大树茶庄

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  • 写好茶文章,就是保护好“国宝”(图)

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    龙井茶,可以喝,可以玩,可以看……茶商网消息西湖龙井茶是杭州乃至中国具有深厚历史文化底蕴的物质和文化遗存。近年来,杭州市委、市政府致力弘扬茶文化,注重茶高山茶保护,打响茶名牌,发展茶旅游,倡导"茶为国

  • 杭州西湖畔寻茶(图)

    杭州西湖畔寻茶(图)

    【导语】乍暖还寒的早春,爱喝茶的人总有些心不在焉,去年的茶喝得差不多了,今年的新茶还未上市。俗话说"明前茶,贵如金",这其中又尤以西湖龙井和洞庭碧螺春为甚,清明前长江流域江南茶区的茶园里总是一片忙碌,

  • 西湖龙井茶有了“新闻发言人”

    西湖龙井茶有了“新闻发言人”

    3月9日杭州市宣布为西湖龙井茶设立"新闻发言人"。今后,消费者了解西湖龙井茶上市、真伪等信息将有一个更具公信力的渠道。据杭州西湖区政府和西湖风景名胜区管委会介绍,该新闻发言人团队由政府主管部门、茶叶社

  • 手工茶vs机炒茶,西湖龙井路在何方?(图)

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    茶商网消息4月2日,杭州市首批西湖龙井茶手工炒制技艺高级技师在现场揭晓。加上此前传出的消息:为了进一步弘扬西湖龙井茶文化,杭州市农业局等今年决定推广西湖龙井茶手工炒制执行统一的技术规范,通过保护西湖龙

  • 普洱茶、龙井、铁观音的文化写照与价值探讨

    普洱茶、龙井、铁观音的文化写照与价值探讨

    如果把茶比喻为画,那么,西湖龙井像是明清时期的小品,体现的是江南风景的雅致;安溪铁观音如明代唐寅笔下的芙蓉图,妖娆富贵喜行于外;而云南普洱茶却能独立于外,像是秦汉时期的石刻,饱醮风雨沧桑,伟岸而厚重。

  • 中国茶市日销9万公斤

    中国茶市日销9万公斤

    中国茶网资讯:杭州西湖风景名胜区说,从今天开始,西湖龙井群体种进入全面开采。这意味着2012年西湖龙井茶要大批量上市了。西湖龙井茶新闻发言人、西湖风景名胜区经济与社会发展局主任科员姜新兵说,明前茶大多

  • 又一只龙井茶要改名了(图)

    又一只龙井茶要改名了(图)

    近日,一则消息在萧山茶叶界悄悄流传:萧山茶叶正酝酿成立区域统一品牌--"湘湖龙井"。这也意味着,继大佛龙井、鹳山龙井、千岛玉叶、越乡龙井后,19个实施龙井茶原产地保护的浙江区县里,又一只浙江龙井茶要改

  • 龙井茶产地茶产业介绍

    龙井茶产地茶产业介绍

    秀丽的产地环境造就了西湖龙井"色美、香醇、味甘、形佳"的独特风韵,也令西湖龙井位列我国十大名茶之首。龙井茶区环境优越龙井茶产于杭州市西湖乡,茶园主要分布于西湖西南龙井村的四周。西湖风景美,龙井名茶佳,

  • 杭州首次开考西湖龙井高级炒茶技师职业资格

    杭州首次开考西湖龙井高级炒茶技师职业资格

    为西湖龙井培养出一个炒茶能手,师傅能奖励近千元。记者昨天从杭州市农业局获悉,今年开始,杭州市将连续3年每年安排50万元的专项经费,用于保护传承西湖龙井茶的传统炒制工艺。为了让炒茶的手艺更好地传承,今天

  • 郑子语专栏:茶,杭州的另一种写法[行走日记]

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    到杭州的第二个晚上,在西湖边的恒庐清茶馆喝茶,一连喝了三款茶。第一款有些年头,所以倍加珍惜,第一泡茶汤红浓,口感厚壮,第二泡还是醇美,到了第三泡是我喜欢的淡和甘,第四五泡淡而有味或无味,我更喜。第二款

  • 15人赴考全过关杭州首批高级炒茶师4月亮相

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    "西湖龙井高级炒茶技师职业资格"考试昨日在龙井村茶叶炒制中心开考。据了解,这样的考试在杭州历史上还是第一次。昨天上午,考试现场摆放着15只炒锅,锅子边上是刚采摘下来的鲜叶,前来参加考试的炒茶师傅虽说在

  • 天下闻名"西湖龙井"

    天下闻名

    "西湖龙井",因产于杭州西湖山区的龙井而得名。我们一般都叫它"龙井茶"。 龙井茶为烘焙茶的代表,在制作过程中,必须不断将茶揉搓,因此焙制之后每一片茶叶都变得直且扁平。冲泡后茶水呈美丽的绿色,且散发出炒

  • 浙江龙井茶产业

    浙江龙井茶产业

    龙井茶法定产区涉及杭州、绍兴、金华和台州共4个市,覆盖18个县(市、区)、224个乡(镇、街道)、3488个行政村、38.1万户茶农。龙井茶地理标志范围分为三个产区:杭州市西湖区(西湖风景名胜区)为龙

  • 烈日烤死约20%茶树 明年浙茶或减产30%

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    中国茶网资讯:近期,酷热的高温天气持续肆虐我国南方多地,浙江省尤为突出,其中杭州市已经遭受40℃以上高温的 "八连击"。酷暑之下,江南重要的茶叶品种龙井茶树遭遇罕见的"灭顶之灾"。杭州市农科院茶叶研究

  • 西湖龙井茶将于3月15日左右开采 茶叶自然品质优于上年

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    中国茶网讯:茶为国饮、杭为茶都。疫情发生以来,杭州市在抓好疫情防控的同时,切实做好春茶生产准备工作。3月10日,在杭州市第三十二场疫情防控网络新闻通报会上,杭州市政府、市农业农村局、市监局、西湖风景名

  • 2014浙江省龙井茶炒制技能大比武在杭州举行

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    中国茶网资讯:4月1日,由浙江省农业厅与省龙井茶证明商标管理和保护委员会共同主办的2014浙江省龙井茶炒制技能大比武在杭州举办,18个龙井茶地理标志法定产区内的县(市、区)40名选手参加活动。经过专家

  • 杭州迎来后高温时期,龙井茶农还是不得闲(图)

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    高温过了,西湖西面一带的村民都开始行动起来,双峰村召集村民开了个会,教大家如何补救。第一步就是修剪坏死的枝叶,为新芽腾出生长空间。幸运的是,绝大部分茶树并没有被高温伤到"筋骨",几场雨过后,新芽很快冒

  • “西湖龙井案”上榜2012消费维权案例

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    中国茶网资讯:3月12日,浙江省工商局发布2012年十大消费维权典型案例,涉及美容、团购、汽车、电器、培训、农资等消费维权。其中,2012年3月发生在杭州西湖景区的茶叶经营者虚假宣传受罚案影响较大。2

  • 天堂再飘茶香杭州西湖龙井开茶节隆重举行

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    开幕式现场(本网记者应豪文/摄)春光明茶商网媚的龙井八景景区一派喜气洋洋的丰收场景,2008西湖国际茶文化博览会开幕式暨中国杭州西湖龙井开茶节隆重拉开帷幕。作为杭州的一张响亮的"金名片",西湖龙井茶以

  • 西湖龙井月底上市价格变化不大

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    中国茶网资讯:今年只有在特定的地域范围内产出的龙井才能叫"西湖龙井"早报讯 春寒料峭,一别二月份,已有不少茶客又开始挂念起清醇甘鲜、齿颊留香的龙井茶了。据杭城茶叶经营大户透露,春茶特别是西湖龙井"明前