大树茶庄

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    “无我感恩茶会”教茶友识黄山毛峰

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  • 黄山毛峰可以泡几泡

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  • 毛峰肉丝

    毛峰肉丝

    每年新茶上市季节,也是食客茶友欢聚之时。品新茶,尝新菜,于是有了"茶"与"菜"的链接,我的一道"以茶入菜"的新颖、特色拿手菜??毛峰肉丝也便应运而生了,当然广受友人们的好评。"毛峰肉丝"拿手菜的原料,

  • 黄山毛峰冲泡方法

    黄山毛峰冲泡方法

    冲泡黄山毛峰有以下几点是要值得注意的,否则的话,即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。比例直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有

  • 冲泡黄山毛峰时注意要点

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  • “黄山毛峰”特早茶受大雪影响推迟上市

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    中国茶网资讯:黄山景区在大雪中分外美丽,但该市名茶"黄山毛峰"的特早茶品种却受大雪影响推迟了上市时间。昨日,祁门县箬特早生茶叶种植户吴玉清告诉记者,茶叶本来再过10多天就能上市,但大雪和低温影响了茶叶

  • 安徽茶商集体进山抢食“头道鲜” 黄山毛峰每斤千元

    安徽茶商集体进山抢食“头道鲜” 黄山毛峰每斤千元

    春茶争夺战本周已在省城打响,无论从徽茶经销商进山抢夺货源,还是省外茶叶提前上市欲与尚在路上的徽茶一争高下,今年春茶市场很热闹。省城茶商进山抢食"头道鲜"又一年春茶上市悄然而至,很多茶叶经销商也卯足精神

  • 祁门茶农胡贵林发明黄山毛峰制茶机

    祁门茶农胡贵林发明黄山毛峰制茶机

    记者闻名来到祁门县祁红乡祁红村农民茶机发明家胡贵林家,看到胡贵林夫妻俩正在忙着用机器加工黄山毛峰。这款黄山毛峰制茶机就是由胡贵林自己发明制造,去年被授予国家发明专利证书。胡贵林今年53岁,前几年,他看

  • 金台毛峰茶采制工艺

    金台毛峰茶采制工艺

    金台毛峰茶产于安徽省休宁县千金台自然村。茶园都分布在该村莲花峰中部、海拔600~900m的山谷夹地。金台毛峰茶芽叶肥壮,毫茸披露,香高清鲜持久,叶底嫩黄,滋味甘醇,汤色清澈明亮。冲泡后芽叶竖立悬浮,瞬

  • 黄山毛峰1875是代表什么

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    当看到黄山毛峰1875的时候,我们总会猜测这是属于什么等级的茶叶?1875又是什么意思?其实不然,小编说一下黄山毛峰1875的历史就可见一斑了。黄山毛峰茶是在1875年清朝光绪年间研制出来的,而当时为

  • 品毛峰 冲泡四次为宜

    品毛峰 冲泡四次为宜

    黄山毛峰由清朝光绪年间谢正安始创,它的前身是黄山云雾茶。《黄山志》称之"莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶"。黄山毛峰是最难冲泡的茶叶之一,中高档茶未经揉捻,溶解浸出慢,属缓释型

  • 九华毛峰茶采制工艺

    九华毛峰茶采制工艺

    九华毛峰茶是历史名茶,产于安徽省青阳县九华山脉一带,该地朝雾晚露,茶、竹、松交相辉映,自然生态环境得天独厚,名山名茶远扬海内外。曾于1915年在巴拿马赛会上同获金奖的"天台云雾"和"九华龙芽",即为现

  • 雁荡毛峰的加工技术

    雁荡毛峰的加工技术

    雁荡毛峰是有百年之久的历史名茶,自80年代以来连续3次被评为省级名茶。该茶产于常年云雾缭绕、雨量充沛的浙南名山雁荡山,其品质特征为:条索紧结匀直,白毫显露,色泽绿润,香气清高持久,汤色清澈明净,滋味鲜

  • 历史名茶“雁荡毛峰”采制工艺

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  • 雁荡毛峰的加工制作技术

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  • 天然兰花香型毛峰茶的品质特征及其采制技术

    天然兰花香型毛峰茶的品质特征及其采制技术

    天然兰花香型毛峰茶的采制技术:1鲜叶采摘要求:以一芽一叶或一芽二叶初展为标准,鲜叶采摘应在早晨露水干后进行。采后的鲜叶不得紧捏手中或紧压在笼中,及时送石雄凉;2加工技术要点:(1)凉青:鲜叶进厂立

  • 合肥茶商为争资源纷纷进山“抢茶”

    合肥茶商为争资源纷纷进山“抢茶”

    中国茶网资讯:随着天气转暖,皖茶也加快了上市的步伐。记者昨日从省城茶叶市场获悉,目前有少量皖茶已抢鲜上市,但价格尚未对外公布。而为了抢夺新茶资源,省城大批茶商纷纷"进山"去"抢茶"。作为我省主要产茶区

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