普洱茶是云南大叶种 了解更多有关普洱茶是云南大叶种的内容
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林雨堂之行:论云南大小叶种茶
7月4日，我们去了位于邦盛茶城的雨林古茶坊的昆明经销商--林雨堂，品尝了一款不知名的小叶种的茶叶，此款茶前几泡入口微苦、香醇，经久耐泡，茶汤呈金黄色，几十泡后仍有浓浓茶香，而且越泡后，苦味渐消失，甜味
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云南大叶种普洱茶
云南大叶种普洱茶中国著名茶树良种，云南省大叶类茶树品种的总称。主要包括勐库大叶种(又名大黑茶)、凤庆大叶种和勐海大叶种等。原产云南省西南部和南部澜沧江流域，主要分布在该省双江、澜沧、勐海、凤庆、昌宁、
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云南大叶种晒青毛茶加工技术探究
云南大叶晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青，是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶。近10年来，随着人们生活水平的提高和云南普洱茶消费量的不断增长，茶叶消费市场中对高档、优质的普洱茶
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新形势下了解云南晒青茶
最近，云南新的普洱茶协会会长上台，提出了一些观点。最大的争议当然是说普洱生茶不算普洱茶。算晒青绿茶。这个观点下来，大道理不讲，普洱茶的源头之一，易武茶多以生茶存在，那易武的那些老茶应该叫普洱茶还是叫绿
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云南大叶种茶叶的分布和定量依据
云南大叶种茶叶的分布云南茶区辽阔，按照国家质检总局规定，普洱茶地理标志产品保护范围是，云南省普洱市、临沧市、西双版纳州、保山市等11个州市所辖75个县（市、区）及所属的639个乡镇。但茶叶主产区主要分
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大山水 大叶子
大叶之种云南大叶种茶树的品种分为群体种、无性系品种两个大类。群体种主要是：凤庆种、勐库种、勐海种。它们都是通过自然杂交、以种子进行繁殖的云南大叶种茶树的后代。无性系品种是以无性繁殖方式选育出来云南大叶
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倚邦，云南大叶种的异类
普洱茶原本就是历史名茶，现在又成了时髦茶。在过去二十来里，普洱茶一直在茶界江湖中混得风生水起，稳居茶中霸主地位，主要靠两大法宝：云南大叶种和越陈越香，前者是其"身份"的一个明显标志，后者是它"特质"的
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探寻云南冰岛古茶园
云南位于我国西南边陲，是我国大叶茶的重要发源地之一。冰岛古茶园则是云南大叶茶的发祥地之一。冰岛当地人称其为"丙岛"是双江县著名的产茶村，因盛产冰岛大叶种茶而闻名，也是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。
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古树普洱，茶中的贵族︱地理价值是普洱茶的最大资源优势
不管我们怎样来看待山头主义，这股风潮的兴起，以及普洱茶市场的复兴，至少说明普洱茶的地理、环境等价值受到越来越多人的关注和认同。根据2008年12月1日开始实施的GB/T22111-2008《地理标志产
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云南大叶种茶的地区分布及口感差异
一、云南大叶种普洱茶在北部茶区(苦) 高纬度，高海拔的自然环境使得这一茶区的茶树多为中芽茶，光合作用合成较多，夜晚温度低，茶树呼吸产物消耗减少，营养物质得以积累，昼夜温差大，较大的提高了茶树的生物产量
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以植物学观点解读冰岛茶
冰岛村鸟瞰图冰岛古茶树冰岛村鸟瞰图冰岛古茶树近年来，冰岛茶因其茶味鲜爽度高及产量稀缺而身价暴涨。谈及冰岛茶的历史，有文字记载的时间为明朝（1485年前后），口传却早于明前。对冰岛茶的来历，在茶界流行着
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大叶种晒青毛茶≠普洱茶
在很多人的印象里，云南大叶种晒青毛茶做成的茶叶就是普洱茶，以至于有了老班章、弯弓寨这些名寨只出产普洱茶的误解。诚然普洱茶其原料必须由云南大叶种晒青毛茶制作，但云南大叶种晒青毛茶只能加工成普洱茶则是一种
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普洱茶的生态遗产
高海拔低纬度的地理位置，横断山脉所构成的地形地貌，未受第四纪冰川侵袭的地质条件，悠久的人类生产活动史，使云南成了"茶树植物王国"。茶业作为云南省传统支柱产业，历经了无数兴衰，近几年云南普洱茶又成了中国
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普洱茶中最神秘的东西——温度
普洱茶的原料是云南大叶种晒青毛茶。而云南大叶种是中国著名茶树良种，云南省大叶类茶树品种的总称。主要包括勐库大叶种(又名大黑茶)、凤庆大叶种和勐海大叶种等。抗寒性弱，-5℃以下便遭受严重冻害。适制红茶。
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温度对普洱茶的重要影响
从茶树到茶叶，从茶叶到茶杯，温度似乎一直伴随着茶叶。普洱茶的原料是云南大叶种晒青毛茶，而云南大叶种是中国著名茶树良种，云南省大叶类茶树品种的总称。主要包括勐库大叶种(又名大黑茶)、凤庆大叶种和勐海大叶
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云南——茶的故乡
普洱茶的产地在云南，是以云南乔木型大叶种茶制成的晒青毛茶，经过多次发酵后制成的，它的神奇，源自云南，源自乔木型大叶种茶。庆沣祥以古茶树叶做成的普洱茶制品，无论从生态无污染，还是保健健身、治疗疾病、养生
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勐库—冰岛，传奇英豪大叶茶
云南，茶树的王国，其西南部盛产大叶茶品种。云南大叶茶，树高叶大，多酚类物质含量高，适合制作红茶，其制成的红碎茶，具有浓、强、鲜的特点，享誉中外。1.云大正宗什么是云南大叶种，其实是云南省西南部所产的许
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只有滇红能拯救云南茶业
51普洱网无色注：此文争议很大，转载目的是分享不同观点，并不表示51普洱网认同此文观点。近10年来不断演绎的普洱茶风波，让人们从狂热到失望，再到如今的懒得谈，就如一出闹剧。尽管，普洱市要在今年底，到上
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浅谈云南茶区十六大茶山的普洱茶特色
1、 布朗：茶区位置：云南省西双版纳州勐海县。生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。特色：口感刺激性稍强，舌面上颚中后段稍苦，上颚香浓味重，区别于班章茶。2、 班章：茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，
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名山与名茶
中国名山与名茶的故事：大雪山正山古树茶。大雪山位于云南临沧地区双江县勐库镇。若论普洱茶，必言大叶种，"勐库大叶茶，品种称英豪"，云南双江勐库镇是云南大叶种茶的发源地。勐库大叶种茶属乔木型、特大叶类、早