倒随饮,每日1剂。脾胃虚寒者慎用。【功效】驱蛔安脏,利尿退黄。适用于阻塞性

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    在烈日炎炎的盛夏,人们或许以为吃冷饮、洗凉水澡最为惬意和解暑。其实不然,当你在烈日下奔波,汗流浃背、热不可耐之时,如果能喝上一壶清香扑鼻的热茶水,顿时会感到暑热消散、周身凉爽。李时珍在《本草纲目》中对