普洱茶的茶多酚含量多吗 了解更多有关普洱茶的茶多酚含量多吗的内容
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得天独厚大树茶
古茶树的生长环境一般都很自然，没有工业污染。喜欢普洱茶的人，一定会经常听到古树茶、大树茶、老树茶、小树茶、乔木茶、灌木茶、台地茶（云南当地人称"坝子茶"）、高山茶(云南当地人称"山头茶")、生态茶、有
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购买普洱“六不”
六不政策不以错误年代为标杆年代只能参考，不能尽信。对于普洱来说，年代越久越好，但越久的指的是要放在仓储地点合适才好，切记一句话：老的普洱茶要老了还有性，老了还有气，老了还有韵，老了还有质。不以伪造包装
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大连茶叶市场刮起野茶风
中国茶网资讯：野生绿茶、野生红茶、野生普洱茶……最近，大连茶叶市场刮起野茶风。"前两年是个别茶商拿来家乡的特色茶请熟客尝鲜，但今年野茶几乎遍地开花，一些品牌也相继推出了野茶产品。"时常逛茶店的郭先生说
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未经驯化的野茶当心喝"中毒"
网12月29日讯 野生绿茶、野生红茶、野生普洱茶……最近，大连茶叶市场刮起野茶风。"前两年是个别茶商拿来家乡的特色茶请熟客尝鲜，但今年野茶几乎遍地开花，一些品牌也相继推出了野茶产品。"时常逛茶店的郭先
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购买普洱之“四大要诀”及“六不政策”
四大要诀--"清、纯、正、气"清：清闻其味。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。所谓陈而不霉，陈年的老味会在泡茶时随热气散去，而霉味
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茶会与茶宴
今天的茶话会，常常让我想起古已有之的"茶会"。中间多出一个"话"字，是因为古人重茶而今人话多吗？思之令人发笑。茶会应始于唐朝，最初多由寺庙僧侣发起，一般在春天举行，众人聚会饮茶，同时论佛谈玄。这首名为
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中国茶叶标准落后欧盟30年
8月10日讯 今年8月25日，欧盟将正式提高对中国茶叶的农残标准，其中最引人关注的，是我国茶农在茶叶种植中使用的啶虫脒再次被限量加严1倍，号称"史上最严厉农残检测标准"。这一近乎严苛的农残标准，对我国
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茶之为饮，最宜精行修德之人
明代屠隆在《茶说》中云：茶之为饮，最宜精行修德 之人。真如是，则明末清初文人杜睿，是最适合饮茶的了。杜睿，字于皇，自号茶村，清初有名诗人，原是湖北黄冈人，年轻时胸怀大志，生性倜傥。后因张献忠所率农 民
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丽水市科技特派员帮扶松阳大东坝低收入茶农
中国茶网资讯：近年来，在松阳的田间地头活跃着一批来自科研院所、高等院校和政府部门的技术人员，深受农民喜爱。近日，丽水市科技特派员、丽水学院教师张龙一行又来到了大东坝镇开展科技帮扶。张龙先后走访了该镇树
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普洱茶茶多酚含量
普洱茶茶多酚含量茶叶自古以来都是待客之品，也是日常生活中的必须品。喝茶对身体保键起着重要作用，这其中因为茶叶中所含的茶多酚起着重要作用，那你可知普洱茶茶多酚含量是多少?如果你存在疑问，那就一起来看看本
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勐海普洱茶水浸出物含量均达国家标准
最近，笔者对云南不同地区6个普洱饼茶样进行感官审评和内含成份分析，重点研究了云南普洱茶感官品质与内含成份的关系。内含成份分析结果显示：勐海普洱饼茶水浸出物含量41.47%，茶多酚达17.39%，咖啡碱
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大益等3款普洱生茶茶多酚含量未达标
网10月9日讯 4品牌普洱茶检测报告二：大益、下关、老同志等3款生茶茶多酚含量未达标检测结果显示，3款普洱生茶经典款的水浸出物、咖啡碱均符合中国标准要求且含量相差很小，但茶多酚指标均低于现行中国标准规
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大益等3款普洱生茶茶多酚含量未达标 茶气较弱
中国茶网资讯：检测结果显示，3款普洱生茶经典款的水浸出物、咖啡碱均符合中国标准要求且含量相差很小，但茶多酚指标均低于现行中国标准规定。而茶多酚含量低，意味着普洱茶"茶气"较弱。选购普洱茶时，消费
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普洱茶后发酵中化学成分的变化
普洱茶的后发酵，按其品质形成的快慢、所需时间长短，可分为快速后发酵（即潮水渥堆后发酵）和缓慢后发酵（即贮存陈化后发酵，有湿仓和干仓两种形式）；众所周知，普洱茶独特品质的形成主要是在普洱茶的后发酵中形成
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为什么普洱茶有那么多种滋味？
茶叶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱是形成茶叶内质主要理化成分之一。不同茶树品种茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量不同。茶多酚含量：大叶>中叶>小叶。氨基酸含量：中叶>小叶>大叶。咖啡碱含量：大叶>小叶>中叶。这些成
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茶饮料选茶多酚含量高的产品
茶饮料分四类目前市场上，许多大品牌都有茶饮料，种类更是有绿茶、红茶、冰红茶、茉莉花茶、普洱茶、龙井茶、奶味茶等十几个品种。稍微留意一下就会发现，不少产品的配料表中多以绿茶、红茶、乌龙茶等字样笼统标注，
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新形势下了解云南晒青茶
最近，云南新的普洱茶协会会长上台，提出了一些观点。最大的争议当然是说普洱生茶不算普洱茶。算晒青绿茶。这个观点下来，大道理不讲，普洱茶的源头之一，易武茶多以生茶存在，那易武的那些老茶应该叫普洱茶还是叫绿
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茶多酚与普洱茶品质的关系
茶叶中的多酚类物质是茶叶中的重要活性物质，是茶叶中多种酚类化合物的总称，是茶树鲜叶的主要组成成分，其中以儿茶素为其主体成分，占多酚类物质总量的60%～80%，与茶的汤色、滋味和香气都有着密切的关系。研
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解密茶叶品种
茶叶内含成分中 茶多酚、氨基酸和咖啡碱含量是茶树品种区别的最重要特性。不同茶树品种茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量不同。按叶片大小分析茶多酚含量呈：大叶>中叶>小叶规律氨基酸含量呈：中叶>小叶>大叶规律咖啡
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茶饮料多由茶粉加添加剂勾兑而成
具解毒和抗辐射作用的茶多酚缺失严重近日有媒体报道称，目前市场上多数茶饮料实际上是由茶粉和各类添加剂勾兑的调味茶饮料，而其中最重要的茶多酚含量多数产品却未明确标出。昨日时报记者走访了杭城各大超市发现，目