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八大要素，八大忌讳，简单易懂涨姿势！茶人必看
跟着大师的脚步，学习大师的经验，让我们一起研究和学习茶人必看的泡茶八要素。一、台要简简就是指整个茶台除了必须用的茶具之外，尽可能减少无关的器物。忌讳：1，茶台本身样式要简洁，流于繁复则失于方便;2，茶
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《茶叶密码》成茶市教科书
茶叶里到底含有什么神奇的物质?哪些物质影响着人体的保健功能?由天津市茶叶学会理事长郝连奇撰写的《茶叶密码》通过通俗易懂的语言详解茶文化，面市三天销售过万，成为茶叶市场的一本茶文化教科书。据了解，该书说
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呼唤能有一个科学有效易懂的普洱茶品质检测分析平台
用普洱茶指纹图谱为依据，建立云南普洱茶品质检测分析中心不仅能为普洱茶品牌提供全面的科学的质量检验报告，还能为有个性的普洱茶提供物理化学与感官指标，使人们能科学的、有依据的、直观的评判普洱茶除国家卫生标
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茶包装标志的基本原则
第一，所有内容不得用错误的、引起误解的或以欺骗的方式对产品进行描述或介绍，对茶叶的产地、历史、工艺、品质特点的描述要具有真实性。第二，所有内容不得以直接或间接暗示的语言、图形、符号导致消费者对该产品或
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绿茶肉沫豆腐 爽滑不失香气
绿茶是中国的六大茶类之一，品名多，品质优越，茶内也较多的保留了鲜叶内的天然物质，它的叶嫩而香、口感好，适合烹制清新淡雅的菜肴。最近，小编尝试做了一款绿茶肉沫豆腐菜，味道爽口，在这里向大家介绍一个这款绿
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大壶茶冲泡法
茶的冲泡方法简单易懂，一般可分为以下几个步骤：（一）放入茶叶个人习惯的不同，有人先将茶壶装水（通常为不锈钢或铝壶）煮沸，然后把茶叶直接放入沸水中再煮一会儿。另外也有人将茶叶放入茶壶中，然后另外注入沸水
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茶包装标志的基本要求
第一，应符合国家法律、法规的规定，并符合相应产品标准的规定。第二，文字应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读。第三，所有内容应通俗易懂、准确，有科学依据。不得标示封建迷信、黄色、贬低其他产
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制茶达人分享：祁门红茶制作过程图解
【正文】祁门红茶的制作过程，也许单单讲述可能很多外行人会不懂，那么不妨从图解看，或许会更容易懂。祁门红茶制作过程1：采摘并分等级祁门红茶的制作过程中，首先是要在清明时节前就采摘，而且是采摘嫩芽，采摘之
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4个绝招鉴别正秋铁观音
这四种方法比较直观易懂，可以选一种试，也可以多种综合试，如果四种方法试后，均不符上述特征，即可以判定不是正秋茶。第一招：干茶紧结掷杯声脆为秋茶。鉴别时取少许干茶掷入盖碗，发出清脆之声即为秋茶，如若声音
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决定一款普洱茶口感的因素有哪些？
决定一款普洱茶口感的因素有哪些？经过整理，使用通俗易懂的话归纳为以下几点，分别是：普洱茶产地、原料、制作工艺、存放环境、冲泡方式。一、产地气候：茶树生长环境地理海拔条件的不同，决定了茶树生长的气候条件
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圆悟、大慧、道谦和武夷茶
茶和禅、茶和佛教素来有着密不可分的关系。仓颉造字比禅宗的出现固然要早，但 "荼"(即茶)字"人在禾木中"的构字法，正是对抽象而玄乎的"禅"作了最通俗易懂的解释--如同说图解字一般，在常人的眼里，一看到
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饮茶的五大讲究 你知道吗？
你一天是从喝茶开始的吗?在闽南一带很多人都是先喝一杯茶才能开始一天的工作、生活，与其说他们懂茶更不如说他们懂得生活。茶不是一个容易懂的物质，尤其是饮茶，讲究的点很多。关于饮茶，简单来说它很有五大讲究：
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《习茶三字经》
《习茶三字经》，三字一句，共二十八句八十四言，是公泰名茶掌门人老山多年来事茶的经验总结。也可以说是专门针对武夷岩茶的茶艺口诀，意在用好记而又易懂的方法，最为概括地讲解武夷岩茶茶艺要义。《习茶三字经》：
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解读中国“茶禅一味”
人们一想到禅，脑际往往会闪现出一幅人在大树下或草木间打坐、静虑的画面。这种"人在草木间"的意象正是汉字"茶"的构字法。如同看图解字一般，"茶"字形象的构字法对抽象而奥妙的"禅"作了最通俗易懂的注解。茶
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茶学诵：《习茶三字经》
中国茶网资讯：《习茶三字经》，三字一句，共二十八句八十四言，是公泰名茶掌门人老山多年来事茶的经验总结。也可以说是专门针对武夷岩茶的茶艺口诀，意在用好记而又易懂的方法，最为概括地讲解武夷岩茶茶艺要义。
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《茶叶密码》：2000万茶人探寻的秘密
《茶叶密码》：2000万茶人探寻的秘密把安农大茶业系写在名片上郝连奇先生是我见过的唯一在名片上署名"安徽农业大学茶业系92级毕业生"的校友，仅凭这一点就足可见其对母校的眷恋和对茶的痴迷。果然，二十多年
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安徽石台加强少数民族茶农培训
中国茶网安徽站讯：日前，石台县民族宗教局为增加少数民族茶农经济收入，举办了一期少数民族茶农培训班，聘请县茶叶产业化指导站专家授课。据介绍，培训班紧密联系石台实际，讲授了建设高标准无性系茶园、培育机剪机
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安溪西坪镇：计生协会为茶农“传经送宝”
中国茶网资讯：日前，安溪西坪镇计生协会举办春季茶叶技术培训会，邀请福建农林大学的茶业专家、教授为广大茶农"传经送宝"。培训会上，茶叶专家，围绕铁观音栽培技术、铁观音加工和品质调控、生态茶园建设技术等主
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新平采取多重措施加快推进优质茶叶生产步伐
中国茶网资讯：为适应茶叶市场需求不断变化的形势，玉溪市新平县积极进行产业结构调整，加大生态有机茶园的建设规模，保护性开发古树茶、野生茶等稀缺茶叶品种，扩大宣传推荐区域，提升自主品牌的知名度及市场占有率
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湖南茶科所服务黑茶产业化设想
湖南茶科所服务黑茶产业化设想结合茶叶所的科研优势，我们初步提出了黑茶产业链研究的9个课题，突出"良种良法"、"工艺技术参数的优化"、"标准制定(产品标准、栽培标准、初精制厂建设标准)"、"地区和企业经