抱残守缺 了解更多有关抱残守缺的内容
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重发酵的来去缘由，与你想的大不一样！
轻发酵定型后，逐渐暴露了一个很大的问题，以7452为例，本来是想依靠高档料而提高熟茶的层次和级别，走高端路线。但是事与愿违，高级别原料发酵很容易出苦涩酸味，品质不佳，7452只生产了很少一批就不了了之
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信阳茶叶做成大产业
中国茶网资讯："信阳红"的问世，源于卢展工书记的一次点拨。但之后如何把小茶叶做成大产业，是考验信阳人的一道题目。今年4月份，卢展工在信阳与茶产业企业代表座谈时指出，信阳要注重茶叶产品质量、打造知名品牌
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目前的市场，茶企只有亏本一条路吗？
高端礼品市场严重萎缩，而中低端产品市场价格卖不上去，但成本又居高不下，因此亏本成为必然。这高成本与大众市场看似"死扣"的矛盾能不能解开?目前的市场，茶企只有亏本一条路吗?放眼全国茶行业，同样的政策环境
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深加工提拔绍兴茶叶财产含金量
中国茶网浙江站讯：因为环球经济低迷，致使浙江绍兴地域茶叶出口碰到了难题。然而面对逆境，绍兴茶叶出口企业并没有撤退，他们迎难而上转型升级，打开了一条全新的茶叶出口路。茶叶是绍兴传统的出口商品，早在清康熙
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“徽茶”何日再风光
走进安徽省黄山市的一些农业部门，他们在给你泡茶时总忘不了说上一句"我们的茶叶外表不好看，其实内质是很不错的。"和他们说起茶叶时，也时常会流露出一些难铁观音言的苦涩，档次低、品牌差、茶园老，自茶叶市场放
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杯底的余味
杯底的余味--留得残荷听雨声闽人在形容闽南乌龙时，有一个说法特别好：绿叶红镶边，七泡有余香。"绿叶红镶边"是讲外形特点，同时，红红翠翠，从骨子里描出乌龙茶的那一味妩媚，而"七泡有余香"，即是说明乌龙茶
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普洱茶短时间内风靡大江南北，总有一个理由吧？
想想连原生态的舞蹈都可以疯狂，那"能喝的古董"的疯狂就很好理解了，看看都觉得震撼，茶是要喝的，关乎健康，此时其它茶类在健康上出现问题，为普洱茶的风行，提供了很好的契机。吃吃喝喝，毛时代，温饱就不错了;