正岩茶的保质期 了解更多有关正岩茶的保质期的内容
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水仙、肉桂称雄武夷岩茶 年总产量占比达七成
中国茶网资讯：说起武夷山的名茶，很多人首先想到的就是大红袍。没错，大红袍的确为乌龙系列武夷岩茶的代表。但去过武夷山旅游的人会发现，山坳里一丛丛的茶树大多立着"水仙"和"肉桂"的牌子。其实，茶叶里的"水
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《茶业标准与法规》编写启动 凤凰茶业高度关注并积极响应
日前，国内首部《茶叶标准与法规》高等教育规划教材编写工作会在总社杭州茶叶研究院(中茶院)召开。会议对全书框架结构及各章节内容进行了深入研讨并确定编写大纲，编写工作正式启动。而作为中国高端武夷岩茶的武夷
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漫谈武夷岩茶“火功”
焙茶师傅在炭焙武夷岩茶许多刚喜欢武夷岩茶的朋友，往往被"火功"这个词搞得晕乎乎的。其实，"火功"并不神秘，它只是岩茶制作中在焙火环节造就的特殊现象。武夷岩茶制作技艺博大精深，焙火是其中的关键环节。由于
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武夷山上大红袍产地如何划分
乌龙名茶之闽北大红袍产地位于福建武夷山上，亦隶属于武夷岩茶中的重要茶叶，而对于武夷岩茶而言，繁多而复杂的茶叶种类对产地具体分布有严格的要求，特别是对于大红袍热门乌龙茶。武夷岩茶的产品分类建国后关于武夷
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武夷岩茶的生长环境
一、碧水丹山武夷山的人们常喜欢说，武夷山是大自然赐给人类的一块风水宝地。这块宝地的最大特征就是"碧水丹山"。而最典型的地方就是风景区那六十五平方公里的山山水水。从地理学上来说，武夷山属于丹霞地形。远远
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市场上大红袍琳琅满目，专家解说啥是大红袍
品鉴大红袍 尊重历史与现实听说海都举办关于大红袍的主题茶友会，不少茶友兴奋不已。如今市场上大红袍铺天盖地，许多茶友都想通过参加活动、听专家解说，有一双识别大红袍的慧眼。在当日的活动现场，更有茶友携带茶
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赢得信任要从"真实"开始
网10月11日讯 目前的茶叶市场上存在一个普遍现象--消费者抱怨市场上没有值得信赖的产品，茶企抱怨消费者不识货。这当中，凸显的是买卖双方的互为不信任，特别是买方对卖方的不信任。有一些茶叶销售者认为消费
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正岩各岩 肉桂品味
正岩各岩 肉桂品味*肉桂是武夷岩茶中最好喝的一种茶。*今介绍的这四个山场，是我喝过众多肉桂品质最优越的山场。不过肉桂品种相对水仙，奇种等树龄比较年轻，现有市场中喝不到老枞肉桂的"味道"。60~70年代
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看武夷，学岩茶，我有姿势我自豪——你没看到过的武夷山识茶之旅（一）
如若不为工作，我不会轻易来到武夷山，来了，心里就不容易走开;如若不因工作，我会来武夷山，在兰汤村落租间小屋品茶，赖在岩骨花香里去雨淋日晒。武夷山，好一片碧水丹山之地。在脑中思索了一遍如此俊山秀水之地，
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武夷岩茶功效
武夷岩茶按等级分为四大类，由好到差为：正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶。其中最好的是正岩茶，最差的为外山茶，正岩茶处于景区60平方公里的区域内，由于武夷山是自然与文化遗产，茶园不能使用农药、化肥，且在景区
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普观茶:跳出普洱来说茶
看到标题想必大家已经知道阿普想说什么了，近些年来普洱茶市场异常火爆，认识的茶友们大都几乎与普洱茶有着千丝万缕揉不清洗不净的干戈。这几年，阿普只要与茶友们见面或者联系，经常会被问起最近又淘到什么好茶了，
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武夷岩茶2012年12月24日价格行情
编 号名 称规 格单位香气交易价市场名称6武夷岩茶正岩冬片水仙斤清香360武夷山3芳村茶葉正岩二级斤中火熟香400武夷山2大红袍正岩一级斤中火熟香800武夷山1大红袍正岩特级斤中火熟香1200武夷山4
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解密大红袍等级划分（发烧友必看！）
大红袍茶是武夷山传统五大名茶之首，蜚声中外，是武夷岩茶之王，如果给大红袍分一个级别的话，那大红袍的级别如何区分呢?目前根据国家的《原产地域产品保护规定》，相关部门也制定大红袍产品感官指标，生产出来的大
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武夷岩茶已经开始大批量上市
中国茶网资讯：虽然目前武夷岩茶已经开始大批量上市，但是量多并不意味着价低。记者近日从多家岩茶经销商处获悉，今年武夷山正岩岩茶的价格与去年相比增长了约30%。一周前，茶商项先生收到了武夷山桐木关某茶厂寄
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武夷山：民间斗茶迎客来
11月20日，游客在武夷正岩核心村民间斗茶节上品茶。当日，第十届海峡两岸茶叶博览会重要活动之一的"武夷正岩核心村民间斗茶节"落下帷幕，吸引了近2万多名茶农、茶商及海内外游客前来参加斗茶品茗活动。(邱汝
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武夷岩茶：量多并不意味着价低
中国茶网福建站讯：虽然目前武夷岩茶已经开始大批量上市，但是量多并不意味着价低。记者近日从多家岩茶经销商处获悉，今年武夷山正岩岩茶的价格与去年相比增长了约30%。一周前，茶商项先生收到了武夷山桐木关某茶
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武夷山茶特色
武夷岩茶是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称。武夷岩茶系半发酵茶，集红茶、绿茶功效于一身。色泽油润，内质香郁，味醇香甘，汤色清橙红，茶汤金黄，叶底绿叶红边，叶瓣边缘红艳，呈绿叶红镶边状，饮用武夷岩茶，齿颊
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正岩茶
正岩茶[Zheng Yan tea]见"武夷岩茶"。
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普观茶：跳出普洱来说茶
看到标题想必大家已经知道阿普想说什么了，近些年来普洱茶市场异常火爆，认识的茶友们大都几乎与普洱茶有着千丝万缕揉不清洗不净的干戈。这几年，阿普只要与茶友们见面或者联系，经常会被问起最近又淘到什么好茶了，
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关于天价茶的四个“理由”
中国茶网资讯：近年来，喝高档茶的人越来越多，人们开始追求"明前西湖龙井"、"陈年普洱"、"大红袍"等名茶独特的口味和养生功效。眼下，在茶叶市场上，除了常见的几十元一斤的花茶、三五百元一斤的绿茶之外，数