毛峰的釆摘标准 了解更多有关毛峰的釆摘标准的内容
-
2016头春·云南名山古树普洱田野调查报
3月20日至4月3日，深入滇南茶区，以江内古六大茶山、江外新六大茶山为重点，以亲身经历为主线，发回头春名山古树普洱调查报告。我们再次重申，这种形式的调查报告并非全景式的俯瞰，亦非针对某一茶山的立体描募
-
2016早春：四川绿茶田野调查报告！
俯瞰整个中国茶叶版图，七大茶类绘就七彩茶生活!而其中最为动人的色彩，非一抹绿色莫属，那是属于绿茶的疆域。自唐以降一千多年以来，绿茶牢牢占据中国茶叶的主导权。1985～2015，30年的期间，伴随中国从
-
2016早春：四川绿茶田野调查报告
引言：俯瞰整个中国茶叶版图，七大茶类绘就七彩茶生活!而其中最为动人的色彩，非一抹绿色莫属，那是属于绿茶的疆域。自唐以降一千多年以来，绿茶牢牢占据中国茶叶的主导权。1985～2015，30年的期间，伴随
-
岩韵密码：四曰
"岩韵"与岩茶耕作法有关由于武夷正岩茶区地形复杂，茶区大部分利用幽谷、深坑、岩隙、山凹和部份缓坡山地，以石砌梯，填土建园，另有竣险石隙，砌筑石座，运填客土，以土代肥。在"武夷耕作法"中较突出的是"深耕
-
太平洋咖啡引进古树茶
网11月1日讯 从未沾染过农药的古树茶叶因其产于独特的地貌环境下，产量稀少，釆摘不易，由此变得愈加珍贵。太平洋咖啡将古树茶引入门店，当咖啡遇见茶，她们都是有灵性的，择名山而居，选好水为邻。当咖啡遇见茶
-
百年柑普香，芬芳怎持久？ 专家建议柑普茶企业和柑果产地先行一步建立地方标准
专家建议柑普茶企业和柑果产地先行一步建立地方标准传统生晒制作的"柑普茶"。一些企业在严格挑选小青柑。文/图 广州日报全媒体记者黄文生、李春先、温利昨天，广东省"文化和自然遗产日"主会场在开平市举行，1
-
四川雅安茶有了“身份证”
[摘要说明]四川雅安茶有了"身份证"15日，记者从雅安质量技术监督局获悉，为提高我市茶叶制品的安全性，让老百姓喝上"放心茶"，我市于日前启动茶叶制品质量安全信息追溯示范系统项目，使雅安茶叶制品有了"身
-
地方标准规范茶叶市场
《黄山毛峰茶》地方标准以国家《绿茶》标准为基础，确定主要技术指标，卫生指标执行有关国家茶叶卫生标准，并增加了对农药残留的检测要求，较好地解决了黄山毛峰传统特点与当前市场需求的矛盾，并根据我国加入WTO
-
黄山毛峰的采摘和制作流程详细介绍
黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1-3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后，1-3级黄山毛峰在谷雨前后采
-
安徽名茶之黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽黄山。虽冠以黄山，但并不是黄山所有地区产的毛峰都是优质的。其中，以富溪乡产的毛峰品质最佳，富溪也是黄山毛峰国家地理标志保护的划定范围。黄山风景优美，山高林密，日照短，云雾多，自然条件十
-
安徽黄山毛峰将执行新国标
4日，记者从省质监局了解，日前，新修订的黄山毛峰茶国家标准《chinatea地理标志产品黄山毛峰茶》（gb/t19460-2008）国家标准化管理委员会批准发布，将于2008年12月1日起正式实施。黄
-
黄山毛峰采制
黄山毛峰采制黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1-3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后，1-3级黄山毛峰
-
遵义毛峰采制加工
采制加工毛峰茶采于清明前后。采摘标准分三个级别，特级茶采摘标准为一芽一叶初展或全展，芽叶长度2～2.5厘米;一级茶标准以一芽一叶为主，芽叶长度2.5～3.0厘米;三级茶标准为一芽二叶，芽叶长度3～3.
-
黄山毛峰茶的加工技术
黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1~3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三叶初展。特级毛峰开采于清明前后，1~3级黄山毛峰在谷雨前后采制。
-
遵义毛峰炒制技术
遵义毛峰选用从福建引进的茶树良种--福鼎大白茶的嫩梢为原料。该种具有芽壮叶肥，茸毛多的特点，鲜叶茶多酚、氨基酸、水浸出物含量丰富，为形成毛峰茶的色、香、味，提供了物质基础。毛峰茶采于清明前后。采摘标准
-
武夷岩茶赏析
绿叶红镶边的乌龙茶绚丽多彩的乌龙茶，属半发酵茶, 即介于不发酵茶绿茶与全发酵茶红茶之间的一类茶叶,因其外表色泽青褐,又称为"青茶"。其加工工艺主要有:晒青-摇青-晾青-杀青-揉捻-造型-干燥等工序。乌
-
黄山特级毛峰的标准和功效
黄山毛峰产于安徽省黄山。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制。其主要特征：形似雀咀，芽壮多毫，色如象芽、鱼叶金黄、清香高长、汤色清沏，滋味鲜醇，叶底黄嫩。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有
-
安徽茶业何时结束“窝里斗”
安徽的"黄山毛峰"、"太平猴魁"、"六安瓜片"、"祁门红茶"、"霍山黄芽"、"屯溪绿茶"等名茶蜚声海内外。其中"祁门红茶"和"屯溪绿茶"堪称茶中国粹。然而，在"中国茶都"的国字号桂冠落在了"龙井"与"
-
黄山毛峰茶的制作方法
黄山毛峰是中国十大名茶之一，产于安徽属于绿茶类;在炎热的夏季喝绿茶可以清热降火，黄山毛峰滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。那你可知黄山毛峰茶的制作方法是怎样的呢?黄山毛峰
-
5个方面全面披露黄山毛峰
产地特点：黄山毛峰产自黄山山脉，主产自徽州区和祁门县，而且两地黄山毛峰各有特色。徽州区的传统黄山毛峰是下锅茶，外形有卷曲;而祁门黄山毛峰是烘青工艺。黄山毛峰的代表主要表现保持茶叶芽头形状，外形漂亮，颜