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泡好一杯茶，功夫在茶外
同样一泡茶，你泡、他泡、我泡，可能有完全不同的表现。独步说，泡茶不是注水出水，简单的让茶叶沉与浮。一杯好的茶，用心与专注都在里面。在独步的工作室喝茶，不少人常指名要独步泡，他们觉得独步泡的茶更好喝更活
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特殊患者如何饮茶更健康
茶叶几千年历史的传承令其成为生活中越发熟悉的茶饮料，饮茶是不少市民的生活习惯。即便如此，饮茶并不能随心所欲，特别是肝病患者应如何饮茶最健康呢?肝病患者如何健康饮茶肝病口渴思饮者早晨泡绿茶(或花茶)1杯
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孔子茶道
第一道："志于学" 孔子曰："吾十有五而志于学。""孔子茶道"从志于学开始，是我们学习孔子思想的第一道。孔子从15岁便立志学业，他主张"先难而后获，先苦而后甘"，这是第一道吃苦的茶，没有开始的"苦茶"
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孔子的茶道
第一道："志于学"孔子曰："吾十有五而志于学。""孔子茶道"从志于学开始，是我们学习孔子思想的第一道。孔子从15岁便立志学业，他主张"先难而后获，先苦而后甘"，这是第一道吃苦的茶，没有开始的"苦茶"，
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消费者选购茶叶的建议
消费者要购买到内在质量好的茶叶，可向商家索要权威检测机构对所欲购品种的检测报告。另外还要注意如下两方面：一是干燥度，二是新鲜度。购买时用手指捏茶条，如能研成粉末，说明茶叶较干燥，是合格的；如不能研成粉
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茶叶烘焙之目的
烘焙之主要目的，在于酦酵已达到所欲程度时，用高温毁灭酵素，并除去水分，以停止酦酵之进行：同时，叶中物质，因受熟而起变化，遂发出干茶所特有之麦芽的气味。
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跟着孔子学茶道，从15岁讲到70岁~
孔子茶道有六条，下面我们就来一起看看吧~第一道："志于学"孔子曰："吾十有五而志于学。"孔子曰："吾十有五而志于学。""孔子茶道"从志于学开始，是我们学习孔子思想的第一道。孔子从15岁便立志学业，他主
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璜尖乡召开茶叶产业发展座谈会
中国茶网资讯：7月23日，璜尖乡召开茶叶产业发展座谈会，副县长洪学军、县茶叶部门领导、乡党委班子成员及璜尖乡茶叶生产经营大户参加会议。会上，与会人员就璜尖茶叶产业发展现状、存在问题、发展前景等，畅所欲
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中药代茶饮并非随心所欲
作为中医的一种治疗方式，中药饮片"代茶饮"对于一些较轻的疾病或慢性疾病是有疗效的。但中医专家认为，现在很多人将中医误认为以"养生"、"保健"、"治未病"为主，忽视、混淆了"中医治疗"。加上中药药材是天
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羊肉忌与茶和南瓜一起食
吃羊肉不可随心所欲，讲究健康最重要，以下五种情况下是不能吃羊肉的。一，忌与茶同食。茶水是羊肉的"克星"。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动
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上班族简单饮泡正山小种
正山小种红茶最古老的一种红茶，是红茶的鼻祖。香气高长带松烟香，汤色红浓，滋味醇厚，带有桂圆汤味，深受众多茶客喜爱。对于正山小种红茶的泡法，比较随性。可以单传统的简单冲泡，也可用功夫泡法如品祁红般慢慢体
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“薪火文德·草堂茶话”周六开讲
中国茶网资讯：为促进越秀书院文化的发展并为热爱传统文化的各界人士提供一个畅所欲言的平台，"薪火文德·草堂茶话"沙龙将于本周六在万木草堂举行，首期特邀城市民俗文化学者杨冠丰主讲《五羊衔谷--城市的根与魂
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茶美学的实质
一、美与茶之美的实质美从何而来? 首先，从生理学结合心理学的角度来考虑，人类获得的快感大体可分为两部分：一部分是偏于生理的和感官的体验，与人的生理本能密切 相关;另一部分是偏于心理的和精神的感受，与人
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紫砂装饰
宜兴紫砂装饰是在造型艺术的基础上衍生出来的一种文化现象。历代艺人薪火嬗递，代有创新，凸显装饰工艺在传承中赋予紫砂文化新的内涵，推动了紫砂文化的持续发展。紫砂装饰有其鲜明的时代特征和文化属性，它与造型艺
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普洱茶的自然
真普洱的长，其生命历程必须是自然普洱茶的生命历程，这里是就狭义而言，指普洱茶成型后开始，那段漫长的陈化过程。普洱茶与其他许多茶类不同的是，它必须要有一段贮存的历史过程(普洱绿茶除外)。自然走过的历史，
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国庆品个茶 | 喝出时尚的禅意生活
随着国庆假期的一天天临近，想必很多人已经想好了一系列的出游计划，只待假期到来，来一场说走就走的旅行，吃喝玩乐high翻天。当然，旅途闲暇之余，或许我们还能选择一种更惬意的生活方式，让匆忙的行程也能变得
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道，看道，看茶道
茶道一事，由来已久。很多东西年代久了，就会让人觉得很有文化，很圣洁。距离百姓生活越远，就越是这样。比如说古董，给我这种俗人看见，就只看见那是一堆钱。至于工艺有多好，价值有多高，有多少文化在里面，我说不
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饮茶 爱茶 品心情
在生活中，有许多喝茶的人。在平日里，工作时，我们常简单地以水杯来冲泡茶叶。而在休息天，有闲暇时，我们往往静心放好茶具，以茶具"厚待"茶叶。冲泡后所得出的茶汤，我们捧在手中细细品饮，体味茶汤在口中口感的
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原桂林茶厂厂长给力桂林茶叶产业发展
为了进一步探讨桂林茶产业发展新路子，应桂林市茶叶协会的邀请，10月21-24日，原桂林茶厂厂长郭维深到桂林市传经送宝。21日下午，74岁高龄的郭维深不顾长途乘车的疲劳，风尘仆仆地来到了桂林市茶叶协会，
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《安茶地理标志产品保护管理办法》即将出台
中国茶网资讯：2014年1月，国家质检总局发布2013年第190号公告，正式批准安茶为地理标志保护产品，保护范围为祁门县除凫峰、柏溪、安凌之外的15个乡镇。6月25日，安徽省祁门县政府召开专题会议，对