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汕头大学"创行团队"帮扶凤凰山茶农提高收入
中国茶网资讯：由于生态环境的破坏，近年来凤凰山产出的茶叶品质稍有下降，较为分散的销售方式也影响了茶叶的市场占有率。在了解凤凰山低山茶农的生产现状及生产需求后，汕头大学Enactus创行团队(原赛扶团队
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推广有机茶 助600茶农增收
汕大创行团队的学生和茶农一起给茶叶施肥。近日，汕头大学创行团队凤凰有机茶推广项目的成员们前往潮州市凤凰山上的凤凰单丛有机茶种植基地保护区，协助茶农们进行春茶的第一次施肥。"我们关注茶农的可持续发展，关
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汕大学子利用茶末变废为宝助茶农增收
中国茶网资讯：汕头大学学生利用茶农在采摘、翻炒凤凰茶过程中留下茶末，变废为宝制成凤凰单枞中药茶包，帮助茶农增收。2011年9月，来自汕头大学赛扶团队的大学生对凤凰山的茶农的茶叶生产制作进行了实地调研。
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喝工夫茶吃腌咸菜会致癌吗
汕头大学医学院附属肿瘤医院肿瘤内科主任郑毓武告诉记者，目前，汕头市民的肿瘤病防治知识十分有限，一些人更是谈"瘤"色变。有位澄海青年在确诊自己患上了恶性淋巴瘤之后，竟然放弃了早期治疗，像被判了死刑的人一
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潮汕工夫茶归属哪一支流
[核心提示]广东将设立省级"非物质文化遗产生态保护区"，并将较为成熟的典型推荐给国家备选。潮州方面拟以"潮州工夫茶"项目向第二批国家级名录冲刺，如果这一消息引起一些文化人的关注，那么，本报"都市侃吧"
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互联网智库2017新春茶聚在京召开
1月17日下午，"网络空间·共识与发展"互联网智库2017新春茶聚在北京召开。本次论坛由国家互联网信息办公室、中国互联网发展基金会指导，中国社会科学院新媒体研究中心、人民网舆情监测室主办，人民网新媒体
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“网络空间·共识与发展” 互联网智库2017新春茶聚在京召开
1月17日下午，"网络空间·共识与发展"互联网智库2017新春茶聚在北京召开。本次论坛由国家互联网信息办公室、中国互联网发展基金会指导，中国社会科学院新媒体研究中心、人民网舆情监测室主办，人民网新媒体
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品客散文：茶情诗意
秀水明山绽嫩芽，泥炉沙罐沦新茶。 三杯沁到灵台际，酿作仙人顷刻花。 这是老诗人张华云先生赞茶竹技词。 《华陀食论》说："茶久食益意思。" 僧皖然诗云："一次荡昏昧，情思夷朗满天地。再饮清我神，忽如飞雨
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潮州凤凰山茶叶推广项目获全国公益大赛亚军
中国茶网资讯：近日，"普莱克斯--创行中国青年绿色公益项目"全国决赛在上海举行，经过激烈角逐，汕头大学创行团队以优异表现斩获全国亚军，获得奖金2000元及执行资金1000元。此次为汕大创行团队斩获亚军
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汕头工夫茶文化带动闽乌龙茶产业
台湾龙鱼进口项目落户我市，粤闽茶叶星火技术茶叶带正式启动，"台湾龙鱼品种引进和养殖技术推广"以及"台湾莲雾新品种及反季节生产技术引进推广"得到省科技厅的支持立项……近年来，我市科技部门积极开展与闽粤赣
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喝功夫茶防食管癌
广东潮汕地区群众广泛饮用工夭茶，曾被疑为当地食管癌高发的祸首之一。汕头大学医学院副研究员李克等专家的调查标明：饮用功夫茶并不是食管癌发生的原因。李克在英国《癌症杂志》今年第三期发表文章指出，1997年
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“茶痴”郑惠丰
郑惠丰的茶故事讲不完，概括起来就两个字---"茶痴"。喜欢茶的清悠、高雅，所以大学时选择了茶学，1983年9月，郑惠丰怀揣着华南农业大学茶叶专业的毕业证书，到汕头茶叶进出口公司，从此更是与茶特别是潮汕
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中国十大富豪：学历与财富不成正比
1.陈天桥家族150亿元盛大网络男32生于浙江新昌复旦大学经济系本科公司总部：上海主要行业：网络游戏行业地位：世界上最大的网络游戏运营商上市公司：盛大网络(snda,nasdaq)2.黄光裕128亿元
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闽粤拟制定乌龙茶国际标准
中国茶网资讯：福建农林大学和广东茶叶企业前天在厦门签订合作协议，双方将共同承担乌龙茶国际标准的研究与制定。28日，闽粤台三地茶叶产业技术交流合作座谈会在厦门举行。近年来，我省乌龙茶发展迅速，但由于缺乏
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研究发现：喝“功夫茶”引发食管癌之说没有根据
广东潮汕地区群众广泛饮用的功夫茶，因为要趁热高温饮用，曾被疑为当地食管癌高发的祸首之一。广东汕头大学医学院副研究员李克等专家的调查表明：饮用功夫茶并不是食管癌发生的原因。李克在英国《癌症杂志》今年第三
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鮀城斗茶，别开生面
曲幽香袅，治器沏茗，品韵悟道……昨天下午，汕头市一群"茶迷"在市图书馆4楼举办了一场别开生面的"斗茶会"，他们在阵阵茶香中品茶论茶，意兴盎然。参加斗茶的是来自我市各行各业的20多名市民，他们深谙茶道，
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闽粤台茶叶产业技术交流合作座谈会举行
中国茶网资讯：2011年12月28日，闽粤台茶叶产业技术交流合作座谈会在厦门召开，此次会议由广东省科技厅和福建省科技厅联合主办，厦门市科技局和汕头市科技局共同承办。来自广东、福建、台湾三地的茶叶产业界
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当代中国茶文化研究略评（上）
当代中国茶文化研究略评（上）丁以寿（安徽农业大学 中华茶文化研究所， 安徽 合肥）摘要：当代中国茶文化研究力量主要分布在高校、科研、文博三大系统，形成了专职、兼职和业余的三支队伍。创办了一批茶文化类杂
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当代中国茶文化研究略评
丁以寿（安徽农业大学 中华茶文化研究所， 安徽 合肥）摘要：当代中国茶文化研究力量主要分布在高校、科研、文博三大系统，形成了专职、兼职和业余的三支队伍。创办了一批茶文化类杂志，出版社也纷纷抢滩茶文化阵
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“斗茶”众评委 点评“金奖”茶
中国茶网资讯：在昨天的"安利"杯首届潮汕茶文化节上成功举办了"海堤"杯首届潮汕斗茶赛，经过厦门、汕头两地的评茶师从外形、叶底、汤色、香气、滋味等方面进行严格评选，清香铁观音、浓香铁观音、大红袍、红茶、