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中国茶学文献计量研究报告
（中国农业科学院茶叶研究所，浙江杭州310008）摘要：从各大期刊网、图书馆、个人收藏资料等来源中搜集与茶有关的文献资料，利用access数据库技术开发出一个中文茶学文献资料检索数据库。利用该数据库对
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资料搜集的传统方法
在长期的实践中，前人已总结出一系列行之有效的方法和技巧。在计算机光盘和国际互联网出现并应用于文献检索以前，文献检索和查找的方法主要有工具法、追溯法和交替法3种。（一）工具法工具法就是利用检索工具查找文
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古人对饮茶功效的论述
关于茶的传统用法的功效，不仅在历代茶、医、药三类文献中多有述及，而且在经史子集中也多有散见。我国学者根据五百种左右的有关资料将其中有茶叶疗效的内容总结为茶的传统功效二十四项。现分述如下：1.少睡。这在
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正文部分的写作
（一）序言研究报告的序言或前言，是论文的开场白，以便自然而然地引导作者进入本文的思路。在研究报告的序言部分可以写的内容大致有这样一些：应简明扼要地说明本研究的目的和意义；简介本研究的背景和理论依据；提
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资料搜集
人类文明的发展是建立在继承基础之上的。，科技发展到如今的水平，没人能脱离现有知识而独立发展科技。我们在准备新的研究项目或在做可行性研究时，都需要了解现有科技水平和研究基础，掌握必要的文献资料；在准备课
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研究报告的撰写格式及基本要求
（一）全文必备项目及其顺序1.全文必备项目 研究报告一般由以下3部分组成。（1）前置部分 主要包括题名、作者姓名和作者单位及地址、摘要、关键词、与上述内容相应的英文内容。（2）主体部分 主要包括前言部
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茶美学的研究方法
【文献研究】通过查阅有关的文献，收集古典美学思想研究、茶美学研究以 及相关的史学资料，然后根据研究目的有选择地采用其中的观点、思想、方法等。【问卷调査法】即通过对相关文献资料的研究分析，提炼唐宋茶美学
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中国茶文化典籍文献综论
中国茶文化是经过数千年发展演变而成的独特的文化模式和规范，是多民族、多社会结 构、多层次的文化整合系统。中国茶文化博大精深，包容着中国的政治、经济、社会、人生等多 方面的内容，涉及到中国的哲学、社会学
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宋代诗赋里的余姚瀑布仙茗
浙江余姚历史名茶瀑布仙茗历史悠久，茶圣陆羽在《茶经》中转引今已失传的《神异记》关于西晋"虞洪获大茗"的记载，先后在"四之器"、"七之事"、"八之出"中三处写到瀑布仙茗。此后记载瀑布仙茗最著名的文献，就
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武当山的骞林仙茶传说
中国茶网资讯：茶名骞林，标明这是一种仙茶，就是说喝了这种茶就可以成仙升天。。"骞林"在道教文献中被"仙化"为月中树林。《云笈七签》卷二三："﹝月晖之圆﹞有七宝浴池，八骞之林……武当山不仅有仙果榔梅，而
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陈年普洱茶储存文献
须在干仓陈化干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。温度不可骤然变化仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为普洱茶，
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前置部分的写作
（一）标题标题是文章最显眼的面目，是内容最高程度的概括，被喻为文章摘要的摘要。题目的基本要求，既要做到简明扼要、一目了然，同时也需要把最重要信息反映出来，这样有利于导引阅读，便于文献检索。标题最好还应
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唐代茶文献与茶文学
《茶经》面世标志着茶学和茶道的形成，它在中国乃至世界茶文化史上占有崇高地位。嗣后裴汶的《茶述》、张又新的《煎茶水记》、苏虞的《十六汤品》、温庭筠的《采茶录》、王敷的《茶酒论》、毛文锡的《茶谱》亦从不同
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联机数据库资源
（一）国外资源1.DIALOG系统（http：//www.dialog.com） DIALOG系统由美国北卡罗来纳州的汤姆森公司于1966年首创，目前它是世界上最强大的国际联机检索系统，拥有超过900
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认识中国茶
我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。在我国古代文献中称颂茶树为"南方之嘉木"。古代史料中茶的名称很多，"茶"字的演变与确定，也从一个侧面告诉人们，茶的祖国是中国。茶已成为世界各国人民的共同的称谓
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易武：普洱茶重镇，贡茶之乡
最早在历史文献中记载普洱茶种植的人，是唐代唐懿宗咸通三年（公元862年）曾亲自到过云南南诏地的唐吏樊绰，他在其《蛮书》（约成书于咸通四年即公元863年）卷七中云："茶出银生城界诸山。散收无采造法。蒙舍
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人在草木间·中国茶生活艺术展叙述中国茶文化
满屋素色雅致的茶具，一股袅袅的茗香，屋主人手把浅盏，渐次入口回甘，此所谓茶生活。自然的素质转变为人的气质，品茶就是这样一种生活艺术，正如人在草木间游走，被自然深深的包裹，深深的沉醉。前不久，在中国美术
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乌龙茶初制加工
据文献资料记载，半发酵乌龙茶制法大约起始于明代中末期。释超全（1625～1711）在《武夷茶歌》和《安溪茶歌》中形象地描述了乌龙茶的制作过程。乌龙茶发展至今，主要产区分布在福建、广东、台湾等省，并形成
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研究报告的撰写
研究工作完成后一般需要撰写研究报告，并在科技期刊上发表。这一过程涉及到文献资料搜集整理技能、论文撰写格式及写作技巧、英文写作能力、计算机应用技能、对期刊的了解等方面的知识与技能。
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现代技术条件下的资料搜集
随着计算机技术、互联网技术、信息技术、数据库技术、电子出版技术等的快速发展，世界已经进入了信息化时代。在这种情况下，科技信息的搜集、组织、传播、利用等各方面都发生了深刻的变化，一些以计算机技术、网络技