柠檬红茶生产工艺 了解更多有关柠檬红茶生产工艺的内容
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除了茉莉花茶还有什么花茶
中国茶网资讯：自古以来，爱茶人对花茶就有"茶引花香，以益茶味"之说。饮花茶，使人有一种两全其美，沁人肺腑之感 。而北京人爱喝花茶是传统，地球人都知道。尤其是春秋两季，花茶是一般北京人的主导茶。但是，这
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联合利华立顿红茶检测结果昨日出炉
中国茶网资讯：昨日，联合利华(中国)公司沟通经理吴亮表示，在中国销售的立顿红茶全部在中国生产。立顿红茶在中国出售的只有奶茶、柠檬茶两种速溶茶，而美国进行检测的速溶茶在中国根本没有销售，且立顿红茶会于今
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“川红”沉寂十余年后能否再红？
9月27日，在蓉举行的"川红工夫·亮剑蓉城"品牌推介会上，"川红工夫"特有的橘糖香充满整个现场。这是川红工夫这一区域红茶品牌继去年后第二次在成都举行推介会。有着悠久历史、较大种植规模和成熟生产工艺的"
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国内外茶饮料瓶包装市场深度解读
国内外茶饮料瓶包装市场深度解读我国茶饮料起步于80年代初的含茶碳酸饮料，80年代中期受到可口可乐、雪碧等国外饮料的冲击，几乎被挤出市场。从1994年开始，随着茶饮料在国际市场尤其是日本市场上的日益走俏
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茶局浅析："川红"沉寂后能否再红？
中国茶网资讯：9月27日，在蓉举行的"川红工夫·亮剑蓉城"品牌推介会上，"川红工夫"特有的橘糖香充满整个现场。这是川红工夫这一区域红茶品牌继去年后第二次在成都举行推介会。有着悠久历史、较大种植规模和成
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“茶饮料”刨根问底实为调味茶饮料
中国茶网资讯：近年来，主打"健康牌"的茶饮料逐渐成为消费者宠爱的饮品。"100%原叶泡制"、"回甘就像现泡"是各大茶饮料品牌纷纷打出来的竞争标语。但记者调查中发现，目前茶饮料市场仍存在茶粉、食品添加剂
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茶饮料成分标注不明引质疑
中国茶网资讯： 据《齐鲁晚报》报道 近年来，主打健康牌的茶饮料逐渐成为消费者宠爱的饮品。随着近日气温不断升高，茶饮料销售也随之升温。记者在省城多家超市走访发现，各种茶饮料促销活动层出不穷，有的送出旅游
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茶饮料主打“健康牌” 实则添加剂多
中国茶网资讯：炎热的夏季，主打"健康牌"的茶饮料格外受宠。但专家表示，市场上的茶饮料基本都是调味茶饮料，存在茶多酚含量低、糖分高、食品添加剂多等不少问题，只能作为休闲饮品，与健康饮品并不能画上等号。市
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市场上茶饮料实则糖分高添加剂多
中国茶网资讯：炎热的夏季，主打"健康牌"的茶饮料格外受宠。但专家表示，市场上的茶饮料基本都是调味茶饮料，存在茶多酚含量低、糖分高、食品添加剂多等不少问题，只能作为休闲饮品，与健康饮品并不能画上等号。市
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一杯好祁红的标准
3克祁门红茶，放入150毫升90摄氏度的水中，经过5秒左右的浸泡，取出茶汤，一股浓郁芬芳、且极具穿透力的香气扑面而来。这种洋溢着玫瑰花香、果香和蜜香，独特而又多元的味道，因难以进行准确描述，故以产地命
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茶饮料的浸提和澄清工艺
引言：茶饮料制作方法的简要说明1、流行制作方法茶叶--浸提（85℃/15`）--粗滤（80℃）--迅速冷却（5℃）--精滤（5℃）--调配（80℃）--高温杀菌（90℃/15`）--灌装（88℃）封盖
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茶饮料的热澄清工艺
引言：茶饮料制作方法的简要说明1、流行制作方法：茶叶--浸提（85℃/15`）--粗滤（80℃）--迅速冷却（5℃）--精滤（5℃）--调配（80℃）--高温杀菌（90℃/15`）--灌装（88℃）封
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宁红茶
宁红茶已经有几百年的历史，这种茶有着非常显著的特点，泡制成茶水色非常的鲜红，口感浓醇，在清代被列为贡品。宁红茶修水古称定州，所产红茶取名宁红茶，亦称宁州工夫红茶。远在唐代时，修水县就已盛产茶叶，生产红
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“清亮剂”解决茶饮料清亮难题
茶饮料生产是一项技术含量较高的实用工艺，主要围绕二大技术难题：风味和稳定性。 茶本身的香气能否保留得比较完好，与其它风味结合的协调程度，杀菌后会否变味，保质期内风味的稳定性等，这些技术难题在食品工艺人
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日常饮品引人关注 方便茶的是是非非(图)
茶是很多人喜欢的日常饮品，因此，有关茶的话题格外引人关注。现代人生活节奏越来越快，导致茶这种原本需要细饮慢泡的饮品也有了"快捷方式"---茶包、速溶茶等，这些东西因其便利很受欢迎。但近日有关茶产品氟化
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爱喝红茶的茶人，应该知道的红茶常识！
红茶起源红茶起源于明朝中期(约16世纪)福建省武夷山桐木关地区，最早的品种称为正山小种。17世纪，中国与欧洲各国的贸易使红茶销往英国、荷兰等国，深受欧洲人的喜爱，特别是英国皇室贵族对红茶的喜好胜过其他
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茶知识：红茶正传
红茶起源红茶起源于明朝中期(约16世纪)福建省武夷山桐木关地区，最早的品种称为正山小种。17世纪，中国与欧洲各国的贸易使红茶销往英国、荷兰等国，深受欧洲人的喜爱，特别是英国皇室贵族对红茶的喜好胜过其他
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江北红茶鼻祖 崂山金螺金秋受宠
唯一一家拥有执行标准及QS认证并允许生产的产品 并连续两届获国际金奖中国茶网资讯：现在天气转凉，秋冬季节饮茶最好是红茶，红茶性暖，尤其适合秋、冬季品饮，能有效提高机体的免疫力。一提崂山茶，绝大多数市民
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入夏三问茶饮料
夏季即将到来，饮料市场又将有一番热闹。继碳酸饮料、瓶装水之后，有人预言，以健康为卖点的茶饮料将引领第三次饮料浪潮。然而，细细探究国内茶饮料的发展现状，我们却产生了诸多疑问。由于国人固有的饮茶习惯，几年
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金华武义茶基地：绿茶淡了，红茶热了
最近，春茶大量上市，有"中国有机茶之乡"的武义，各地茶园、茶厂都到了最忙碌的时节。这里是有机绿茶生产基地，然而谷雨之后，大量鲜茶叶被送往加工厂，经过制茶师傅的改进，研制成高端红茶，每公斤能卖出四五千元