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无知者无畏,谁说的
无知者无畏,谁说的?最近半年时间,长安一著名茶人(呵呵,名字不提了,叫他马大茶人吧)。和苏箫往来甚密。到今天,不妨说说,本来想长篇大论一番,再想想,我现在不属于"无知者无畏"之列,嘿嘿,字少一点。有缘
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茶企打造“爆款茶叶”是无知营销
中国茶网资讯:日前有人说茶企应该学习服装企业做"爆款"产品,现实中也有一些企业认为应该推一款"最畅销"的产品,有些茶企把这个产品称之为"单品",对于这些说法和做法,笔者表示不予赞同。笔者早年在服装销售
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茶汤的口感与个人品评的差异
茶汤的口感与个人品评的差异茶汤中主要呈味物质有氨基酸、生物碱和茶多酚,三种呈味物质的含量不同就导致了整体口感的差异。而茶汤的苦涩与回甘、生津是相生相伴的,就有如五行之说中的相生相克是密不可分的。没有生
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茶,一般不要混着喝
茶,一般不要混着喝酒混着喝,便成了鸡尾酒,那么茶混着喝,就成了鸡尾茶了吗?外国人喝酒喜欢混着喝,那是个性;身为中国人,我们把茶混着喝,那是无知。每一种茶都有各自的功效特点,将不同的茶叶混合着喝,会因口
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普洱茶的苦涩与甘滑
苦与甘,涩与滑,本是相反的两对词,但在普洱茶中他们是相反相成的。有句话叫"不苦不涩不是茶",苦涩是茶的本味。然而,人们喝茶却并不是为了这苦涩,而是为了苦尽甘来,回甘生津,不过茶的甘滑却是来自于苦涩,尤
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茶的苦涩与津润甘甜,你知道吗?
常听说"不苦不涩不是茶",苦涩本是茶的原味,古代称茶为"苦茶"是早已得到印证的。但品茶的人肯定不是在品尝苦涩,而是在品尝茶带来的回甘生津,体验茶汤对味蕾的冲击,而茶的回甘生津是源于茶的苦涩。茶叶的主要
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喝茶缺钙是骗局还是偏激?
关于喝茶影响消化吸收,有很多说法。有人说,茶对营养素吸收不利,会让人贫血,其中咖啡因还会引起缺钙,孕妇、乳母和经期女性不能喝。但同时也有人说,喝茶能补充矿物质,让人骨质结实,不容易患上骨质疏松。有人说
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禅茶一味:佛陀的生涯
释迦牟尼佛是一个无与伦比的历史人物。例如,释迦牟尼佛的生涯并不是在降诞至圆寂的八十年时间范围内完成的。换言之,在释迦牟尼佛降诞之前的过去世生涯中,就已经开始了成就一个伟大的历史人物的准备阶段。因此,释
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《禅茶一味》之佛陀的生涯
释迦牟尼佛是一个无与伦比的历史人物。例如,释迦牟尼佛的生涯并不是在降诞至圆寂的八十年时间范围内完成的。换言之,在释迦牟尼佛降诞之前的过去世生涯中,就已经开始了成就一个伟大的历史人物的准备阶段。因此,释
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郭芬:茶改变了我的人生轨迹
去年未来丽江之前,自己还是一个懵懂的孩子,自己的叛逆让父母操透了心,今年年初随父母来丽江,我人生的轨迹发生了巨大的变化,改变我的竟然是一片小小的茶叶!今年三月底,由于常常听姐姐说茶能修身养性,在好奇心
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茗榶|年轻有为or中年危机,只差一份茗匠
我,今年30岁。有还不清的信用卡账单,有理不清的家庭琐事,疲惫于公司的勾心斗角,沉沦于生活的黯淡无光。30岁的我就上了中年危机的贼船,当周围的人调侃我说:你终于变成熟了!我总是自嘲道:再贫穷也改变不了
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版纳茶区综述
版纳茶区的茶茶质厚重,汤质较饱满,除了部分小叶种外,苦涩明显;古树茶气明显,山韵突出。这是和澜沧江下游的气候和自然环境密不可分的,版纳茶区在普洱茶区中温度较低,光照较强,这导致茶中茶多酚和儿茶素的含量
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茶之道于养心也
香道亦然。生于繁复,与其费心劳神地去思虑,勿如清拂风尘,静闻其香,化喧嚣于安静,化烦躁于清心,化怒火于乌有。唯有去其繁浮,方能察其机理,其道亦谓养心哉也!粗衣淡饭足家常,养得浮生一世拙!石之美在拙,在
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茶言茶语:泡茶要有“五心”
泡茶与品茶需要什么?茶具?茶器?水?还是……其实,泡茶是一件复杂的事,需要必要的器具和许多步骤;泡茶亦是一件简单的事,只需要有"五心"即可。第一是等待沸水的耐心。无论你是用何种水泡茶,自来水或是山泉水
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泡一杯好茶,需要五种好的心态!
泡茶与品茶需要什么?茶具?茶器?水?还是……其实,泡茶是一件复杂的事,需要必要的器具和许多步骤;泡茶亦是一件简单的事,只需要有"五心"即可。第一是等待沸水的耐心。无论你是用何种水泡茶,自来水或是山泉水
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人生是杯微苦醇厚的茶
喝水的日子是清纯无知的日子;喝咖啡的日子是随意潇洒的日子;喝酒的日子是狂放落寂的日子;而喝茶的日子,好像泛善可陈,又好像一言难尽。人生本是杯茶,微苦而略带芳香;有的醇厚,有的清淡,有的千红一窟,有的只
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做到这“五心”,你一定能泡一杯好茶
泡茶看起来简单,实际上又是一件复杂的事,不仅需要必要的器具和繁复的步骤,在泡茶时还需要"用心"。以下"五心",便是我们在泡茶时必须做到的,做到这"五心",你一定能泡一杯好茶。第一是等待沸水的耐心。无论
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送给普洱茶新手的10点建议
刚喜欢上普洱茶的新手们--初识普洱茶应该:1、最好不要把普洱茶与你原来喝的其它茶类生拉硬扯地连在一起作比较,这是因为:比香--普洱茶比不过乌龙铁观音花茶绿茶;比工艺流程--普洱茶的工艺相对于其它茶类较
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普洱茶新手入门必看的10招技巧
致刚喜欢上普洱茶的新手们--初识普洱茶应该:1、最好不要把普洱茶与你原来喝的其它茶类生拉硬扯地连在一起作比较,这是因为:比香--普洱茶比不过乌龙铁观音花茶绿茶;比工艺流程--普洱茶的工艺相对于其它茶类
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被请喝茶,千万不要说这些让人脸红的话
拜访亲友,主人总会请你喝几杯。不仅仅会喝酒,现在越来越多的人喜欢以茶待人。茶已经融入我们生活中太多的地方。所以,喝茶的时候,一定不要犯这些可笑的错误啊!邪门茶有的人想要炫耀自己见多识广,就拿出一些茶名