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    严格说,我国茶树栽培技术,也确实是从陆羽《茶经》,始有记 载的。但《茶经》及其后《四时纂要》关于种茶的记载,出现虽迟, 但面对的是一个技术成熟的现实,所以是一个高起点。因为这样,在我国唐和五代以后的茶

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    蒙古族人民喝的咸奶茶,用的多为青砖茶和黑砖茶,并用铁锅烹煮,这一点与藏族打酥油茶和维族煮奶茶时用茶壶的方法不同。但是,烹煮时,都要加入牛奶,习惯于"煮茶",这一点又是相同的。这是由于高原气压低,水的沸

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