次序 了解更多有关次序的内容
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叶位
叶位[Leaf position) 叶片在新梢或芽叶上的次序。新梢叶位按展叶先后次序定位，即鱼叶之上的为第一叶，其余叶位，自下而上依次类推。从新梢上采下的芽叶，近芽端的为第一叶，其余叶位，自上而下依次
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有关茉莉花茶的冲泡次序介绍
备具：一般选用白色的有盖瓷杯或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用玻璃盖杯的。烫盏：就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛
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茶叶的整碎影响茶叶的品质
整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重
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茶芽轮次
茶芽轮次[Shoot verticil) 采摘期茶树嫩梢上的芽叶先后发生的次序。茶树上的营养芽，不论萌发期早晚，在一年中首次萌发的称第一轮茶芽（见"春梢"）。从第一轮嫩梢上或采后留下的小桩上萌发的茶芽
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蒙古煮咸奶茶的方法
我们了解了很多茶叶的喝法和做法，有些少数名族的茶叶的做法你知道吗？他们的习俗和我们喝茶方法都有着很大的区别。我国是个幅员辽阔的国家各地的风俗习惯各有特色。蒙古族与新疆、西藏的牧民一样，蒙古族人民喜欢喝
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两岸斗茶 春季品鉴会暨茶仙赛率先登场
中国茶网资讯：品茶王、抢"茶仙"、赏茶艺，邀您共度"茶"周末。今年的两岸斗茶系列活动即将拉开序幕了。正值春茶上市时节，两岸斗茶春季品鉴会暨茶仙赛率先登场。春季好茶邀您品3月春茶即将上市，今春新品会有哪
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两岸斗茶春季品鉴会茶仙赛率先登场
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春季好茶邀您品 茶仙称号等你抢
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蒙古族的咸奶茶
蒙古族的咸奶茶蒙古族主要居住在内蒙古及其边缘的一些省、区，喝咸奶茶是蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区，他们习惯于一日三餐茶，却往往是一日一顿饭。每日清晨，主妇第一件事就是先煮一锅咸奶茶，供全家整天享用
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蒙古锅茶与蒙古族饮茶习俗
蒙古族人酷爱喝茶。其他地区的人都说"一日三顿饭"是不可少的，但蒙古族往往是"一日三次茶"，却只习惯于"一日一顿饭"。每日清晨起来，主妇们先煮上一锅咸奶茶，供全家整天喝。蒙古族人民喜欢喝热茶，早上一边喝
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冲泡艺术
茶叶冲泡是否得法，在很大程度上，决定着是抑制还是促进茶叶品质的发挥。（1）茶和水的用量配比家庭泡茶，通常要对茶叶和沸水用量的配比应酌情而定。一般说，大宗红、绿茶、花茶之类，每克茶叶以冲泡50-60毫升
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咸奶茶与蒙古族茶俗
蒙古族人民喝的咸奶茶，用的多为青砖茶和黑砖茶，并用铁锅烹煮，这一点与藏族打酥油茶和维族煮奶茶时用茶壶的方法不同。但是，烹煮时，都要加入牛奶，习惯于"煮茶"，这一点又是相同的。这是由于高原气压低，水的沸
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蒙古族饮茶习俗
蒙古族与新疆、西藏的牧民一样，蒙古族人民喜欢喝与牛奶、盐巴一道煮沸而成的咸奶茶。蒙古族人民喝的咸奶茶，用的多为青砖茶和黑砖茶，并用铁锅烹煮，这一点与藏族打酥油茶和维族煮奶茶时用茶壶的方法不同。但是，烹
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蒙古族饮茶习俗——咸奶茶
蒙古族饮茶习俗--咸奶茶蒙古族的咸奶茶我国是个幅员辽阔的国家各地的风俗习惯各有特色。蒙古族与新疆、西藏的牧民一样，蒙古族人民喜欢喝与牛奶、盐巴一道煮沸而成的咸奶茶。蒙古族人民喝的咸奶茶，用的多为青砖茶
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茶道的礼节
一、主人礼仪1.茶会的时间安排很微妙。一个茶会以2小时为度，若拖过2小时以上，易耽误别人的事情。2.喝茶时道具的使用也很有讲究。茶食一般是喝茶中段以后才安排，并奉上茶巾以清洁手及口。吃完油腻食物要先喝
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滇青
滇青EDianqingD 亦称"青茶"。产于云南思茅、西双版纳、临沧、保山、德宏、大理6个地州30余个县的条形晒青绿茶。采摘一芽二三叶或一芽三四叶云南大叶种鲜叶，芽叶全长约6～10厘米，经杀青、揉捻后
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主人茶道礼仪
1.茶会的时间安排很微妙。一个茶会以2小时为度，若拖过2小时以上，易耽误别人的事情。2.喝茶时道具的使用也很有讲究。茶食一般是喝茶中段以后才安排，并奉上茶巾以清洁手及口。吃完油腻食物要先喝一杯水清洁一
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“茶仙”卢仝的老家在济源
唐朝人作诗，有"诗圣"和"诗仙"。茶道，也有"茶圣"和"茶仙"。其中，"茶仙"卢仝就是济源人。卢仝是唐代韩孟派的著名诗人之一，对茶也有着独特的见解。卢仝的茶文化享誉国内外，被世人称为"茶仙"，和"茶圣
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将饮茶
■茶席设计：童文 文/左言童文发来一组茶席设计作品照片，很久了，一直找不到恰当的词为它作题。茶席只是一个喝茶的场境，讲究起来了，才注重器皿的搭配，强调壶、杯、碗、盏等一概泡茶用具放置的次序与摆设的美学
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裕固族饮茶习俗
聚居于云南的裕固族同胞，凡家中来客时，即献上酥油茶为来客洗尘。且必先敬茶后敬酒，再吃饭。向客人敬茶时，先由男主人敬，再由女主人敬，并家中所有人按长幼次序轮流为客人敬茶。每次敬茶都必须为双杯，如客人不知