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科技种茶品牌整合松阳茶叶交易量居浙江首位
(来源:浙安溪茶江日茶文化报章建民杨卫中)
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读蔡澜《普洱颂》--随笔
香港着名美食家、茶博士蔡澜,1995年曾在《一周刊》上发表过一篇文章,名叫《普洱颂》。该文在阐述了香港人爱喝普洱茶缘由之后,笔锋一转,如此写道:"普洱茶已成为香港的文化,爱喝茶的人,到了欧美,数日不接
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香港人爱喝普洱茶缘由
普洱茶发源地在云南,然而将普洱茶以藏放转陈旧方式来品饮却是广东省一带尤其是香港的传统。旧普洱茶不但作为港人的日常饮料,同时大量出口到东南亚、欧洲及美洲各地,所以香港一地可以说是陈旧普洱茶的推广地。从前
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“七夕”典故习俗
每年农历的七月七日,即"七夕",又称"乞巧节",这个传说和牛郎、织女的神话传说有十分密切的关系。牛郎、织女之名始见于《诗经》小雅?[大东]:"维天有汉,监亦有光.蹊彼织女,终日七襄。虽则七襄,不成报章
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品茗者说
茶之饮报章杂志近年来以"茶"命名的副刊或专栏,可谓火矣。诸如:茶话、茶坊、茶舍、茶座、茶馆……总离不了一个"茶"字。这是社会心理的一种曲折反映,人们需要放松,闲适,友谊交流,与人为善;茶就成了人情味的
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普洱虽好失真诚
我不喜欢喝普洱茶。在如今全民叫好普洱茶的声势里,此话有点儿煞风景。喝茶和做人写字作文一样,最高境界就是真诚、自然与随意,最忌攀高档、充斯文,煞有介事,弄得像真的一样。茶就是茶,茶与茶之间无所谓高不高档
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云南:普洱茶在香港发展
普洱茶发源地在云南 , 然而将普洱茶以藏放转陈旧方式来品饮却是广东省一带、尤其是香港的传统。旧普洱茶不但作为港人的日常饮料 , 同时大量出口到东南亚、欧洲及美洲各地,所以香港一地可以说是陈旧普洱茶的推
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早晨一杯茶益健康
导语:在春季干燥,口渴难忍之时,饮上清茶一本,会感到满口生津,遍体凉爽。这是因为茶汤中的化学成份如多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口中涎液发生了化学反应,使口腔得以滋润,产生清凉的感觉,加上咖啡碱从内部
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港人的普洱茶情结
普洱茶发源地在云南,然而将普洱茶以藏放转陈旧方式来品饮却是广东省一带,尤其是香港的传统。旧普洱茶不但作为港人的日常饮料,同时大量出口到东南亚、欧洲及美洲各地,所以香港可以说是陈旧普洱茶的推广地。从前几
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贵州金沙:黑马一匹腾空起
贵州金沙:黑马一匹腾空起"2009贵州十大名茶"、"中国贡茶之乡"、"全国重点产茶县"。2009年,一张省级名片,两张国家级名片落户金沙县。从名不见经传到异军突起,连夺桂冠声名显赫,牛年的金沙,让外界
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台湾饮食作家叶怡兰:冲泡红茶最合适的水温是95℃
什么样的水温能舞动红茶的色香味?台湾着名饮食作家叶怡兰徜徉红茶国度多年,其冲泡的秘诀在于"以高温冲出茶香",即水煮开后直接泡茶,水进茶壶之际约为久五℃,她以为这是最适合红茶的温度。"比起白茶的花香缥缈
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君山银针缘何价压天下
中国茶网讯:上世纪七十年代,岳阳市被国务院列入首批长江中下游对外开放城市不久,洞庭湖中的君山岛以悠久的历史和自然人为景观吸引着许多的国内外游客。一天,时任君山茶厂厂长的李水生接待了一位来自新加坡的游客
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支离子专栏:从文化符号到文化自信——浅说传统服装「茶服专题」
传统服饰之变在很早很早的远古时代,人类的祖先从匍匐的姿势站直成了现代人,自由自在的驰骋在鸟兽成群的世界。也许因为环境的变化,那几片稀疏的树叶再也无法为身体带来肌体上的温暖的时候,那个瑟缩着身体的祖先将
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茶史纵横
茶叶本为偶中得古代有一位神农氏,立誓遍尝百草,用来制药,以解除百姓疾病之苦,因此数次中毒,但都凭借丰富的自救经验而死里逃生。有一天,神农氏又进山采药,翻山越岭,不辞辛劳。到了中午,火辣辣的太阳在天上照