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脾胃虚寒者请慎喝伏茶
炎炎夏日，喝伏茶不失为消渴解暑的首选。每年夏天，市区街头都会出现很多免费提供伏茶的伏茶点，而且这些伏茶点各个都是"生意兴隆"、人气十足。昨天上午，市区望江社区望江亭伏茶点今年首日"开张"，短短一个上午
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3万元一斤西湖龙井现身合肥
中国茶网资讯："奢侈茅台"的风波尚未平息，"天价茶叶"再添波澜。4月9日，小编在望江路某茶行发现，3万元每斤的天价西湖龙井现身合肥，不少消费者感叹茶叶之贵似乎已要赛过黄金。而在此前的一个拍卖会上，西湖
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茶联(一)
在我国，凡是有以茶联谊的场所，诸如茶馆、茶楼、茶亭、茶座等的门庭或石柱上，茶道、茶礼、茶艺表演的厅堂内，往往可以看到以茶为题材的楹联、对联和匾额，这既美化了环境，增强文化气息，又促进了品茗情趣。北京万
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旅途赏“茶联”
中国是茶的故乡。古往今来，文人雅士与茶结下了不解之缘，不少妙趣横生的茶联遍及各地风景名胜区，当我们游览这些地方时，边品茗边欣赏茶联，顿觉静中有动，眼界大开。四川成都望江楼薛涛井旁的同庆阁茶馆有一联："
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“龙井虾仁”
龙井虾仁是一道体现西湖秀美气质的传统杭帮菜。它取料讲究，清鲜味美，虾仁玉白鲜嫩，茶叶嫩绿清香，色泽淡雅，风味独特。据说厨师可能受到苏东坡《望江南》一词的启发，联想到入时的鲜河虾仁，终于创制了杭帮菜一绝
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高血压患者适合喝什么茶？
高血压喝什么茶？根据王坤山教授的临床实践，高血压患者最适合喝以下几种茶--1.麻叶菊花茶：罗布麻叶5克，菊花5克，沸水沏茶，不定时饮，能饮多少饮多少。或单用罗布麻叶泡茶饮用亦可。2.桑菊茶：菊花5克，
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浠水县2008-2014年大别山地区名优茶优质高产协作活动工作总结
浠水县位于湖北省东南部，北倚大别山，南临长江，版图面积1994平方公里，耕地面积66万亩，总人口103万人，其中农业人口89万人。浠水拥有得天独厚的茶叶资源，茶叶生产历史悠久，唐代茶圣陆羽曾多次来浠水
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张宏宇：在天堂寨品茶
天堂寨不是一所寨子，而是一座山，所处大别山，雄居鄂皖两省三县结合部，在天堂寨峰顶北可望中原，南可眺荆楚，"一脚踏两省，两眼望江淮。"巍巍群山尽收眼底。到天堂寨之前，便听说当地有一种特产"六安瓜片"最为
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苏州：碧螺春鲜嫩诗更香
江南水乡苏州洞庭山出产的碧螺春茶是我国的四大名茶之一。它独得太湖山水之灵气，集历代茶农炒茶之技艺，因而绿如碧，曲似螺，并有"嫩三鲜"之称：一嫩是茶叶嫩，三鲜是色鲜、香鲜和味鲜。古往今来，不知有多少文人
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配茶与健康
饮茶是中国传统特色文化之一。根据现代科学测定，茶叶中含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶碱、茶多酚、咖啡碱和脂多糖等。所含茶碱能增加冠状动脉血流量，有强心利尿之效。长期饮茶可振奋精神，增强思维能力
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古代极有特色的杭州茶肆
今名茶室者，旧称茶馆、古称茶肆。两者称呼不同，实为一样，都是商业服务性质的专门店铺。南宋时期，杭州茶肆极有特色：一是十分重视店内装饰，引人注目。在店内随季节不同插不同的花卉，安放奇松异桧，挂名人字画，
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茶文化和音乐
我国音乐起源甚古，可以追溯到远古的炎黄时期。相传伏羲氏作琴，神农氏制曲，黄帝鼓琴，虞舜歌南风，以教化万民。而茶叶的发现与利用，也正是始于这一时期，有《茶经》为证："茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。"
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茶文化与音乐
茶文化与音乐我国音乐起源甚古，可以追溯到远古的炎黄时期。相传伏羲氏作琴，神农氏制曲，黄帝鼓琴，虞舜歌南风，以教化万民。而茶叶的发现与利用，也正是始于这一时期，有《茶经》为证："茶之为饮，发乎神农氏，闻
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说说“中国茶都”的 深厚历史
中国茶网资讯：2005年4月，在散发着龙井新茶淡淡香气的季节里，杭州获得了"中国茶都"这顶桂冠。茶，似乎成为了杭州另一个城市标签。这座城市到底和茶有着怎样的历史渊源?为了探索杭州茶文化，近日，笔者采访
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康师傅绿茶中奖容易兑换难
中国茶网资讯：天气逐渐变热，饮料成了畅销品。合肥市民林先生向本网反映，康师傅绿茶中奖兑换难。市民：康师傅绿茶中奖兑换难市民林先生反映，近日，家人买了康师傅绿茶放在家里，林先生在家喝康师傅绿茶的时候发现
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临海百余老人志愿送清凉20载
中国茶网资讯："每年夏天进城卖桃子，我都要到这个凉茶铺喝几杯……"7月27日中午，临海烈日似火。从白水洋镇赶到市区卖桃子的农民杨方平，一走到临海中学门口的凉茶摊前，很自然地拿起一杯凉茶大口喝了起来，"
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茶道音乐的起源
我国音乐起源甚古，可以追溯到远古的炎黄时期。相传伏羲氏作琴，神农氏制曲，黄帝鼓琴，虞舜歌南风，以教化万民。而真正使音乐归于典雅、并具有教化功用的，当归功于我国第一部诗歌总集--《诗经》的编撰。《诗经》
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民国茶铺,雅俗并存
民国的成都茶馆极盛时有六七百家。知名者如皇城坝贡院有吟啸楼，登楼品茗，倒真是不妨一抒胸臆；鼓楼南街有归去来，店堂雅洁，相传老板曾经宦海；总府街有茶楼濯江；此外还有消闲处、会友轩、停月居、掬春楼等。更多
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茶圣节：江南四月 茶香四溢
[摘要说明]茶圣节：江南四月 茶香四溢江南四月，茶香四溢。数千名来宾齐聚余杭参加笫八届中国茶圣节，一同品香茗、观茶礼、感受径山茶文化。径山属天目山系，海拔769米，这对地处浙东南丘陵带及杭嘉湖平原的山
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民国成都茶馆极盛时有六七百家 多用锦江水
民国的的成都茶馆极盛时有六七百家。知名者如皇城坝贡院有吟啸楼，登楼品茗，倒真是不妨一抒胸臆；鼓楼南街有归去来，店堂雅洁，相传老板曾经宦海；总府街有茶楼濯江；此外还有消闲处、会友轩、停月居、掬春楼等。更