方法研究 了解更多有关方法研究的内容
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茶美学的研究方法
【文献研究】通过查阅有关的文献，收集古典美学思想研究、茶美学研究以 及相关的史学资料，然后根据研究目的有选择地采用其中的观点、思想、方法等。【问卷调査法】即通过对相关文献资料的研究分析，提炼唐宋茶美学
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正文部分的写作
（一）序言研究报告的序言或前言，是论文的开场白，以便自然而然地引导作者进入本文的思路。在研究报告的序言部分可以写的内容大致有这样一些：应简明扼要地说明本研究的目的和意义；简介本研究的背景和理论依据；提
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感官审评技术研究
感官审评技术研究与茶学领域的其他研究相差不大，它们都具有科学技术研究的共性。这主要表现在研究人员的素质培养和知识准备、研究工作的条件准备和基本程序等方面。当然，作为一个专门方面的研究，感官审评技术研究
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课题设计与实施的程序及内容
（一）课题设计与高楼大厦的建设需要建筑设计一样，科学研究同样需要设计。课题设计是对研究工作的总体和细节的预先把握，是在研究工作前制定的一个全面、周密、合理并切实可行的实施方案，是科学研究工作的施工蓝图
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普洱茶亟待研究的20个问题
普洱茶是一个地方特种茶类，中国茶叶界长期没有重视过对普洱茶的研究，过去大学茶学专业不学普洱茶，茶叶研究机构也不研究普洱茶，当70年代普洱茶渥堆熟茶技术出现后，由于渥堆熟茶的技术相似黑茶，于是把普洱茶定
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国家4大权威研究机构研究成果--福鼎白茶
国家4大权威研究机构研究成果--福鼎白茶保健养生功效研究成果揭晓在即随着福鼎白茶的知名度和美誉度不断提升，白茶逐渐走入人们的视线，被越来越多的人所知晓。在品饮白茶时，除了与众不同的品饮体验，茶客们讨论
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茶医药研究的发展进程
茶的利用，最早是直接食用茶鲜叶作药用的，后来慢慢有了对茶鲜叶的初步加工和贮藏，并从单一以茶作药治病，发展到了一系列含茶中药配方，创造了无数茶疗药方。服用方法也从直接食用茶鲜叶发展到煮饮，进而到包括煮饮
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茶美学的研究原则
研究原则茶美学是一门年轻的学科，更是与人们生活密切相关的美学。因此，建立一个完整全面的茶美学体系，需要进行大童的研究，艰苦的探索，研究方法的 选择显得特别重要。茶美学所涉及到的学科多，研究茶美学必须
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普洱茶关键技术研究项目通过验收
网8月12日讯 昨日洱茶关键技术研究项目验收总结会在云南农业大学举行。普洱茶品质特征指标研究、普洱茶保健功能作用研究、普洱茶安全性评价3个课题通过验收，为普洱茶市场开拓和品质控制提供了技术支持，为建立
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“古茶树迁地保护技术研究与示范”项目验收鉴定会圆满完成
10月11日，由西双版纳州科技局组织有关同行专家组成鉴定委员会，莅临勐海陈升茶业有限公司对西双版纳老班章茶研究会开展的"古茶树迁地保护技术研究与示范"项目进行鉴定。鉴定委员会由中国科学院西双版纳热带植
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1天5杯绿茶胃癌风险减半儿茶素防癌女性尤佳
经常饮用绿茶的女性患胃癌的风险较低。这是日本劳动省研究班（主任研究员·日本国立癌症中心预防研究部部长津金昌一郎）在大规模流行病学研究中得出的结果。绿茶的防癌效果在防止胃下部癌变方面尤为突出，1天饮用5
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课题筹划与申报
（一）课题筹划问题的提出是成功的一半，研究课题的筹划就从发现需要解决的问题开始。在科学研究中，问题的提出有时比问题的解决更有意义，它集中体现了创新性和开拓精神。要善于发现问题，就需要有广博的基础知识、
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王老吉全球率先启动凉茶国际标准研究
中国茶网资讯：广药研究总院院长、诺奖得主穆拉德携手瑞士SGS王老吉全球率先启动凉茶国际标准研究国家863计划最新成果发布：王老吉凉茶具有延长动物寿命的作用创立于1828年的凉茶始祖王老吉百年来一直引领
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世界禅茶文化论坛：文化交流尽在茶中
中国茶网资讯：11月11日上午，在西子湖畔、千年古刹灵隐寺内，由杭州市佛教协会主办，杭州灵隐寺、杭州佛学院、《禅的世界》杂志社、中国国际茶文化研究会禅茶研究中心承办的"第六届世界禅茶大会暨第四届禅茶文
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一带一路，茶马古道的研究以及实践 ①
编者按：一带一路的概念最近热爆朋友圈，对这一概念的解读，每个领域都在寻找诉求点。茶叶在中国文化中的影响，在一带一路这个概念下如何解读？茶马古道是指以茶为传播、贸易和消费主体，以马帮为主要运输手段而形成
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当代中国茶文化研究略评（上）
当代中国茶文化研究略评（上）丁以寿（安徽农业大学 中华茶文化研究所， 安徽 合肥）摘要：当代中国茶文化研究力量主要分布在高校、科研、文博三大系统，形成了专职、兼职和业余的三支队伍。创办了一批茶文化类杂
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绿茶腰部减肥方法的原理
如何快速瘦腰？除了运动之外，绿茶腰部减肥方法也是可以让我们瘦腰快、准、狠！下面，小编就为大家介绍绿茶腰部减肥方法，让你吃出性感小蛮腰。绿茶腰部减肥方法原理：研究发现，绿茶茶叶中的儿茶素成分能够有效促进
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普洱茶的科学十年：回顾与展望
作者简介：陈杰从事近三十年微生物研究工作，曾任美国凯耐特生物制药研究员。2002年开始转向普洱茶深加工的研发，任蒙顿茶制品(昆明)有限公司技术总监，参与中国大陆第一个专业生产普洱茶膏的企业。完成了中国
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从茶中提取药用咖啡因方法的研究进展
摘要阐述了近年来从茶中提取药用咖啡因方法的研究进展，包括升华法、溶剂法、吸附法和超临界CO2气提法。关键词茶咖啡因提取方法咖啡因亦称咖啡碱，属生物碱类物质，化学名为1，3，3-三甲基-2，6-氧嘌呤，
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普洱茶的科学十年——回顾与展望
在中国众多的茶叶品种中，普洱茶是一个另类。虽然它的生产与品饮有近千年的历史，但它的传播却一直受到局限，在二000年之前，除了西藏、广东、香港及台湾地区之外，极少有人知道普洱茶，品饮过普洱茶的人则更少。