大树茶庄

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    茶礼仪:别人倒茶给你为何一定要敲三下桌面?

    茶礼仪:别人倒茶给你为何一定要敲三下桌面?别人给我们倒茶的时候,经常看到有些人会敲三下桌面,这其实是中华茶道中的一种礼仪!不管你喝不喝茶,都必须有所了解!主要分以下几种:1、长辈给晚辈倒茶:这时,晚辈

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    茶礼须知,别人给你倒茶时,手指要敲桌面三下

    喝茶人人都会,可是在喝茶过程中的茶礼你可知多少?中国的茶道历史悠久,在喝茶的过程中,要注意好一些礼仪,这样才是真正懂茶之人。在别人给我们倒茶的时候,我们都会看到,很多人都会在茶杯旁边用手指敲三下,这桌

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    茶席铺垫

    茶席铺垫茶席铺垫是指在茶桌的整体或局部,铺设上色彩、质地、款式、纹路、图案与总体风格相适应的编织物,有必要时局部地面也要铺垫。茶席铺垫有双重功能。首先是使摆设的茶具和其它器皿不直接触及桌面或地面,对桌

  • 茶壶边上讲礼数•叩指礼

    茶壶边上讲礼数•叩指礼

    ▲ 邹科彩填孔雀壶★ 叩指礼是从古时中国的叩头礼演化而来的,叩指即代表叩头。▲ 邹科彩填老虎壶★ 相传是乾隆微服出巡时,在茶馆内喝茶时,为下属倒茶,下属不便以宫廷礼仪相回,便灵机一动以叩指谢恩,自此叩

  • 闲来无事来烹茶,叩指礼学茶礼节

    闲来无事来烹茶,叩指礼学茶礼节

    茶文化礼仪在我们的日常生活中无处不在,并不是我们平时所认为的,只有商务场合和社交场合才讲礼仪,其实我们在平时的上班,走亲访友,吃饭,喝茶等都需要礼仪。"客来敬茶",这是中国好客的传统美德与礼节,尤其是

  • 绿茶浸润冲泡法演示

    绿茶浸润冲泡法演示

    "浸润冲泡法",在沸汤冲泡前增加了浸润泡过程,使茶叶充分舒展,让品茗者在头泡时便能深切体味新茶真味。这一冲泡法适用于各种名优绿茶的冲泡。(1) 茶具配置(以透明玻璃杯具为例)茶盘、玻璃杯、杯托、茶匙、

  • 茶道:什么叫“屈指代跪”?

    茶道:什么叫“屈指代跪”?

    "屈指代跪",就是在别人给你倒茶时,把右手食指、中指并拢,自然弯曲,以两手指豆轻轻敲击桌面,人们形象地称其为"屈指代跪"。这种茶俗相传起源于清代乾隆年间,众所周知,乾隆皇帝曾经七下江南,是个"爱玩"的

  • 干泡法与湿泡法的区别

    干泡法与湿泡法的区别

    什么是湿泡法?湿泡法就是我们最熟悉的那种泡法,平日看到在大茶台上随意洗茶具茶叶,水直接倾倒茶台的做法称为湿泡。湿泡法最直观的判断方法是茶桌上有没有茶盘,或者说水能不能直接倒在桌面上。茶盘的作用就是可以

  • 以茶代酒是新礼

    以茶代酒是新礼

    自古开门七件事:柴米油盐酱醋茶。古人把茶列为七件事之中,可见其对茶的重视。虽然被摆在七件事之末,但除夕守岁新旧交替之时,大部分人都已吃完年夜饭,阖家围坐品茶看春晚,因此茶实在是迎春开门的头件事。□选购

  • 时下流行的茶“干泡法”,你懂得多少?

    时下流行的茶“干泡法”,你懂得多少?

    时下流行的茶"干泡法",你懂得多少?一直以来,大家都习惯茶的"湿泡法",也有一种更为简洁方便、更为艺术雅致的泡茶方法--"干泡法"在悄然流行,茶的"干泡法"和"湿泡法",有何区别,你真的弄懂了么?有人

  • 绿茶浸润冲泡法

    绿茶浸润冲泡法

    茶盘、玻璃杯、杯托、茶匙、茶荷、茶样罐、水壶、茶巾、茶巾盘、泡茶巾茶具的选用,无盖瓷杯、瓷碗、盖碗(泡时不用盖)均可,宜选白瓷、青瓷或青花及素色花纹瓷具,图案过分华丽夺目者不宜。茶样罐、水壶也应与主茶

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    茶的干泡法和湿泡法你真的懂吗?

    茶的干泡法和湿泡法你真的懂吗?时下,很多人都说,茶的"湿泡法"落伍了,有一种更为简洁方便、更为艺术雅致的泡茶方法--"干泡法"在悄然流行。茶的"干泡法"和"湿泡法",有何区别,你真的弄懂了么?有人说:

  • 饮茶礼节多少了解一些!

    饮茶礼节多少了解一些!

    1、茶席布置简单无需奢华,但需洁净,不使用的器具尽量在桌面以外,如为干泡,必须出现在桌面的渣方(水盂),应尽量放置在顺手,但不抢眼的地方,杯子及用具。花器等装饰,应符合主题;盖置一类的小件装饰,颜色、

  • 茶俗:对斟茶者致谢

    茶俗:对斟茶者致谢

    当一个人的茶杯倒满以后,他可以弯曲手指轻敲桌面来表达他对斟茶者的感谢。这个习俗起源于清朝乾隆年间。那时,乾隆皇帝经常微服私访,巡游各地,要求随从不能揭示他皇上的身份。有天在一家旅店,皇上为自己倒了杯茶

  • 一方茶席,一片天地

    一方茶席,一片天地

    如果我有一方茶席,我必以一颗真心相待,穷尽我的心灵手巧,展现我的诗书气华,惊艳你,赞美生活。1.以插花塑造风格以插花塑造整体茶席的风格,这时的插花不能只是站立在一旁冷眼相看,而是要进入到泡茶席的核心区

  • 陶瓷茶具的机能要求

    陶瓷茶具的机能要求

    茶 壶1. 壶口:为便于置茶入壶,以及泡完茶后的去渣,壶口不能太小,尤其遇到较为膨松的茶叶,置茶颇为不易。如果是崁盖式的壶式,堰圈部分不能在壶口内侧形成凸起的一圈,否则去渣、涮壶时,茶渣容易卡在上面,

  • 中国茶暗语,莫在喝茶時失礼!

    中国茶暗语,莫在喝茶時失礼!

    中国人好以茶会客,看似简单的杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的中国茶语,分享给大家,学学茶礼仪,用最纯正的传统对待一杯茶。一、"酒满敬人,茶满欺人"因为酒是

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    选购陶瓷茶具时的注意事项

    一、茶壶1. 壶口:为便于置茶入壶,以及泡完茶后的去渣,壶口不能太小,尤其遇到较为膨松的茶叶,置茶颇为不易。如果是崁盖式的壶式,堰圈部分不能在壶口内侧形成凸起的一 圈,否则去渣、涮壶时,茶渣容易卡在上

  • 茶席风格如何设计?

    茶席风格如何设计?

    大唐盛世,万国来朝。在这个历史环境中由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士对中国的茶文化开始了悟道与升华,逐渐形成了以茶礼、茶道、茶艺为特色的中国独有的文化符号,而茶席也在这个时代逐渐形成。发展到了宋

  • 茶会的礼仪

    茶会的礼仪

    会议、茶会,由于出席人数较多,入场也较集中,一般不采用高杯端茶的方法,而是提前将放有茶叶的高杯摆在桌上,在活动开始前,由服务员用暖瓶直接在桌前往杯中倒水。采用这种方法上水的优点是快捷、便利,但要注意防