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茶叶标准样的概念
茶叶标准样是指具有足够的均匀性、能代表茶叶产品的品质特征和水平、经过技术鉴定并附有感官品质和理化数据说明的茶叶实物样品。为了使茶叶感官审评结果具有客观性和普遍性，设置茶叶标准样（实物标准样）是十分必要
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天目青顶采制
天目青顶的采制工艺特色为：采摘时间较晚。按采摘时间、标准和焙制方法不同，按质分为顶谷、雨前、梅尖、梅白、小春五等。顶谷、雨前属春茶，称"青顶"，茶芽最幼嫩纤细，色绿味美。梅尖、梅白称"毛峰";小春则属
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景谷县全力抓好生态茶园工程建设
为按时、按质、按量完成市级下达景谷15.5万亩生态茶园工程建设任务，景谷县全力抓好生态茶园工程建设作业设计工作。一是由县农业科技局与县林业局联合下发《关于抓好茶园工程建设作业设计工作的通知》（景农发〔
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景谷县强抓生态茶园工程建设
为按时、按质、按量完成市级下达景谷15.5万亩生态茶园工程建设任务，景谷县全力抓好生态茶园工程建设作业设计工作。
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婺源县江湾镇全面开展茶园秋挖工作
中国茶网资讯：8月13日，婺源县江湾镇召开了由该镇主要领导主持、各村(居)委会书记主任以及从事茶叶生产经营的企业主要负责人参加的茶园秋挖工作动员大会。会议强调各村(居)委会和相关企业要严格按照婺源县委
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浙源乡有机茶园秋挖工作有序推进
中国茶网资讯：8月21日，浙源乡召开了有机茶园秋挖工作推进会，各村委会书记、主任以及分管茶叶的相关人员参加了会议，会议由人大主席方樟保主持,。会上方樟保总结了2013年我乡茶园秋挖工作的成效和经验，并
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茉莉花茶审评
花茶审评采用"通用型茶叶感官审评方法"。但在具体操作称取3g审评茶样时，须剔除残留在茶叶中的各种花渣(干)，否会影响审评结果。审评茉莉花茶质量高低，其级别嫩度应对照全国统一素坯别标样。如嫩度比同级标样
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安徽黄山：新安源银毫开采 干茶收购价450元
4月4日中午，笔者在鹤城乡右龙看到村民冒雨采摘新安源明前银毫茶鲜叶归来。"按质认价，采摘均匀、制作上等的芽茶，每斤干茶收购价高达450元。"左右龙村总支书记张光武兴奋地介绍道，为了保住"中国有机茶第一
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歙县：乡村新茶夜市红火
笔者近日在歙县乡村走访茶市时见到了一番惊喜的景象：乡村茶市健康茶兴夜市，几乎茶农售茶不出村，这是茶叶流通史少见的新景观。这个乡出现白天三千户当茶农，夜晚三千户当茶商，产销两旺的火红景象。这天夜幕降临时
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新昌县名茶协会副会长：将加强茶叶行业自律
中国茶网新昌站讯：最近，记者来到新昌县名茶协会，就茶叶行业自律采访了副会长赵玉汀。他表示，名茶协会将紧紧围绕质量强业、茶叶强县建设这一主线，充分发挥协会职能，加强同质监、工商、农业、市场等多部门单位的
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天目青顶茶|天目青顶茶的采制工艺
天目青顶茶精细的采制工艺：青顶茶的采摘时间较晚。按采摘时间、标准和焙制方法不同，茶色按质分为顶谷、雨前、梅尖、梅白、小春五个品级。顶谷、雨前属春茶，称"青顶"，茶芽最幼嫩纤细，色绿味美。梅尖、梅白称"
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六榷务十三场
六榷务十三场[Six managing offices and thirteen markets] 北宋最先设立专事东南榷茶的机构。六个榷务为:江陵府?真州?海州?汉阳军?无为军?蕲州之蕲口。十三场即
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新昌县名茶协会副会长赵玉汀谈加强茶叶行业自律
中国茶网资讯：最近，记者来到县名茶协会，就茶叶行业自律采访了副会长赵玉汀。他表示，名茶协会将紧紧围绕质量强业、茶叶强县建设这一主线，充分发挥协会职能，加强同质监、工商、农业、市场等多部门单位的沟通合作
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宁洱县推进生态茶园覆荫树补植工作
6月20日讯 为切实抓好生态茶园建设覆荫树补植补种工作，确保生态茶园建设取得实效，把全县茶园培育成绿色、生态、有机茶叶原料基地，推动茶产业健康快速发展，确保在6月底以前按质按量完成移栽工作，宁洱县委、
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茶管理机构之六榷务十三场
六榷务十三场[Six managing offices and thirteen markets]北宋最先设立专事东南榷茶的机构。六个榷务为：江陵府、真州、海州、汉阳军、无为军、蕲州之蕲口。十三场即设
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湖北：今春茶叶产销形势喜人
[摘要说明]湖北：今春茶叶产销形势喜人 来自湖北省农业厅的消息，到5月20日春茶结束止，湖北全省春茶产量达到5.8万吨，比去年同期增长11%；春茶产值28.1亿元，比去年同期增长21.1%，均创历史最
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霍山县全面启动秋冬季茶叶基地建设工作
中国茶网资讯：自10月下旬霍山县秋冬季茶叶基地建设工作全面启动以来，县茶叶办技术人员深入田间地头，给茶农送去良种茶苗，传授科学种茶技术。县茶叶办按照新茶园的发展规划，因地制宜，从前期土地平整到茶树栽植
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天目青顶的采制工艺
天目青顶，又称天目云雾茶，产于浙江临安县的天目山区，是绿茶上品。天目青顶茶的品质特色为：茶叶挺直成条，叶质肥厚，芽毫显露，色泽深绿。滋味鲜醇爽口，香气清香持久。汤色清澈明净，芽叶朵朵可辨。冲泡三次，色
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安化县多举措强力推进茶园基地建设
中国茶网资讯：安化县今年将着力推进茶园基地建设，规划新建高标准良种生态茶园1.5万亩，改造低产茶园1万亩。为确保完成建设任务，该县多措并举，强力推进。2012年，安化县茶园基地建设将采取以下措施－－一
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南昌市参加现代农业扶持经济作物生产项目布置会
中国茶网资讯：近日，江西省农业厅在南昌市组织召开全省现代农业扶持蔬菜（柑橘、茶叶）生产项目布置会，会议总结了近年来省级现代农业项目情况，并就2013年项目实施及绩效考评工作提出了新的要求。南昌市农业局